你是哪一派的肉桂捲控？無論是口感濕潤型的肉桂捲、還是柔軟帶有韌性的肉桂捲，都各有擁護者，這次我們要透過有趣的心理測驗，從你喜愛的肉桂捲款式，測出你是哪一種人，向內探索自己的交友喜好，你也可以傳給曖昧ing的對象，進一步的瞭解自己及在意的人。
心理測驗：依直覺從下圖中選出一個最愛的肉桂捲
A 橙香肉桂捲
樂於幫助別人的好好先生/小姐
平常你在朋友眼中，是大家公認的好好先生/小姐，但一旦被拜託事情時，你也會量力而為並設立底線，盡量不讓自己陷入困境。你對於交朋友的心態是同時追求物質與精神，當朋友有困難時，也很願意拔刀相助，在群體裡常被認為是貼心的人，但這樣的你是不是內心偶爾感到疲憊呢？幸好多數時候，你都能找到讓自己心情繽紛的新鮮事，自我療癒一番，就像橙香肉桂捲那點綴在上頭的閃亮橙片，知道讓生活「細細發光」的訣竅，與朋友們享受愜意的光景。
柳橙王子 - 橙香肉桂 B. 冰島肉桂捲
凡事親力親為的照顧者
你天生就很會照顧身旁朋友，看透朋友的需求對你來說並非難事，在某些重要場合你甚至要負責張羅一切，你的交友模式就像是一個同心圓，親密程度從內而外一層層擴散出去，每一層都有你的位置，普遍來說，你跟所有朋友們都維持著良好關係，朋友認為你是盡善盡美的人，雖然長期下來你也會感到負擔，但對你而言，能把人事物都安排好更為值得，彷彿冰島肉桂捲般，肉桂捲本身承載著冰島難忘的回憶，你則是那傳承的旅人，朋友們對你是各方面讚譽有加。
聖瑪莉—冰島肉桂捲 C. 奶油起司肉桂捲
對事業條理分明的工作狂
你十分擅長你自己的工作領域，在職場上意志堅定又深知職場禮儀，知道如何與上司、同事間保持良好的社交應對，受了委屈也會想方設法站穩腳步，因此在職場上受到眾人的信賴，拼命工作拼命玩（Work hard，play hard）根本就是你的人生格言，下班或週末，也會抽出時間約會或與朋友聚餐維繫感情，你也很樂於分享自己的人生知識，作為你的朋友是獲益良多又相當幸福的，你就像奶油起司肉桂捲般，口感豐富飽滿，幾乎佔據味蕾的所有，使好友們念念不忘你的好。
Miss V Bakery—奶油起司肉桂捲 D.蜂狂肉桂捲
對任何事都保有好奇心的探索者
你對於未知事物一向保持開放心態，喜歡與三兩好友共同參加感興趣的活動，富理解力又有原則的你，其實內心清楚自己要什麼，所以凡事不會想太多就去實踐，比起猶豫不決的人你更加願意跳離舒適圈，你對待親近的人十分善良，情緒一來會想努力 Hold 住自己的臉色，不讓旁人輕易察覺，你宛如蜂狂肉桂捲般，裹著「蜂蜜」糖衣與人往來，是時候放下嗡嗡嗡的忙碌及包袱，放飛自我，讓肉桂捲原味香氣四溢，維持自己感到輕鬆的交友步調。
休習日 - 蜂狂肉桂捲 E. 司康黑糖肉桂捲
內心無拘無束的自由客
你不喜歡有太多約束的交友關係，也不愛在小團體裡打轉，比起把時間花在交際上，你更愛待在家裡跟自己相處，或與知心好友小聚，但這並不代表你很孤僻，而是對很多事都隨緣以待，這樣的特點也讓你強韌的適應各種交友環境，你守本分又不踰矩，看似平凡的生活，卻能徜徉在自己內心自由的國度，就像司康黑糖肉桂捲般，看起來明明是一般肉桂捲，骨子裡卻是意想不到的司康口感，與你相處的朋友，偶爾也能驚見你充滿魅力的那面。
壹玖木巷—司康黑糖肉桂捲 F.黑糖威士忌肉桂捲
內心成熟內斂的傾聽者
