隨著2022 臺灣文博會及台灣設計展、高雄電影節等眾多熱鬧登場，港都今年下半年的活動能量依舊滿載！遊客們紛至沓來地湧入高雄，除了跟著先前介紹的〈呷冰呷甜點飲咖啡，高雄一日散策集錦〉參觀周邊精彩展覽、趁機安排輕旅行，這回也加碼分享避開擁擠的人群、探索在地火鍋佐咖啡的遊逛散策，用味蕾為高雄的記憶更添精彩！
在小木屋吃火鍋，才是記憶中的味道
台灣人不分四季都愛吃火鍋，冬天吃火鍋是暖胃，夏天吃火鍋則是享受邊吹冷氣邊嗑鍋的快感，因此每個人心中大概都有那麼一家無可取代的「火鍋店」好口味，像是位在高雄前金區的「陶軒涮涮鍋」，開業至今已逾二十年，就是許多高雄人記憶中跟著父母一起從小吃到大的在地美食。
推開店門，一度讓人疑惑是不是走錯地方，因為這家陶軒涮涮鍋的店內裝潢宛如度假小木屋，幽幽地帶出濃厚的懷舊風情，好像在裡頭擺一台卡拉 OK 伴唱機也毫無違和感！主鍋方面，店家提供各種肉類和海鮮選擇，店員姐姐親切地巡桌與詢問加湯，身旁還有媽媽帶著剛下課的孩子來吃飯，感覺就像回到老家吃飯一樣溫馨。
陶軒涮涮鍋○ 地址：高雄市前金區自強一路 148 號○ 營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 22:00（詳細營業時間請以店家公告為準）
宛如秋日暖陽的城市咖啡館
咖啡廳是人們工作、談生意和忙裡偷閒話家常的好地方，無疑能反映出一座城市的文化與活力，而鄰近捷運美麗島站的「綠波咖啡館」，從洗石子外牆便先透露老房子歷經的年歲，戶外座位區更是融入當地日常的頭等席，為這家在地咖啡店更添溫潤韻味。
不過，當一腳踏進室內座位區，儼然又是另一片風景，暖黃色調搭配牆上的衝浪板，市內還有漂流木作為點綴，正巧在老房子裡結合了高雄的海洋意象，而且相較於戶外座席此起彼落的交談聲，待在店內則更能沉浸於個人的思緒之中。綠波咖啡館不僅咖啡品質和環境氛圍皆帶來有層次的享受，最加分的是餐點價格也相當經濟實惠，猶如秋天裡舒適的暖陽，是個令人安心的存在。
綠波咖啡館○ 地址：高雄市新興區南華路89號○ 營業時間：09:00 - 19:00（週日未營業，詳細營業時間請以店家公告為準）
迎接精巧的日式饗宴 ── 這裡只有吧台座位！
在高雄的夜晚，除了逛鼎鼎大名的凱旋、六合等眾多夜市外，也有很多能覓得僻靜夜晚、靜靜享受的選擇！來到隱身在鳳山市區的「禾莊日式料理」，店內空間相當精巧，是間僅有吧台席位的日料餐廳，每位客人都能坐在吧台近距離欣賞師傅的手藝，同時把新鮮食材料理而成的餐點第一時間往嘴裡送（笑）。
入座後，師傅邊說明食材產地和料理方式，邊用精準的手勁捏著壽司，還不忘笑著問我們從哪裡到訪，席間不忘適時添補開胃小菜，那是他特別使用檸檬皮所醃製的醃蘿蔔，清香而爽口的味道，說是迎接下一道料理的最佳綠葉也不為過，令人停不下來清爽滋味，完美了整個用餐過程。
禾莊日式料理○ 地址：高雄市鳳山區自強一路190號○ 營業時間：11：30-14：00；17：30-20：30（週二未營業，詳細營業時間請以店家公告為準）
經歷一路由火鍋、咖啡、日料餐廳構成的美食之旅，由衷感受舌尖上的記憶似乎混合著對一座城市的想念，也是記憶高雄的途徑，「感謝每一段與美食產生共鳴的對話」這樣的想法，寫到這裡，也在心裡油然而生。
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Photography / Summer Wu
Edit / Irene Lin
