文／林芳如 圖／Shutterstock 責任編輯／王美珍
編按：搭火車旅遊向來廣受《50+》讀者歡迎，但若不想費心規劃行程，逛火車站附近的傳統市場，邊吃邊看是不錯的玩法。本文由北到南、由西到東介紹台灣5個市場，包括基隆仁愛市場、台北東三水街市場、台中第二市場、高雄三民市場、台中第二市場，由不買菜卻喜歡逛市場的《菜場搜神記》作者蘇凌分享逛市場的新角度。看完後，你會發現逛市場的收穫還真不少。（本文出自《50+週刊》：10分鐘的火車旅行指南：免查資料，一出站就有景點的亮點推薦！）
火車旅遊有很多種玩法，有一種玩法不必費心規劃，火車到站後，下車直接逛車站附近的傳統市場，既可享用在地美食，又能感受當地的生活氣息。
《菜場搜神記》一書作者蘇凌平日不買菜，卻很喜歡逛市場，她不只逛住家附近的市場，到外縣市或出國旅遊時，也會將市場排入行程中。她說：「市場是很多在地人集合的地方，而且通常不常面對觀光客，所以裡面的人講出來的話很實在。」
網路時代，出門前先上網查資料幾乎已成通則，但蘇凌逛市場時，不會先查資料，而是帶著好奇心直接去逛，讓攤商用自己的角度介紹他們眼中的市場。
每回走進市場，蘇凌都會仔細觀察，例如看招牌怎麼寫、菜刀用了多久；看到雞肉攤上貼了一張很精緻的海報宣傳雞肉，她會想：「老闆除了是雞肉職人，是不是也會畫畫？」
攤商有空時，蘇凌也會表明觀光客的身分上前閒聊，再就地取材展開話題，例如：「你在這裡擺攤多久了？」或「以前市場就長這樣嗎？」如果附近有老建築，可以問：「這裡以前是做什麼的？」聊著、聊著，可能就會聊出一個意想不到的故事。
出外旅遊想逛市場，又不想研究交通資訊，可以從火車站附近的市場開始。以下5個距離火車站1公里內的市場，到站後走路10分鐘左右即可抵達，不妨參考蘇凌的介紹，今天就出門走走。
基隆三坑車站 仁愛市場
仁愛市場是一棟有冷氣的2層樓建築，很多攤位混在一起，蘇凌形容：「很雜、很像走在街區裡。」
半夜，200多公尺外的崁仔頂漁市熱鬧滾滾，到了清晨，換仁愛市場慢慢湧入人潮。1樓的現打丸子和現炸甜不辣，很多會煮飯的人會買回家；想吃熟食可以上2樓，除了生魚片，肉羹、甜湯、湯圓也很有名。（相關閱讀：1200月票可以搭什麼？如何用TPASS基北北桃1200月票，玩遍北台灣？旅遊達人943：3條高CP值特色路線推薦）
市場內，歷史悠久的唱片行，在當年可是十分新潮，老闆意識到電腦是時代的趨勢，早早引進電腦。蘇凌說：「我覺得仁愛市場是一個不管哪一個時代、什麼年紀，都可以找到自己想要的東西。」
✓定位點：仁愛市場（基隆市仁愛區愛三路21號）
✓交通方式說明：搭區間車到基隆三坑車站，沿風雨走廊往「廟口夜市」指示方向直走，過馬路後，即可抵達仁愛市場。
台北萬華車站 東三水街市場
出書時，蘇凌曾於東三水街市場租下一個攤位賣書、辦講座，鄰近攤商不但不以為意，還找蘇凌簽書、聊書的內容，那次銷量非常好。
蘇凌說：「東三水街市場裡面的攤商都很靈活，對新事物的接受度也很高。」幾年前，水越設計發起的市場小學計畫，重新設計攤位和攤商招牌，也讓東三水街市場更具設計感。
蘇凌常到東三水街市場，她最熟悉的攤位，是以彩色餃子著名的多餃舍。最近，白天營業的萬華世界下午酒場則是她的心頭好。
