文／林芳如 攝影／影巷26號 責任編輯／陳莞欣
編按：單身的人，怎麼過年最開心？在北海岸經營餐廳的Janey，分享2種方式，一種是邀請同樣單身的朋友到家裡聚會，另一種是一個人待在家，享受無拘無束的自在。（本文出自《50+週刊》）
照顧好3隻貓後，北海岸「靠北邊叢山曉」餐廳店主Janey開始享用自己的年夜飯。一個人過年一切從簡，她喜歡切幾片蘿蔔糕煎一煎，邊吃邊追劇，想到就滑滑臉書，私訊拜年，隨興愜意。
不問「為什麼不回家過年？」 邀單身朋友一起熱鬧圍爐
早些年，Janey很愛熱鬧。「以前我老是對外求自己，到外面去找朋友，『外心』的世界比較多。」那時候，常有一群單身藝術家到她家過除夕，留在台灣的外國朋友，也會陸陸續續從四面八方趕來，傍晚5點左右入座。大家一人帶一道菜，聊天、喝酒，高興的時候就隨音樂起舞，氣氛熱烈且自在。
身為主人，又擁有開餐廳的好手藝，Janey會把薑磨成泥，煮一鍋薑母鴨，備幾碟小菜，配黑毛豬香腸和炸年糕。用餃子皮包年糕，外型像糖果，配香菜和青蒜，冬天的青蒜很辣很香，非常好吃。「大家都很喜歡這道甜點。」Janey強調，年糕一定要選純黑糖、沒有包紅豆的。
席間，每個人漫不經心地聊自己生活上的糗事，大家笑成一團，但絕不問彼此沒回家過年的理由。「每個人跟家庭的親疏遠近不同，這種聚會大家心知肚明，他想講就會講，沒講誰也不會問，這些都是隱私。」
一個人過年 安靜地跟自己相處很滿足
這幾年，Janey的朋友，有的搬家，有的生病，有的上天堂。「生命到了一個階段，朋友來來去去，我也不會去找朋友，都是隨緣。」她的心境也逐漸改變，從喜歡大家瘋狂地嘶吼、唱歌，轉向寂靜。「只想安靜地跟自己相處。」
後來結識的朋友，也常誠摯地開口邀請Janey過年到家裡玩。「每一年都說好，每一年都沒去成，因為怕塞車、怕人潮、怕擁擠。」後來她想，平常會做的事平常做就好，沒必要趁過年時去湊熱鬧，畢竟去了別人也是一個家族，自己終究是外人。不過，別人要到北海岸找她過年，好客的她並不排斥。
過年前，為了避免人擠人，Janey會提前好幾天上市場採買過年過節的食材，還會提前向店家預訂，省去等待時間。年節必備的蘿蔔糕，Janey喜歡吃只加蘿蔔絲的，不喜歡港式、配料繁複的口味。她習慣向金山陽金公路上的攤販訂購，不是機器做的，而是把粉漿綁得像個布袋，壓得像個扁擔，用長板凳壓著擠出水分，手工做出來的。
Janey家的窗戶外，看出去即是海景，開闊美麗。這幾年過年，她喜歡待在熟悉的舒適圈和3隻貓作伴。牠們都曾是流浪貓，Janey餵著、餵著，就自動待著不走了。「就算出遠門，我也會當天來回，我的心沒辦法到外面去玩，我會戀著自己的家。」
一個人的年夜飯，除了煎蘿蔔糕，Janey有時候也到超市買牛排回家煎，再配馬鈴薯，或是自製煙燻螃蟹，簡單又享受。放在鐵鍋以4種花椒乾鍋燻15分鐘的煙燻螃蟹，選用公蟹，肉質緊實，是Janey的私房菜。
真實面對自己 內心強大就快樂
過年那幾天，Janey喜歡開車出遊四處逛，簡稱車遊。愛拍照的她，喜歡拍草皮、天空、山景、漁村。「石門、三芝、萬里、金山一帶，整個山區都很漂亮，溪水也很美，我會隨意開著車，以安全為前提亂逛。」在車上，她一邊開車，一邊和自己對話；看到漂亮的風景，她就下車拍拍照，回家後再把照片上傳到臉書分享。
Janey感嘆，以前很少檢視自己，年紀大了，朋友漸漸過世了，漸行漸遠的也有，才慢慢發覺只有自己才會對自己最忠實。「自己的好與壞，自己應該最清楚，可是我過去都故意視而不見。」學著跟自己和解、相處以後，她愈來愈能真實地面對自己，內心也更加強大，這是疫情帶來的禮物。
曾經，Janey是屬於人來瘋的人，人愈多她愈滿足。現在不一樣了，疫情那幾年，被迫沉澱下來後，她發現內心世界還有很多美好等著自己去挖掘，找到更強大的自己。「我們這個年紀已經無所求，就是知足常樂。」今（2024）年62歲的她說。
也因為心境變得恬淡，她愈來愈享受獨處的時光。住在都市裡的人，偶爾到海邊很放鬆，但Janey就住在靠海的地方，每天看到的景物都很開闊，視野舒服，心情也沒有壓迫感。天天有美景相伴，物欲也少了。Janey說：「我很幸福，我就生活在這裡。打開窗戶就是海景，過年哪裡還會想去別的地方呢？」（相關閱讀：每天給自己一杯紅白酒與美好晚餐！韓良憶：正因人生無常，「日常」才更可貴）
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