音樂才子方大同一直以來以健康養生著稱，吃素、運動、作息規律，卻還是罹患慢性阻塞性肺病（COPD），且病情久久未癒。這讓許多人不禁疑惑：「吃素不是很健康嗎？為什麼還會導致肺病加重？」艾莉絲中醫師揭露——長期吃素，若營養攝取不均衡，可能會讓肺功能更難恢復！
COPD 並非無法控制的疾病，但關鍵在於身體是否獲得足夠的營養，來支撐肺部修復與抵抗發炎。吃素雖然能減少部分動物性脂肪的攝取，但如果缺乏關鍵營養素，可能讓肺病患者的身體更虛弱，加速病情惡化！
吃素真的健康？小心這些營養素不足，讓肺部更難恢復！
吃素雖然有助於減少過多的動物性脂肪攝取，但若沒有搭配足夠的營養補充，反而可能削弱肺部的修復能力。以下是肺病患者最容易缺乏的營養素，也是方大同可能忽略的健康關鍵！
維生素B12（提升免疫力，保護神經與血液循環）
→ 主要來自動物性食物，純素者易缺乏！B12 缺乏會影響紅血球生成，讓氧氣運輸變差，進而影響肺部功能。建議吃素者補充營養酵母、強化植物奶或B12保健品。
Omega-3脂肪酸（抗發炎、維持肺泡健康）
→ 主要來自魚油，素食者易攝取不足！Omega-3 可降低肺部發炎反應，減少COPD惡化風險。素食者可選擇亞麻籽、奇亞籽、紫蘇油或藻類DHA補充品。
蛋白質（修復肺組織，維持免疫力）
→ 素食蛋白質吸收率較低！許多植物蛋白（如豆類）雖然含量高，但吸收率不及動物性蛋白。建議多攝取黃豆製品、堅果、藜麥、豆腐，或使用植物性蛋白粉補充。
維生素D（增強免疫力，降低肺部感染風險）
→ 陽光與動物性食物是主要來源，素食者容易缺乏！維生素D不足可能會增加肺部發炎風險，建議多曬太陽，或食用強化植物奶、菇類，甚至額外補充D3營養品。
鐵質與鋅（提升肺部抗氧化能力）
→ 植物性鐵吸收率低，易貧血影響氧氣運輸！鐵與鋅對於維持肺部健康至關重要，素食者可多吃紅莧菜、深色葉菜、南瓜子、芝麻，並搭配維生素C來幫助吸收。
中醫養肺建議：素食者這樣吃，幫助肺部修復！
從中醫角度來看，COPD 屬於「肺氣虛」、「痰濕阻肺」的範疇，素食者若飲食不均衡，可能會加重肺部虛弱，讓呼吸更加困難。
適合的食材：
白木耳（滋陰潤肺）
蓮子（補脾益肺）
杏仁（化痰止咳）
百合（潤肺止咳）
山藥（補脾養肺）
紫蘇葉（降低發炎）
簡單養肺茶飲：百合蓮子茶
材料：百合 5g、蓮子 10g、紅棗 3 顆、枸杞 5g
作法：所有材料加水 500ml 煮 15 分鐘即可，每天喝一杯可幫助肺部修復。
氣功與穴位按摩，改善呼吸功能
八段錦：增強肺活量，促進氣血循環
拍打肺經：每天用手掌輕拍手臂內側，可促進肺氣運行
按摩迎香穴、太淵穴：幫助呼吸順暢，減少氣喘
結論：方大同的養生遺憾，我們如何避免？
方大同一直追求健康，卻忽略了素食可能帶來的營養缺乏問題，加上熬夜、長期消耗體力，最終讓 COPD 無法逆轉。事實上，正確的營養補充、適當的運動與中醫養肺法，可以幫助肺病患者改善病況，甚至逆轉部分功能！
艾莉絲中醫師建議，素食者如果想保護肺部健康，請務必補充足夠的蛋白質、Omega-3、維生素B12與維生素D，並搭配中醫養肺方法，才能真正讓身體維持最佳狀態！
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