台中好吃的火鍋超多，是鍋物競爭激烈的超級寶地！在火鍋紅海當中殺出重圍的有哪些店家呢？本篇整理給你超有名的台中火鍋，保證吃了不踩雷！秋冬涼涼的天就來台中吃火鍋吧～
輕井澤鍋物
已在台中有四間分店的輕井澤，每間分店裝潢大器，融入東方禪意的清水模建築更是怎麼拍怎麼美！幾乎每到用餐時刻往往都是客滿，能如此誘人不僅僅是舒適寬敞的用餐空間，輕井澤的小火鍋的價位從$220元起跳，高貴不貴的平民價格，在加上老闆至日本長野縣輕井澤親自取回的湯底祕方，搭配新鮮在地的食材，用心程度不得不給老闆一個讚，也難怪可以在台中火鍋界屹立不搖。
- 地址：台中市北屯區崇德路二段103號
- 營業時間：11:00-02:00
- Google評價：4.3★
萬客什鍋
來到台中要吃石頭火鍋，萬客什鍋一定是不二首選，有特別的燒酒雞火焰秀，滿足了味覺，視覺上的驚豔與享受更不在話下！而麻油炸蛋也是經典招牌，老饕必點喔！
萬客什鍋成立於1994年，至今二十餘年，嚴選的食材、用新的烹煮，每一鍋都是傳承的初心、都堅持著傳統的口味，用最原始的石頭火鍋，結合創新獨特的麻油炸蛋，迸出香氣四溢的燒酒雞！萬客什鍋屹立不搖的地位，當然就是倚靠最人氣、最好吃的「萬客三寶」啦！蒜頭蛤蜊烏骨雞、剝皮辣椒雞、萬客燒酒雞，當然還有老饕最愛的「麻油炸蛋」，說那麼多，倒不如訂位訂起來，快來嚐嚐吧！
- 地址：台中市北區漢口路四段16號
- 營業時間：11:30-05:00
- Google評價：4.3★
蛤?! Huh Pot
位於台中西區蛤 Huh Pot有著最正宗的粵式卜卜蜆火鍋，滿滿蛤蠣與後腿肉熬煮製成的高湯，喝起來不僅超級鮮甜，也非常的營養。每日的蛤蜊都是產地直送，直接現撈在煮得而成，新鮮度與安心感完全被滿足。店內的裝潢更是讓你一秒飛到香港，超級好拍又有特色。這家是台中最紅的火鍋店之一，記得來之前一定要預約喔。
- 地址：台中市西區公益路258號
- 營業時間：平日12:00-23:30；週末11:30-23:30
- Google平價：4.8★
劉家酸菜白肉鍋
開在台中南屯的這間劉家酸菜白肉鍋，寄託老闆兩兄弟對於眷村味的回憶，為了忠於原味，倆人可是費盡心思，終於找到酸白菜最合適的酸度，這才還原出記憶中的好味道！雖說酸菜白肉鍋很下飯，不過來到劉家的標配卻是牛肉麵和捲餅，更曾勇奪台北國際牛肉麵節冠軍，Q彈有勁的麵條搭配滷得透徹的牛腩，再來上一口酸菜熱湯，可是讓不少老兵瞬間回憶都湧上心頭阿！
- 地址：台中市南屯區惠文路650號
- 營業時間：11:00-14:00、14:30-22:30
- Google評價：4.4★
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