草莓控一定不能錯過漢來美食推出的草莓甜點季!為了滿足草莓控挑嘴的味蕾,漢來美食集團精心挑選「台灣草莓」,從色澤到飽滿度都一絲不苟,並結合旗下品牌於1月17日至2月28日推出為期一個多月的草莓甜點季。包括高雄漢來的「糕餅小舖」、台北漢來的「日日烘焙坊、大廳酒廊」,以及超人氣Buffet餐廳「島語自助餐廳」,攜手呈現多達21款創意草莓甜品,以豐富的食材搭配和巧妙的風味設計,搶攻必吃清單。
▲草莓控一定不能錯過漢來美食推出的草莓甜點季 / 漢來美食集團提供、WalkerLand窩客島整理
其中,台北漢來的「日日烘焙坊」與高雄的「糕餅小舖」聯手推出「莓好滋味Strawberry Paradise」系列,包含10款新品,展現烘焙藝術的創新靈感。麵包部分融合時下熱賣的千層蛋塔製成「草莓千層蛋塔」,外層酥脆,內裡軟嫩;此外還有「莓香麻花」與「莓香輕酪」等選項,清新又不失層次感。甜點則推出如「草莓芋香千層蛋糕」這類做工繁複的大作,以草莓、芋頭為基底創造多層口感;其他選擇如「莓好小塔」、「巧莓熔心」、「莓雪皇后」等,滿足不同甜品愛好者的需求。
▲台北漢來的「日日烘焙坊」與高雄的「糕餅小舖」聯手推出「莓好滋味Strawberry Paradise」系列 / 漢來美食集團提供、WalkerLand窩客島整理
而台北漢來大廳酒廊則以「愛戀草莓季Strawberry Season」為主題,帶來三款精緻高顏值的下午茶選品。從「草莓香緹帕妃杯」到「法式吐司佐莓果紅酒淋醬」,每款甜點都將新鮮草莓與其他高級食材結合。其中,手工堆疊的「草莓芋香千層蛋糕」以濃郁芋泥和覆盆子果醬平衡甜度,讓人一口接一口;「帕妃杯」以草莓香緹搭配香檳凍和草莓起司冰淇淋,豐富層次令人驚艷;「法式吐司」則融合酒香與莓果香氣,是冬日午後的極致享受。
▲台北漢來大廳酒廊則以「愛戀草莓季Strawberry Season」為主題,帶來三款精緻高顏值的下午茶選品 / 漢來美食集團提供、WalkerLand窩客島整理
至於「島語自助餐廳」,則根據自助餐模式設計出8款甜品,每一款皆精緻小巧且風味獨特。例如「草莓紅豆羊羹」帶有濃濃的日式風情,而「草莓栗子乳酪塔」則以栗子泥與蘭姆酒香搭配乳酪,讓人感受暖意;其他選擇如「鮮莓生乳捲」和「莓戀椰香奶酪」則以酸甜平衡乳香,無論是「鮮莓清檸千層酥」還是「甜莓小泡芙」,都各有千秋,讓人品嚐後回味無窮。
▲「島語自助餐廳」,則根據自助餐模式設計出8款甜品,每一款皆精緻小巧且風味獨特 / 漢來美食集團提供、WalkerLand窩客島整理
高雄漢來 日日烘焙坊、糕餅小舖
草莓千層蛋塔、莓香麻花、莓香輕酪、生巧鮮莓雙響、草莓芋香千層蛋糕、莓好小塔、莓雪皇后、莓棉慕斯、酥莓千層、巧莓熔心
台北漢來大廳酒廊(「愛戀草莓季Strawberry Season」系列)
草莓芋香千層蛋糕、草莓香緹帕妃杯、法式吐司佐莓果紅酒淋醬、
島語自助餐廳
草莓紅豆羊羹、草莓栗子乳酪塔、鮮莓生乳捲、草莓優格慕斯、莓戀椰香奶酪、鮮莓清檸千層酥、甜莓小泡芙、巧莓瑪德蓮