好簡單「草莓奶油杯子蛋糕」口感鬆軟吃不膩
簡單又好吃的「草莓奶油杯子蛋糕」濃郁的奶香與鬆軟蛋糕真的好好吃呀～～
食材
雞蛋, 1顆
沙拉油, 12g
低筋麵粉, 25g
牛奶, 25cc
砂糖, 15g
[其他]
打發鮮奶油, 適量
- 草莓, 3顆
料理步驟
步驟 1：先將沙拉油微波加熱30秒後加入過篩的低筋麵粉拌勻、接著加入蛋黃1顆及牛奶混合。
步驟 2：剩下的蛋白1顆加入砂糖打發至成硬挺狀態。
步驟 3：先取1/2蛋白糊混合蛋黃糊中拌勻、接著混合剩下的蛋白糊。
步驟 4：倒入模具中並以預熱180度烤箱烤約15分鐘、取出放涼後再以鮮奶油及草莓裝飾。
步驟 5：美美卻很簡單的「草莓奶油杯子蛋糕」完成啦！！
步驟 6：可愛的模樣做法超簡單！！蛋糕口感鬆軟搭配濕潤的鮮奶油非常對味～
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