網傳內容：
龍鬚菜能降血糖，20年糖尿病患者食用4天後即見實效。
查證結果：
台灣事實查核中心向醫師、營養師等專家查證，指以上傳聞為錯誤訊息。高雄長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科糖尿病中心主任陳榮福說，目前的證據顯示，若遵循低碳、生酮、低脂飲食方針有助控制血糖，但需要營養師的協助，不是光吃一種菜就能降血糖。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，重點不是龍鬚菜，而是碳水化合物的量有沒有相對減少；若澱粉、醣類攝食減少，血糖就會改善。
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龍鬚菜能降血糖，20年糖尿病患者食用4天後即見實效。
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台灣事實查核中心向醫師、營養師等專家查證，指以上傳聞為錯誤訊息。高雄長庚紀念醫院內分泌暨新陳代謝科糖尿病中心主任陳榮福說，目前的證據顯示，若遵循低碳、生酮、低脂飲食方針有助控制血糖，但需要營養師的協助，不是光吃一種菜就能降血糖。
台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，重點不是龍鬚菜，而是碳水化合物的量有沒有相對減少；若澱粉、醣類攝食減少，血糖就會改善。