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秋冬養生「冬養腎」怎麼吃?紫米、黑豆補腎氣強體魄,「3個穴位」按對手腳不冰冷

Bella儂儂 發布於 2021年11月16日06:46 • Edward
秋冬養生「冬養腎」怎麼吃?紫米、黑豆補腎氣強體魄,「3個穴位」按對手腳不冰冷

節氣入冬,你的身體習慣冷天了嗎?藉由一些養生技巧可以幫助你更適應季節的變化,「春養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」──對於中醫來說,立冬過後首重的是「養腎」,這個腎卻不是你以為的「腎臟」,而是關乎內分泌等功能系統的狀況,非常重要。一起來看看「冬養腎」該吃什麼、做什麼、按哪些穴道!

延伸閱讀:立冬養生掌握4大重點!養腎多吃這些「黑色食物」,進補前注意體質、胃腸狀況很重要!

  

1. 養「腎」不是那個腎

source:Kristin Vogt@Pexels

中醫的五行學說,將一年分為五季:春、夏、長夏,秋、冬。而五行關係闡釋的是自然與人體的運作,如「水」就對應了「冬」,對應「腎」,又對應「黑色」,於是節氣入冬以後,才要養護腎氣。而中醫所說的「腎」與西醫的腎臟不同,是泛指生殖泌尿系統、內分泌系統、免疫系統等,「腎氣」則是指這些系統的功能狀況。

關連到人體的多個部位,中醫也認為五臟之中,腎是生命之根,是維持身體強健的先天精氣;腎氣會隨著老化逐步衰弱,在冬天這個腎氣旺盛的季節,就要多利用飲食與生活習慣將腎棄養護好。

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2. 養腎多吃這4種黑色食物

source:Hungry Dudes@Flickr,CC BY 2.0

上面提到冬對應腎,對應黑──「黑入腎」,因此認為吃黑色食物可以補腎氣,可將這些食材納入日常生活中,適量進食:

紫米:滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血。屬於全榖物,比起白米有更高的膳食纖維,鉀、鎂、鐵等礦物質,建議每天全榖雜糧類要有 1/3 屬於未精製澱粉。

黑豆:補腎滋陰、補血明目、清熱止痢、除濕利水。黑豆除了是蛋白質的優質來源,富含的花青素可抗氧化、維生素 A 保健視力、葉酸有助於人體紅血球及肌肉生成。

黑木耳:補氣、潤肺、補腦及活血止血。木耳屬於菇類,低熱量高纖維,還有豐富的維生素B2、鐵、鈣質、膠質、膳食纖維等。木耳是一道百搭食材,炒青菜肉絲或涼拌都很美味!

黑芝麻:補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸、烏髮、通乳。芝麻含有蛋白質、醣類、膳食纖維、微量礦物質,值得一提的是它豐富的鈣含量──100公克含 1456 毫克鈣,但也因為屬於堅果種子類,油脂含量豐富,每天一湯匙就足夠補充營養了!

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3. 飲食能補,生活起居更重要!

source:Brigitte Tohm@Pexels

飲食能補腎氣,日常生活起居也佔了非常重要一部份。「冬,終也,萬物收藏也。」秋收冬藏,冬季的養生要以「養藏」為主,順應自然,早睡晚起,等待太陽出來了再出外活動。熬夜晚睡,傷肝也傷腎氣,會讓身體變得虛弱、易受疾病侵襲。現代醫學也表明睡眠不足會增加心血管疾病、肥胖、焦慮症與憂鬱症風險,免疫力與生活品質降低,提高死亡風險。

在外減少過度出汗避免受寒;寒冷的季節日照量少,出外要記得保暖,特別是下半身的保暖,否則容易影響血管收縮造成抽筋。若想要「補冬」,建議在中醫師的建議下依體質去進補,否則可能越吃越糟糕;或一般人則可吃點「平補」的四神湯,達到冬日進補的效果。

  

4. 按摩3個穴位補強腎氣

source:Pixabay@Pexels

中醫裡也有幾個穴道能增強我們的腎氣,可以針對這些穴位一天 2 次、每次按個 3-5 分鐘,有讓手腳不易冰冷的效果。第一個是湧泉穴,位於腳底正中前 1/3 凹陷處,是腎經主穴;二是太溪穴 ,位於足內側,內踝後方,內踝尖與跟腱之間的凹陷處;最後是關元穴,位於下腹部,正中線臍中下 3 寸處(約四隻手指寬)。

  

參考資料:仁心中醫〈冬養腎〉、台視樂活〈冬天養生 首重養腎〉&〈中醫的腎,不是「腎」?〉by 盛竹玲

  

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