在炙熱的天氣裡，來上一碗清涼消暑的冰品，總是能讓人感到心滿意足，平價美味的小確幸，就從福老爹冰店開始！提到中壢名產，除了耳熟能詳的菜包、花生糖、牛肉麵之外，綿綿冰也是必吃美食之一，而今口味更多更精緻，每間專門店都有獨門特色。「福老爹冰店」選用新鮮食材製作，以手工熬煮與純素、奶素為基礎，讓每一球冰品都能兼顧健康與美味。
白色簡約的風格，搭配牆上畫作與藝術品，讓人有如置身畫廊的感覺，在此吃冰不知不覺也變得很有氣質呢！
菜單品項相當豐富，嚴選萬丹紅豆製成的紅豆牛奶冰，顆粒帶著清新香氣，散發在冰品之中，入口綿密令人口齒留香。
選用歐洲進口純可可粉做成的巧克力冰，與全脂奶粉相互輝映，甜而不膩又順口，優雅貴氣的質感，用舌尖上的比利時來形容，一點兒也不為過。
其實在「福老爹冰店」看到色味俱佳的冰淇淋，用的全是真材實料，老闆最得意的花生口味，以知名品牌花生醬來製作，成本較高但很值得，尤其是香濃柔順的口感，甜度適中不易口渴，製成冰品別有一番風味。
喜歡吃花生糖的人都知道，花生內含天然油脂，在尾韻能帶出極佳香氣，所以能越嚼越香，沒想到做成冰品還能維持一樣的水準實在不簡單！
遠近馳名的大甲芋頭，其實是最費工的一道品項，首先要削皮，再來要蒸煮，而且還要保持蓬鬆軟綿的口感，是很容易做失敗的食材。因此許多店家為了省時省力，往往加入香料來帶過，而這正是「福老爹冰店」不同之處，越是費工越能展現對客人的誠意。
相對於其它口味，芋頭溶化時間較快，因此要把握時間品嚐，才剛入口，就能吃到一股清甜，細緻的顆粒與香氣，讓人回想起草湖芋仔冰的盛行的年代，那種樸實無華的美味。
營養成份高的酪梨牛奶口味，富含維他命、膳食纖維等成份，回味無窮的口感，在其它冰店幾乎吃不到，雖然費時費工，但也是店家對品質的堅持。
俗話常說：「第一賣冰，第二做醫生。」但要做出一碗好吃的冰，其實背後要花的功夫遠比相像多更多，店家對於品質的堅持，遠遠勝過許多用現成香料製作的冰店，讓客人吃過都說讚，就是最好的回饋。
到中壢除了買伴手禮之外，也別忘了停下腳步來「福老爹冰店」來吃個冰，用心感受那最純真的滋味，帶著幸福滿載而歸！
福老爹冰店
店家地址：桃園市中壢區大同路126號
店家電話：(03) 468-1688
粉絲專頁：https://bit.ly/3BzYhdF
營業時間：12:00-21:00
停車資訊：路邊停車
延伸閱讀//爆漿好滋味！11款夢幻組合任意配，大人小孩都愛的初哇紅豆餅
延伸閱讀//追劇必備！涮嘴肉鬆停不了，飄香千里中壢老店【美華肉鬆】
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw
