35歲備孕怎麼吃？掌握6大關鍵　輕鬆養成好「孕」體質

麥得飲食法（MIND Diet，也稱為「心智飲食法」）結合了地中海飲食法、得舒飲食法，一般認為麥得飲食法有助於改善認知功能，其實對於正在備孕的35歲以上女生來說，麥得飲食法也是備孕的好幫手！

中西醫專家婦科觀點：曉萱醫師＆愛群生殖中心吳劭穎院長

「麥得飲食法」備孕改良有哪些原則？

MIND飲食指南備孕改良建議的健康食物包括：

• 每天3份的全穀物
• 每天5-6份綠色葉菜，可搭配不同顏色蔬果
• 每週5份以上的堅果
• 每週4餐的豆類食物
• 每週2份以上的莓果類
• 蛋白質以白肉、魚雞海鮮為主
• 如需使用油，主要使用橄欖油

至於不建議食用的食物，則包含：糕點甜食、紅肉（包括牛豬羊肉及加工肉品）、起司和油炸食品、奶油、人造奶油等。

為什麼麥得飲食法有助於備孕？
全穀類有足夠的B群，還有抗氧化維生素A、C、E，對卵巢功能保養、卵子品質都有幫助，可以淨化血液、讓血液循環比較好。吃白肉、吃魚，都是優質的蛋白質。還有好脂肪對於血液血管都比較健康，對於荷爾蒙生成、代謝也都會比較好，因為壞油太多也會影響到排卵功能。

麥得飲食也強調蔬菜的多樣性、食用量要夠，膳食纖維可以幫助新陳代謝，蔬菜及莓果類含有的植化素，也可以對身體產生抗氧化、抗發炎的正面作用，因為女生過了35歲之後，代謝能力、卵子品質都開始下降，想要備孕時，麥得飲食法的飲食型態就有很大的幫助。

舉例來說，現代人普遍容易有代謝問題，可能是飲食習慣或家族遺傳造成，若是血液中膽固醇偏高，就可能影響血液中養分的輸送，也可能造成排卵比較不順利，但是無論是哪一種體質，我們都可以看到，女生在飲食方面有忌口、沒有忌口的差異是很大的，特別是多囊性卵巢、月經週期不規則、患有自體免疫疾病的女生，有些人調整飲食後就自然懷孕，孕期體重也控制良好。

麥得飲食法備孕怎麼吃？

• 澱粉來源可選擇全穀類，或是地瓜、山藥、南瓜、玉米等當作主食。
• 蔬菜要足夠，攝取充足的膳食纖維，生菜或燙青菜都可以。
• 肉類以雞肉、海鮮為主。
• 好油脂，除了橄欖油，也可以用堅果、魚油來補充。
• 少調味料。
• 吃飯順序：先吃菜、吃蛋白質、最後再吃澱粉。

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