飽受過職場風霜後，你開始懂得如何用「大人」的方式進行社交，你也是好友的最佳傾聽者，能夠站在中立立場給朋友好的建議，當你碰到難以抉擇的事件時，你傾向於先觀察環境後，再做出最好決定，雖然性格上較為保守與拘謹，但與你熟識的好友都能感受到你的溫暖及幽默。相較於愛嚐鮮的人，你對甜點單一的喜好更為堅持，不愛跟風，就像黑糖威士忌肉桂捲，你懂得品嚐威士忌入味後，肉桂捲帶點濃味的昇華，你人生不就是這樣嗎？忠於自我選擇，進化提升，並不吝與朋友共同成長。
星高湯—黑糖威士忌肉桂捲 店內人氣熱銷TOP第一名的肉桂捲，選用錫蘭肉桂、美國加州核桃注入經典肉桂捲，結合溫順不過多的肉桂糖，打造出初嚐肉桂捲就能愛上的好滋味。
》哪裡買(點我) 這款是許多不敢吃肉桂的朋友也可以接受的味道，新鮮酵母製作好吃的麵包體，口感鬆軟好入口，內餡為新鮮蘋果費時熬煮，融合肉桂粉製成很有特色的蘋果肉桂醬，蘋果的自然香甜緩和了肉桂的嗆，讓整體味道變得比較滑順，商品皆為接單後製作，訂購後5個工作天出貨(不含假日)
》哪裡買(點我) P.C.T純素秋菓肉桂捲打造素食者也能品嚐的美味肉桂捲，使用葡萄天然酵母種製作並加入新鮮葡萄、蔓越梅乾、葡萄乾和蘋果粒，讓人咬下的每口都有豐富口感，外脆內軟還咬的到新鮮葡萄、蔓越梅乾、葡萄乾跟蘋果粒，再於表層淋上些許楓糖奶霜，營造出溫和肉桂香與水果結合的香氣，非常適合在秋冬品嚐。
》哪裡買(點我) 如果你喜歡外酥內軟，偏濕不乾，奶油香爆棚的肉桂捲，這款很推薦！濃濃經典美式風味，在麵包淋上肉桂核桃楓糖醬，外酥內軟口感搭上濃郁奶油香， 為了保留酥脆外皮的口感，肉桂核桃楓糖淋醬另外包，入口就是滿滿的幸福滋味。
》哪裡買(點我) 酒鬼們的最愛！這款每每一上架就立刻完售的星高湯威士忌黑糖肉桂捲，精選加拿大楓糖、日本海藻糖、台灣手工黑糖等三種糖注入肉桂捲，將濕潤有口感的麵包體與酒香、肉桂味融合得恰到好處，打造帶有濃濃酒香，是一款大人味的肉桂捲。
》哪裡買(點我) 這款「蜂蜜核桃肉桂捲」最大特色就是烘烤前在盤底鋪滿蜂糖蜜肉桂醬，灑上脆脆核桃，烤出甜甜帶著琥珀色澤的表面，是一款甜而不膩的濃郁肉桂捲！讓喜愛肉桂的粉絲一口接著一口停不下來。
》哪裡買 (點我) 「炒黑糖核桃肉桂捲」 先在麵團上抹上一層厚厚的自製炒黑糖肉桂醬後捲起，讓每層麵糰都包覆著滿滿的醬，吃得到黑糖的香肉桂的純，搭配上表面的太妃糖核桃淋醬，讓人一口咬下，同時品嚐到濃郁黑糖香和太妃糖核桃淋醬，打造多層次美好風味。
》哪裡買(點我) 使用正統作法結合私房奶油起士淋醬，當受熱融化與肉桂捲相融合，製作出香濃可口的肉桂捲，讓人無論早午餐、下午茶時光吃了都能感受到滿滿幸福。
》哪裡買(點我) 肉桂捲控的天堂！集結超過25家肉桂捲，全台第一個「肉桂捲市集」限時登場
肉桂捲控一定不能錯過！全台第一個為肉桂捲控打造的肉桂捲市集來了！台灣電商平台「甜點控」與「顆顆書店」聯手打造，在4月24、25日兩天在台北東區頂好廣場限定登場，集結超過25家獨特風味的肉桂捲，在現場體驗到各式肉桂捲風味，此外還有限量的肉桂捲口罩及專屬購物袋，根本是肉桂捲控的天堂！
亮點1 網羅超過25家人氣肉桂捲名店
以往都要按地圖搜尋，或是苦苦等排隊網購，這次居然可以一次品嘗到！網羅超過25家台北人氣肉桂捲名店，包含經常讓網友一顆難求的Miss V Bakery、團購口碑不錯的亮采烘焙坊、小涼院霜淇淋專門店的冰淇淋加肉桂捲清爽組合等多家超夯名店通通有，從要淋上焦糖醬、奶油糖霜、黑糖核桃口味的肉桂捲，還是要大人味滿滿的威士忌肉桂捲，都可以在限定的兩天到市集吃到。另外星高湯、貝克宅、味覺的感動、壹玖木巷、Boulangerie Ours、Gelovery Gift這6家雖不會在現場設攤，但消費者依舊可以透過線上預購，市集當天取貨。
