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生活

不敢撒胡椒粉了!內行曝「這裡買」成分最純 香辣又好吃

TVBS

更新於 03月14日07:12 • 發布於 03月14日07:12 • 何可妍
蘇丹紅風波延燒,網友煮湯不敢再撒胡椒粉。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)
蘇丹紅風波延燒,網友煮湯不敢再撒胡椒粉。(示意圖,非當事人/shutterstock達志影像)

蘇丹紅食安風暴全台淪陷!不只辣椒粉,就連胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉等調味料無一倖免、通通中鏢,然而,平日裡烹飪、料理食物,幾乎都會使用調味料提味,因此民眾、餐飲業者人人自危。一名女網友近日煮湯,但致癌蘇丹紅續燒,不敢撒胡椒粉,嘆少了1味,貼文曝光,網友紛紛建議到「這地方」購買,不僅成分純、味道也非常夠。

台灣不少調味料檢出含致癌蘇丹紅。(示意圖/TVBS資料畫面)

蘇丹紅風波愈演愈烈,家庭主婦們煮菜也更加謹慎,許多東西都不敢加了,一名網友在「家常菜」臉書社團表示,最近煮了蘿蔔貢丸湯,原本都會再加上胡椒粉,但如今不敢加了,然而,若是不加總感覺了一味,讓他非常無奈。

貼文曝光,許多網友建議到中藥行購買,不僅成分純、辣度夠,還能吃得安心,「中藥行買胡椒粒回去自己打」、「中藥房的白胡椒現磨的不用怕」、「可以去中藥店買胡椒自己磨」、「中藥房的最純」、「自己去中藥房買白胡椒豆回家磨,或直接請中藥行代磨」、「中藥店可以買現磨」、「中藥房賣的胡椒味道重、辣味夠, 比一般胡椒好吃多了」、「我都去中藥店買,雖然貴一點但也比較純。」

網友建議到中藥房買現磨的胡椒粉,成分純味道也夠。(示意圖/shutterstock達志影像)

不過也有許多人表示「都不知道吃多少了,沒有差這一點吧,想開點,不然,到最後,沒有東西可以吃了」、「我們都是吃了一個毒物又吃了另一個,維持了某種微妙平衡…」、「照放不誤,都吃那麼多年了」、「照吃不誤~你以為只有蘇丹紅嗎?笑笑而已~」、「反正沒被爆出來的還有一大堆,不缺這次的。」

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