位在苗栗頭份的【湘楠無煙燒肉】為首間創始店,只需花費699元就能體驗火烤兩吃的雙重享受,店家提供種類豐富的肉品、海鮮等吃到飽選擇,飲料和冰淇淋自助吧都可以無限取用喔! 鄰近國道一號的【湘楠無煙燒肉】就位在苗栗建國路上,至今已開業滿七年,身為當地人又喜歡吃燒烤的老闆早期有感於家鄉沒有好吃的燒烤店,於是親自開了一間燒烤吃到飽,希望頭份的居民不用大老遠跑到外縣市,來店裡就能品嘗到美味的燒肉饗宴。
店內有著寬敞舒適的用餐空間,除了「火烤兩吃」的吃到飽以外,店內還貼心附設親子友善的兒童遊戲區,讓家長能夠好好安心用餐,小孩子也可以玩得十分盡興,是許多當地人家庭聚餐的首要選擇。
▲可以讓孩子玩樂休憩的遊戲區。
店家提供「老饕饗宴」、「頂級饗宴」、「超級饗宴」三種不同價位的火烤兩吃供客人選擇,包含肉品、海鮮、野蔬、炸物、甜點等多樣化的食材可以點選,一旁也有飲料、冰淇淋、醬料自助吧能夠自行取用,倘若在兩個小時的用餐時間內沒有剩下食材的話還免收服務費!
▲飲料區。
▲醬料區。
▲醬料區提供配方比例供客人參考。
▲店家提供日本明治的冰淇淋。
店家最特別的就是採用無煙燒烤的方式,屏除了室內燒烤會產生的油煙,讓客人可以放心吃烤肉,不用擔心衣服上殘留久久不散的異味;在食材的挑選上店家選用了美國牛和台灣產的豬、雞肉以及船上急速冷凍的海鮮,除了優質的服務以外,店家也希望帶給客人最新鮮的食材。
肉品
店家提供了牛、豬、雞、鴨、羊肉總計多達30種的肉品,依據方案不同可以點選的肉品也不同,店家堅持全品項肉片都要切成相當的厚度,這樣烤起來才會又香又有咀嚼感。
▲豬肋排(左上)、帶骨牛小排(右上)、霜降牛(左下)、沙朗牛排(右下) 薄鹽牛舌
運用醬料與蔥鹽稍作調味,使得牛舌在燒烤過程中充分吸收醬汁,牛舌整體味道彈牙、嫩脆,豐富濃郁的口感大大挑動人們的味蕾。
▲「老饕饗宴」方案提供的肉品。 美國頂級無骨牛小排
帶有均勻分布的油花與細筋,燒烤的同時遂將油脂完美逼出,此種肉同時兼具了軟嫩與嚼勁,口感層次多變,十分香甜可口,建議烤至五到七分熟吃起來最美味。
▲「老饕饗宴」方案提供的肉品。 頂級松阪豬
與一般豬肉相比擁有較細緻的紋路,油脂分布均勻且肥瘦適中,帶有獨特的嫩脆感,肉質相比其他部位來的鮮嫩不膩。
▲「老饕饗宴」方案提供的肉品。
海鮮
店家在海鮮品項的提供上也不遑多讓,除了凡立貝、蛤蜊、草蝦、胡椒鳳螺以外,還有特選干貝、大生蠔、九孔鮑等高級品項,不論是何種方案都擁有多種海鮮可以選擇!
火鍋
在店內不論點選哪一種價位的方案都有附贈火鍋,店家選用高湯搭配鮮洋蔥的清爽湯底,同樣以菜單單點的方式選擇火鍋料。
【湘楠無煙燒肉】考量到小孩的食量不多,對於身高90-110cm的幼童僅酌收150元的費用,110-140cm的孩童也僅以半價收費,如此貼心的收費方式也讓店家成為當地家庭聚餐的首要選擇,現在來店凡是點選成人1099、兒童550的「老饕饗宴」就可以免費在海熊蝦跟日本A5和牛間二選一,這麼棒的好康還不快跟上!
湘楠無煙燒肉 店家地址:苗栗縣頭份市建國路二段268號 店家電話:037660336 營業時間:11:00-15:00,17:00-22:00 粉絲專頁:https://bit.ly/45wdQQk 延伸閱讀//正宗四川風新口味平價麻辣燙!川味紅白湯更能獨享個人鍋! 延伸閱讀//健康餐盒新選擇!苗栗網美風餐廳 西式輕食、韓式鍋物全都收 若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw
留言 0