香港伴手禮近期最夯的就是Bakehouse蛋撻了,去年12月香港旅遊的時候,那時候我到Bakehouse灣仔店是撲空狀態,賣超好!今年五月帶孩子再來香港玩,行程我排比較不會人擠人的觀光區-赤柱,發現赤柱這裡也有Bakehouse分店耶!所以來赤柱玩,順道買Bakehouse蛋撻實在太合理了。
Bakehouse在香港目前有五個分店,分別位於銅鑼灣、灣仔、中環、尖沙咀和赤柱,大家可以依照自己行程安排前往。
終於拿到這藍色紙袋拍照打卡了(笑)之前被蛋撻吸引,主要是看到他們品牌IG製作的過程,一整個很療癒,後來去香港幾乎人手一袋當伴手禮,很多台灣旅客會安排最後一天登機前購買回去呢!
Bakehouse赤柱店打卡牆
Bakehouse赤柱店很好找,透過導航就能輕鬆找到,是在赤柱大街的小巷內,在巷子口就會看到一大面藍色的專屬Bakehouse風格的打卡牆
Bakehouse店面環境
不同於其他分店磚牆外觀,赤柱店的店面是黑白復古風格,店面不大,但不用排隊,不像尖沙咀到處人擠人,在赤柱店這裡可以很悠閒的購買,看到檯面上有滿滿蛋撻和其他烘焙甜點就是開心,在我前後的客人都指定買蛋撻(不曉得是不是跟我一樣是觀光客),但可知Bakehouse的蛋撻真的很夯啊!
Bakehouse販售品項
Bakehouse最有名的酸種蛋撻,一顆12.5港幣,只要買滿6個,店員就會幫忙用盒裝。看起來怪美的皺皺蛋撻,到底好不好吃?我也是衝著名氣來的,覺得既然買得到一定要試試呀!
除了蛋撻有名之外,Bakehouse還有販售很多烘焙點心,看起來都好好吃唷!莎拉對蛋撻沒興趣,她反而想買朱古力牛角酥(可頌),她說很好吃,很酥香的可頌麵包,沾了巧克力外層還撒了海鹽,口感很豐富!!
Bakehouse也有販售咖啡,價位都在牆面上透明大公開,還有部分周邊產品,像是購物袋、帽子和馬克杯,都很有儀式感
Bakehouse蛋撻食用心得
蛋撻出爐和放冷的口感不一樣,但老實說冷掉吃的口感是算不錯的,只差在外層不夠酥而已,不過蛋撻可能我期待太高,老實說蛋撻真的算好吃的那種,外層焦香,內餡軟嫩,跟傳統港式蛋撻大不同,不過內餡對我來說偏甜,我是覺得有吃過就好,有滿足了!
蛋撻外層酥皮是偏薄酥脆,吃的時候要注意很容易掉屑屑,出爐後吃起來的內餡是比較軟嫩的,放冷或冰過則是比較像烤布蕾的那種口感,一種蛋撻多吃法也不賴
這次來香港,總算有吃到Bakehouse蛋撻了,有一種「啊!終於見面了」的感覺呀~~
哪裡買【Bakehouse】赤柱店
地址:赤柱赤柱大街116號地舖
G/F, 116 Stanley Main Street, Stanley
營業時間:8:00-18:00(週一店休)
本文為親自試用過後之體驗心得,無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效;每個人使用習慣、體質不同,實際效果依個人體驗為主
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