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美食

台中南屯老字號烘焙坊 經典平價蛋糕伴手禮必買楓糖布丁乳酪

台灣旅行趣

更新於 2023年01月18日01:24 • 發布於 2023年01月17日16:00

走進「波士頓蛋糕」,許多台灣傳統的餅類、點心首先映入眼簾,往後走一點,冰箱裡琳瑯滿目的蛋糕、派正閃閃發光,許多人不辭千里也要一嘗的楓糖布丁乳酪蛋糕也在其中,清甜而不膩,綿密且口感豐富的楓糖布丁乳酪蛋糕是這裡的熱銷款,走過路過千萬不要錯過。從1970年創立的波士頓烘焙坊是台中在地老字號烘焙坊,店面位於南屯區,介在捷運南屯站及豐樂公園站中間,店內販售各式各樣美味蛋糕、麵包、伴手禮,其中楓糖布丁乳酪蛋糕以及波士頓派這兩款糕點廣為人知,是來台中必買的伴手禮之一。

楓糖布丁乳酪蛋糕
招牌楓糖布丁乳酪蛋糕選用加拿大進口楓糖、澳洲乳酪製作,一口咬下,楓糖香氣在嘴裡蔓延,輕乳酪口感柔軟濕潤,搭配布丁、Q彈楓糖凍一同入口,層次感豐富,綿密的蛋糕體與晶瑩剔透的布丁層,讓人完全無法抗拒!

▲波士頓烘焙坊特別選用加拿大進口的楓糖來製作楓糖布丁,才能有這麼美麗的焦糖色,是只有這裡才能吃到的獨特滋味。

▲楓糖布丁乳酪蛋糕還獲得2022年台中最佳伴手禮的殊榮,不管是在地或者遊客都絕對不能錯過的蛋糕。
波士頓派
既然名叫波士頓烘焙坊,一定要嘗試一下這裡的波士頓蛋糕。使用現打奶油,輕盈不甜膩,夾層選用當季水果,吃過才知道原來簡單的波士頓蛋糕也可以這麼不簡單。

法式鮮奶水果布丁蛋糕
如果有慶生或者過節的需求,也有特製蛋糕可以選擇。熟悉的外型,與記憶中相同的美好滋味,總是令人回想起小時候家人一起慶生時,總會買這樣一個大大的奶油蛋糕。想到這裡,幸福感便油然而生。

新鮮水果淋上薄薄一層糖漿,入口即化的奶油及綿密的蛋糕體,還有布丁內餡增添風味,是大家慶生的好選擇。

虎皮蛋糕捲
說到傳統蛋糕,絕對不能少了虎皮蛋糕捲吧!這裡虎皮香氣十足,奶油不膩,一口一個剛剛好。

台式馬卡龍
台灣特有的傳統點心,也是不容錯過。有別於一般麵包店的小西點過於軟膩,波士頓烘焙房的小西點外殼香酥鬆軟,內餡奶油雙濃郁滑順,帶給大家新的體驗。

太陽餅
說到台中,怎麼能少了最經典的太陽餅呢 ?
酥脆鬆軟的餅皮與甜口內餡相呼應,很容易便一口接著一口停不下來,是來台中時一定要順手帶上一盒的伴手禮好選擇 !

在台中想來點下午茶,不妨來逛逛波士頓烘焙坊,讓這裡的精緻甜點滿足你的胃。老字號的品牌不僅讓顧客吃得美味也能吃得安心,不論送禮自嚐都再適合不過了 !
【波士頓烘焙坊】
店家地址 : 台中市南屯區大墩一街69號 店家電話 : 0424716565 營業時間 : 早上10:00~晚上10:00 粉絲專頁 : https://bit.ly/3ATZJam
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