請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

端午將至! 最後一刻搶買粽 民眾:一次買48顆

圖/TVBS
圖/TVBS

明天(2日)就是端午節了,不少民眾抓緊時機提早備些粽子,實際來到南門市場,可以發現買氣真的很旺,一大清早就有民眾來排隊,還有人特地帶了購物袋,一次要買48顆,似乎不受到漲價潮的影響,除了現場買氣踴躍,外送訂單表現也不錯,有業者說業績大約增加2成。

圖/TVBS
圖/TVBS

攤位上掛滿肉粽,別再吵要吃南部粽,還是北部粽,南門市場走一遭,兩種口味都能有。

民眾:「(我買)北部粽、南部粽,再加一個湖州粽,各種都買一點點,我買潮州粽,有鮮肉的跟蛋黃的。」

或是來點special,紫米豆沙粽、XO干貝蛋黃粽、鹼豆沙粽,不過手腳得趕快,再晚一點就只能,看著別人吃你的愛。

工作人員:「我們家的話,就是鮮肉、蛋黃、豆沙,這幾款是招牌,(人太多)師傅現在都煮不出來,有部份都是賣冷凍的。」

買氣有多旺,早上八點一到,就有十幾位民眾現場等手提大包小包,還有人特地帶上購物袋,一次要買48顆,就算碰上漲價潮,端午節還是要吃好吃滿,先別想減肥。

老闆娘:「不會受到影響,我們還不夠賣,還不購賣,粽子都不夠賣。」

工作人員:「昨天真的,前兩天人爆多。」

現場買氣好踴躍,線上訂單表現也不錯,疫情衝擊,有些人不敢出門買,業者乾脆把部分訂單,轉移到外送或是宅配。

老闆娘:「外送的跟門市的,應該是說四成六成吧,門市的四成,外送加宅配的六成。」

記者vs.老闆娘:「因為今年疫情的關係,其實宅配的人還蠻多的,大概業績有增加多少,應該至少有兩成吧,會比較早(起床備料),因為粽子都是現包現煮的,都會比較早上班(凌晨3、4點)。」

為了應付,端午節爆量的粽子需求,工作人員也得起個大早來應戰,不過業者也坦言,雖然銷量不錯,但成本漲翻天,真的很難吸收,行政院調查發現,市面上有七成粽子漲價了,因為原物料漲太兇,豬肉漲幅大約2成,香菇、粽葉,也都漲了一成鹹蛋黃更是一個月飆升10元,業者撐不住一顆調漲5元,一年一度的端午節,受疫情和通膨夾擊,民眾和店家都共體時艱。

查看原始文章