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台灣人10大食物過敏原曝光!海鮮竟沒上榜

生活中心/曾郁雅報導
不少民眾會對特定食物過敏,若是不小心食用會引發極度身體不適,若沒有及時處理更有可能產生嚴重後果,對此「林口長庚風濕過敏免疫科」醫護團隊公開「台灣人10大慢性食物過敏原」,然而榜單竟沒有出現許多人堤防的甲殼類海鮮,反而幾乎每天都能在餐桌看見的1食材竟然霸佔榜單前2名,讓民眾十分驚訝。

「林口長庚風濕過敏免疫科」公開台灣人十大慢性食物過敏原排行榜,其中竟沒有甲殼類海鮮上榜。(示意圖非關本新聞/翻攝自Pexels)

「林口長庚風濕過敏免疫科」在臉書粉絲專頁公開台灣人十大慢性食物過敏原排行榜,團隊先是說明「食物過敏」是吃到過敏原所引發的現象,而慢性食物過敏通常是接觸過敏原後的數小時、甚至幾天之後才會出現過敏反應,也由於反應速度較長,不少民眾都難以察覺自己過敏的真正根源,而根據2019年國人過敏檢測數據顯示,「雞蛋」佔台灣人過敏原最大宗,根據排名顯示台灣人過敏原依序是:1.蛋白、2.蛋黃、3.花生、4.蜂蜜、5.腰果、6.黃豆、7.小麥、8.牛奶、9.鰻魚、10.綠豆

雞蛋是台灣人最主要的過敏原。(示意圖非關本新聞/翻攝自Pexels)

醫護團隊提醒經常發生過敏的民眾,可以記錄每天吃過的食物,藉此找出可能使自己過敏的過敏原,並減少食用次數以降低發生過敏反應的頻率,團隊也提醒民眾在選擇食物時,可以多選擇「原型食物」,如此一來就更能夠清楚辨識出過敏來源,此篇台灣人過敏原排行榜一曝光,立刻吸引大批民眾到場關心,許多人都驚訝喊出:「甲殼類竟然沒上榜!」,對此團隊也回應:「意外吧!小編也以為海鮮會占前三名,看來對蛋過敏的台灣人還更多。」。

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