撰文＝張語屏
南台灣規模最大食品展「2021高雄國際食品展」在10月28日至10月31日在高雄展覽館展開，從蔬果、生鮮、肉品、茶類咖啡、可可、酒、醋類飲品與餐飲大型設備，總計近有170多家台灣食品、飲品業者共同參展。
高雄市農漁特產 嚴選展出
由高雄市海洋局帶領18家水產業者與漁會組成的「高雄海味」，以及高雄市農業局帶領17家農民與廠商籌組的「高雄物產館」，由高雄市副市長羅達生率領市府局處團隊，為開幕日共同開場。
山珍海味 鮮度不受疫情影響
如此盛大活動，在疫情波動緩和後，仍時刻保持防疫提醒與環境清潔，也提供展區與捷運兩地公車接駁服務。高雄國際食品展不僅有拉丁美洲、韓式料理、及歐洲酒莊等國際食品共同參展，現場展示的台灣生鮮產品，則以不同部位分切精緻包裝展示，石斑魚、鱸魚、烏魚子等為大宗，皆以真空包裝冷凍銷售。現場也有高市府農業局與知名無菜單料理私廚、綠色友善餐廳，料理高雄在地食材，四天參展活動，也搭配振興劵、農遊劵，促進台灣民眾前往消費。
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