出攤名單：
Miss V Bakery、李亭香 Li Ting Xiang、聖瑪莉、FLO Bakery、柳橙王子、小涼院霜淇淋專門店、型男糕點、亮采烘焙坊、穀穀 coucou Bakery & Cafe、慢步手作、Sonbérnor 松柏農、馬瑞利烘培坊、Forty4 Cafe、鮮日嚐、I'M HERE COFFEE、好物咖啡、裸得好*酵咪咪、Metro cafe、私廚小舖、Kao.FamilY手作肉桂捲、Oui Oui_說好法式甜點、雀雀麵包工作室、英匠製菓、Only唯一蛋糕工作室、素學烘焙坊、想吃什麼？我是烘焙化妝師！、雙下巴公主。 亮點2 限定打卡點！肉桂捲花束打造超香肉桂捲花園
此外現場還有肉桂捲花束將佈置在市集中央休憩區，在品嚐美味肉桂捲時，彷彿置身在被香甜氣味圍繞的肉桂捲花園中，肉桂捲愛好者千萬別錯過與肉桂捲花束合照的機會！
亮點3 免費兌換肉桂捲口罩＋甜點控購物袋
即日起至4/19止，消費者可以到肉桂捲市集預購頁面搶先線上預購喜歡的肉桂捲組合，並於市集當天直接領貨直接吃，凡透過線上預購滿額就能在市集兌換限量的「肉桂捲口罩」及「甜點控專屬購物袋」一組。此外，在活動當天也有「集捲捲」活動，只要購買達成一定數量肉桂捲的消費者，也可兌換限量的可愛肉桂捲口罩或購物袋！
2021 甜點控 X 顆顆書店 肉桂捲市集 時間：4/24(六)、4/25(日) 15:00-20:00 地點：台北東區頂好廣場（忠孝復興捷運站）/ 免費入場 甜點控網站：https://www.tientien.com.tw 肉桂捲市集預購頁面：https://www.tientien.com.tw/cinnamon-roll-bazaar/buy#tab
慢食寓麵包體驗活動，是要帶大家從麵團整形手法到內餡配方完整教學，讓你吃下的每一口都充滿手感溫度，感受肉桂捲濃濃香甜帶來的幸福滋味。課程中最實用的部分就是學一個麵團可以變化成3種鹹甜口味的麵包！ 除了可以學到不同的內餡配方，還有各種麵團整形的手法！
▎課程項目：一個麵團做3種口味麵包・肉桂捲・茶香乳酪德國結・青醬燻肉
・肉桂捲（實作）
・茶香乳酪德國結（實作）
・青醬燻肉吐司（實作）
▎活動資訊
・包含：體驗活動、可帶回3種口味麵包
・體驗時間： 4.5 小時
・地點：景美捷運站附近，步行 5 分鐘，報名後提供地址
點我報名》
點我報名》 點我報名》 兩個鍋子店名的發想源自於姐妹倆的姓名作為品牌的命名，姊姊郭子伶學的是平面設計，妹妹郭子儀學的是餐飲廚藝烘焙，姊妹兩人希望來到這裡的人可以有舒適好品質的環境，收到甜點也能吃得很開心，熱愛肉桂的朋友們不妨來動手做這款愛心造型的肉桂捲，再搭配自製的雙色日本北海道十勝乳酪抹醬， 一口接著一口療癒你的心！
▎活動內容
・製作心型肉桂捲8個
・製作雙色乳酪抹醬(原味＋肉桂黑糖)
・提供配方講義
▎食材嚴選
・日本北海道十勝牛奶
・日本北海道十勝乳酪
・法國Terre Exotique 錫蘭肉桂粉
・法國發酵奶油
▎師資
Ariel 老師
・2019香港國際美食大獎 現場下午茶製作組 銅牌
・2018 馬來西亞國際廚藝競賽 點心類 最佳青年廚師
▎活動資訊
・人數：1 人即開班，4 人滿班
・包含：體驗活動、成品為肉桂捲8個/雙色乳酪抹醬250ml
