（研究證實，血壓控制得愈好，心血管發生問題的機率愈低。照片來源：Unsplash）
去年9月，醫學專刊《新英格蘭醫學雜誌（New England Journal of Medicine）》發表一項實驗結果：約50家醫學中心召集8500多位60歲以上高血壓患者，分成兩組：降壓組的收縮壓控制在120毫米水銀柱以下，標準組則維持收縮壓140毫米水銀柱。
血壓高標下調10毫米水銀柱，心血管風險降低73%
研究團隊追蹤受試者服藥情形48個月，發現2組差異明顯：降壓組的整體心血管風險比標準組降低26%；心血管問題致死風險降低28%；中風等風險降低約30%；急性心臟衰竭更大降73%。
由於各項心血管問題的風險都明顯降低，因此台灣的心臟、高血壓學會決定跟進已在2017年就下修高血壓標準的美國，將標準改為130／80毫米水銀柱。
台北榮總實證醫學中心主任暨心臟科主治醫師鄭浩民也指出，心血管與中風、心臟病風險的相關性，往往就從血壓超過110／75毫米汞柱開始，因此130／80毫米水銀柱的新標準「合理」。
現在台灣40歲以上大人的高血壓盛行率已達38%，若大人想到高血壓標準收緊，健檢報告可能又會多出紅字，不如從現在開始，試著調整日常飲食和生活習慣。
「得舒飲食」專門對付高血壓，跟著專家這樣煮，三餐吃好吃滿
（得舒飲食法專門對付高血壓，讓大人吃得舒服、吃得開心。照片來源：Unsplash）
飲食方面，曾獲評「全美最頂尖醫院」的梅約診所（Mayo Clinic）建議大人採行「得舒飲食」（DASH，Dietary Approaches to Stop Hypertension，即停止高血壓飲食法：多吃鉀、鈣和鎂等有助控制血壓的食物，並限制攝取高鈉、高脂和高糖食物。
美國心臟病學家艾妲拉（Marwah Abdalla）指出，每次提到對身體有益的飲食法，大家常常直覺想到「無油、無糖、無滋味」。她說，雖說有益健康的飲食法都會強調要多吃蔬菜，並不代表餐點內容會沒滋沒味。「得舒飲食」就是一種能讓大人吃得舒服、開心的飲食法。
「得舒飲食」鼓勵大人多吃低脂乳製品、魚肉、家禽和堅果，例如每天的第一餐可以吃一碗香蕉切片、烤堅果碎片、莓果拌低脂優格，就是對心血管有益，又能讓大人元氣滿滿的清爽早餐。
（香蕉配低脂優格，就是好吃又營養的元氣早餐。照片來源：Unsplash）
小黃瓜、筊白筍和金針菇都是降血壓好食材，涼拌、熱炒都美味
（茭白筍纖維含量豐富、熱量低，吃起來有竹筍的香甜卻沒有苦味，是降血壓飲食的好選擇。照片來源：Shutterstock）
涼拌小菜一向是暑氣蒸騰的夏季最受歡迎的午餐選項之一，其中常見的小黃瓜、苦瓜與木耳都是大人控制血壓的好朋友。若想變點花樣，火鍋常客金針菇也是很棒的降血壓食材。
筊白筍俗稱「美人腿」，4、5月正好是茭白筍的產季，這種高營養蔬菜不僅熱量低（100公克僅16大卡）、水分高（含水量94%），更富含膳食纖維、鉀和維生素E。用茭白筍拌炒雞肉，再加點蔥、蒜或辣椒爆香，就是美味無負擔的晚餐菜色。
每天做30分鐘4x4間歇運動，2年內心臟回春
生活習慣方面，美國運動心臟病專家萊文（Ben Levine）指出，中年不動族即使身體健康，但心臟與血管都會像橡皮筋一樣隨著年紀增長而變小、變硬。但只要願意動起來，多做可強健心臟的間歇訓練，就能有效讓心臟回春。
他特別推薦短時、強效的4x4間歇運動：一套為時4分鐘的運動，包括踢臀、弓箭步、深蹲跳、滑步跳和平板支撐。重複做4次，每做完一輪休息3分鐘，30分鐘就能做完，而且每做一輪，消耗的熱量等同於慢跑一小時。
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