澎湖必吃美食(圖：澎湖旅遊處提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
2020年許多國人喜至離島遊玩，其中澎湖無疑受到最多遊客青睞，澎湖縣政府今年持續推動「2020戀戀海味‧澎湖美食假期」之「澎湖故事菜」活動，今年度特別徵選出20間故事菜推薦店家，在秋季海味豐沛的「食」刻，喜歡美食的民眾，到了澎湖除了不能錯過品嚐澎湖在地好味道，也別忘了來一場感受在地料理故事的知性之旅！
澎湖必吃美食(圖：澎湖旅遊處提供)
澎湖必吃美食(圖：澎湖旅遊處提供)
20間故事菜推薦店家名單，分別為1.順成餐廳、2.日新餐廳、3.紅瓦小棧、4.自強餐廳、5.臨海樓、6.清峰小吃部、7.龍門海鮮餐廳、8.啤酒海食尚熱炒、9.奶油蝴蝶烘焙坊、10.舒心食光、11.岩田丼屋、12.包山包海包子店、13.小島家、14.海老水產、15.海城上湯鮮魚粥飯麵館、16.鍋道樂精製鍋物、17.聚鮮食堂、18.海鮮風味餐館、19.來來鮮魚湯、20. 小貳紅茶等！以下略為介紹──
澎湖四面環海，以海鮮聞名，位於馬公市區的順成餐廳、日新餐廳、紅瓦小棧、自強餐廳、臨海樓、位在講美的清峰小吃部及龍門海鮮餐廳等店家，都是澎湖人心目中數一數二的海鮮餐館，平常來享用美食的饕客原本就絡繹不絕，一到旅遊旺季若沒有提前訂位，絕對是一位難求。業者都是採用在地新鮮的海鮮食材，搭配澎湖獨有的高麗菜酸、本地小農種植的南瓜及自產的紫菜，烹調成一道道滿滿澎湖味的故事菜料理。
不僅有海鮮料理，啤酒海食尚熱炒、奶油蝴蝶烘焙坊、舒心食光、岩田丼屋、包山包海包子店及小島家等店家，讓澎湖故事菜跳脫傳統框架，將在地食材做最淋漓盡致的運用，以創意料理及中西式合併方式呈現美味料理。另，海老水產、海城上湯鮮魚粥飯麵館、鍋道樂精製鍋物、聚鮮食堂，絕對是來點在地小吃或風味餐點的必選。
離開馬公本島，澎湖離島也有在地的獨特味道，七美海鮮風味餐館及虎井來來鮮魚湯更是在地知名餐館，七美自家養殖的魔鬼海膽及虎井鮮甜魚湯，是民眾每到此地一定要品嘗的美味料理！
飯後想來杯清涼的飲品，篤行十村裡的小貳紅茶最適合不過了！走走逛逛再搭配一杯仙人掌冰沙，也憑添許多澎湖甜美的記憶。
除此之外，若喜歡烹調的民眾，活動官網還有《戀戀海味電子書》可下載，裡頭包含「土魠魚羹」、「大蛤飯」、「絲瓜炒蚵仔」、「紅蟳粥」、「蕃薯煎」等共30道「澎湖故事菜」做法，另外還有「聚落美食」介紹！
《戀戀海味電子書》中的「澎湖故事菜」內容截圖
相關訊息可至「戀戀海味，澎湖美食假期」活動官網(https://tastypenghu.com/penghufood)查詢！
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