・體驗時間： 3小時（依每人製作速度有所不同）
・地點：台北市松山區復興北路 427 巷 16 號 1 樓
・交通：近中山國中捷運站，步行五分鐘，陶板屋後面巷子
▎購票須知
・購票成功後，會收到電子票券通知，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示電子票券後入場。
點我報名》
點我報名》 桂冠公司旗下的「桂冠窩廚房」提供忙碌的現代人在有限的時間中仍可輕鬆下廚、樂享生活，窩廚房提出了「簡單做、開心吃」的生活提案，推出許多烹飪課程，這次推出的糖霜肉桂捲體驗活動，愛吃肉桂捲的你千萬別錯過！酥脆外皮結合黑糖和肉桂的完美組合，外酥內軟，讓你咬下的每一口都香氣噴發，淋上邪惡糖霜，重點是再也不用排隊等待，家裡就是肉桂捲天堂。
▎活動內容
・肉桂捲（實作）每位學員製作四顆肉桂捲
▎活動資訊
・體驗時間： 2小時
・地點：台北市中正區羅斯福路三段126號之2
點我報名》
點我報名》 喜歡濕潤口感的肉桂捲，一定不能錯過這款「反轉黑焦糖肉桂捲」，由愛蜜莉AMELIA老師親自授課，多次實驗後，找到這記憶中的黑焦糖香，
絕對值得你來鑑別的不死甜且溫潤的肉桂香，保證就算不愛吃肉桂的你絕對會愛上！
▎師資介紹
江沛容老師 (愛蜜莉AMELIA老師)
・畢業於法國藍帶廚藝學院之法式甜點&法式料理科
・畢業於瑞士格里昂學校(Glion Hotel School) 之飯店管理科
・曾工作於法國協和廣場上的五星級克里倫飯店(Hôtel de crillon)
・擁有日文三級、法文中級資格證書
▎活動內容
・肉桂捲（實作）黑焦糖肉桂捲4個(加碼:奶油起司醬肉桂捲1個+牛奶糖肉桂捲1個)・告訴你如何製做濕潤的肉桂捲體?
・如何捲出漂亮的肉桂捲與分切的方法?
・告訴你如何選擇肉桂粉?
・告訴你黑糖的重要性?
・我們告訴你肉桂捲的重點"黑焦糖"如何煉製?
・(加碼示範)奶油起司醬及牛奶糖醬
▎活動資訊
・體驗時間：3.5-4小時
・地點：中和區捷運路58-1號17F
點我報名》
點我報名》 Pinkoi 品品學堂 邀請 P.C.T，帶你動手從手揉麵團開始製作肉桂結麵團，分享在家手揉麵團的技巧，和判斷麵團的狀態。接著帶你認識酵母、肉桂粉的品種、色澤和香氣，糖的種類、甜度、色澤和品嚐，使用天然酵母的食譜比例如何替換，鹽的選擇、如何整形麵團做肉桂糖奶油的塗抹、麵團的整形分切及打結，最後淋上糖霜，品嚐肉桂捲麵包，完成可以自己親手製作的肉桂圈。
▎活動內容
體驗活動、成品為肉桂圈麵包一個（尺寸為直徑 13 公分 x 高 6 公分），會附盒子和包裝紙。
・在家製作揉麵技巧
・了解天然酵母和麵種製作知識、使用麵種時食譜比例如何替換
・了解肉桂粉品種差異（色澤、香氣、細度）
・了解糖的種類，品嚐和應用
・了解鹽的選項使用
・操作肉桂結的整形、抹醬的方式
・品嚐肉桂捲
・淋面糖霜（現場無實作，提供食譜）
・肉桂結口味變換介紹
・現場即時 Q & A 互動，完成自己的聖誕節麵包
｜食材嚴選
・日本昭和霓虹麵粉
・使用天然食材製作的純素奶油
・日本 Gaban 肉桂粉
・斯里蘭卡錫蘭肉桂粉等
・特調肉桂糖奶油
・美國胡桃粒或杏仁角
(純素可食)
▎活動資訊
・地點：D.Lab 台北市大同區承德路三段 285 之 2 號（Pinkoi 品品學堂）
點我報名》
點我報名》 馬上成為VOGUE LINE好友，獨家超神準星座運勢搶先看！
留言 0