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健康

食物是碘的最佳來源!腦部發育就靠它

Hello醫師

更新於 2020年04月09日08:11 • 發布於 2020年04月09日08:00 • 文/W.R. Su - 醫學審稿/%%post_reviewed_by%%
食物是碘的最佳來源!腦部發育就靠它

懷孕婦女應該攝取足量的維生素、礦物質以及其他營養素來維持自己和寶寶的安全與健康。碘是促進寶寶腦部發育正常的必要礦物質之一,以下我們為您整理了所有相關的資訊,提供您參考。

為何孕婦需要更多的碘

碘在寶寶的發育中扮演著關鍵角色,尤其是腦部及神經系統的發展,碘也能平衡寶寶的代謝功能。孕婦缺碘可能導致流產、早產甚至死產。

碘的每日建議攝取量

  • 懷孕婦女:每日220微克
  • 餵母乳的婦女:每日290微克
  • 未懷孕的女性:每日150微克

您並不需要強迫自己每天攝取上述的建議量,而是數天或一週內的攝取量平均值達標即可。

含碘的食物來源

  • 牛奶
  • 鱈魚
  • 梅乾
  • 烤洋芋
  • 魚柳條
  • 火雞雞胸肉
  • 腰果
  • 罐頭鮪魚
  • 含碘食鹽
  • 乾海藻
  • 啤酒酵母
  • 水煮蛋
  • 原味優格
  • 香蕉
  • 草莓
  • 罐裝玉米
  • 龍蝦
  • 巧達起司
  • 小紅莓
  • 營養麵包
  • 青豆

海藻、海帶等海洋蔬菜含有豐富的碘,如果每天吃的話,攝取量甚至還會超過。舉例來說,1/4盎司的乾海藻就含有超過4,500微克的碘,幾乎是最高上限攝取量的4倍,美國醫學研究所食物與營養委員會(Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine)所建議的成人每日上限攝取量是1,100微克。

含碘食物是最好的維生素來源

孕婦所需的必須維生素並不包含碘,因此您並不需要額外食用含碘的營養補充品,因為日常飲食就能提供您足夠的碘。只要在購買前請先檢查食品標籤,確認該食物含有足量的碘即可。

身體缺碘時出現的狀況

  • 甲狀腺腫大
  • 疲倦
  • 虛弱
  • 憂鬱
  • 怕冷
  • 體重增加

人體缺碘的原因

  • 食用過多不添加碘鹽的調理加工食品
  • 使用不含碘的日常清潔用品
  • 因提倡低鹽飲食,導致家中烹調食物添加的碘鹽太少

Hello Health Group 並不提供醫療建議、診斷或治療

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