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美食

金色三麥進駐新莊宏匯廣場開美式漢堡店!引進智慧打酒牆並使用釀酒麥渣做麵包與托盤

Taipei Walker

更新於 2023年11月18日05:30 • 發布於 2023年11月15日06:21 • Zoe Chen

酒友們集合囉!新莊又多了一餐廳可以聚會。以啤酒和美式料理為主軸的金色三麥,繼晶冠廣場之後,再度前往新莊宏匯廣場開設全新美式漢堡餐廳「麥漢堡」,結合金色三麥的啤酒特色,加入如今討論度極高的「綠色循環」理念,打造這間美式漢堡餐廳的多元性。

金色三麥進駐新莊宏匯廣場開美式漢堡店!引進智慧打酒牆並使用釀酒麥渣做麵包與托盤
金色三麥進駐新莊宏匯廣場開美式漢堡店!引進智慧打酒牆並使用釀酒麥渣做麵包與托盤

啤酒想喝多少自己拉

不同於過往在酒吧喝啤酒,是在櫃檯以杯計價的方式拉啤酒販售,金色三麥在「麥漢堡」店內,引進台灣首座「智慧打酒牆」,透過專屬卡片感應的形式,提供13款精釀啤酒、2款氣泡咖啡與1款康普茶的選項,讓民眾可以自行選擇想要的啤酒口味外,也可以以量計價的方式,自己決定要喝多少。

金色三麥進駐新莊宏匯廣場開美式漢堡店!引進智慧打酒牆並使用釀酒麥渣做麵包與托盤
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13款精釀啤酒中,像是烏梅啤酒就是麥漢堡獨有的精釀口味,可以與薯條一起配下酒的「薯條格拉」,還有運用發酵技術達到零糖質的「極濃IPA」都很值得拉一杯出來試試。

用麥渣製作漢堡麵包實現綠色循環

為響應如今國際倡導的綠色循環,「麥漢堡」的漢堡麵包使用自家釀造啤酒的釀酒麥渣製作,口感略有嚼勁也負有飽足感。除了漢堡麵包之外,店內使用的環保托盤也是以釀酒麥渣製作。

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7款漢堡有肉也有蔬菜

而店內所販售、現點現做的漢堡,在開幕期間總共推出7款漢堡口味,其中更有一款是考量健身或減肥需求的吃貨們,打造出以蔬菜替代漢堡麵包的「BIG Q 麥漢堡」,此外也推出針對蔬食者需求的兩款蛋奶素「蔬食蝦麥漢堡」、「蔬醒蛋麥漢堡」,有漢堡也有啤酒,讓新莊人又多了一聚餐地。

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