這間酒吧位於新富町文化市場內，緊鄰東三水街市場。有別於多數酒吧禁帶外食，萬華世界下午酒場不但可帶外食入內，還可以請櫃檯提供盤子，到東三水街市場消費。
「那是很好的用餐體驗。」蘇凌說，酒吧不會因此多收錢，市場又可以買到便宜、好吃、新鮮的食物，是很好、很活絡的生態。
✓定位點：東三水街市場（台北市萬華區和平西路三段81巷14號）
✓交通方式說明：從台鐵萬華車站1號出口直行約350公尺，即可抵達東三水街市場。
台中車站 第二市場
日治時期稱為新富町的台中第二市場，最大的特色是建築，第二市場中央有個六角樓，從各邊延伸出的通道呈放射狀，通道與通道之間又彼此相連。蘇凌說：「它很像一個大型蜘蛛網，我第一次去的時候還迷路了，走一走又回到原來的地方。」此外，市場內很多攤位界線模糊，可能想吃的是某一間，卻坐到另一間的位置。
上網查詢台中第二市場美食，多半會看到滷肉飯（店家招牌多寫魯肉飯）、大麵羹和麻薏湯。蘇凌說，有些店家會把麻薏湯裝在飲料杯販售，但其稠狀帶苦味的口感，有的人喝不慣。
距離第二市場500公尺的阿斗伯冷凍芋，是當地名店，販賣冷凍芋、烤吐司抹乳瑪琳或草莓醬、熱豆花、沾醬油膏的番茄切盤，品項按照季節冷熱增減。蘇凌說：「好多人會去吃，我覺得台灣人就是會想念這種很簡單的感覺，吃的是一種情懷。」
✓定位點：台中第二市場（台中市中區三民路二段87號）
✓交通方式說明：從台鐵台中車站前站出來，沿臺灣大道一段直行，過馬路到三民路二段即抵達台中第二市場。
高雄三塊厝車站 三民市場
蘇凌對三民市場的活絡印象深刻，她說：「我對他們的印象就是很富足、非常豐盛，幾乎沒有一攤是空的，現在逛市場沒有稀薄的感覺，是很不容易的。」
也因為攤位多，每到年節，很多人會賣應景食物，所以一走進去，就知道現在是什麼節日。另外，蘇凌也特別提到，三民市場裡面有很多水餃店，很多人在包水餃，速度非常、非常快，那畫面回想起來仍十分鮮明。
除了市場本體，連接市場的三民街也會擺滿攤位，街上的攤販，歷史普遍非常悠久，高雄有名的老牌老周燒肉飯，即從三民街起家。這條高雄人習慣以台語「三民街仔」稱呼的街道，從早到晚都很活絡，白天街的正中央會停滿一整排機車。蘇凌說：「可能是要去市場裡面的人停的，這個生態在那邊是被默許的。」到了晚上，三民街就像個小夜市，白天的那一排機車也會不見蹤影。
✓定位點：三民市場（高雄市三民區中華三路285號）
✓交通方式說明：高雄三民市場距離台鐵三塊厝車站約450公尺，下車後，過三鳳中街即抵達。
台東關山車站 關山市場
鄰近關山車站的關山市場，旁邊有間關山天后宮，早上市場營業時，廟埕和停車場也會出現許多攤位。
因當地有阿美族、布農族，所以市場上也能看到原住民菜攤販售當地限定食材，有些攤位還會賣自己搗的toron，也就是麻糬。蘇凌說，原住民攤位的氣氛通常特別歡樂，攤位上經常聚集一大群朋友，有時甚至看不出誰是老闆。
此外，關山市場有一間豆花店，當地人人都知道，是一個阿嬤開的，據說當阿嬤出來的時候，豆花店就會變成一個情報交換地，當地人選舉，也必定會去那邊打招呼。蘇凌形容：「那裡有點像廟口的大榕樹。」市場有間三美麵包店，許多人會入內買封仔餅當伴手禮。
✓定位點：關山市場（台東縣關山鎮和平路87-1號）
✓交通方式說明：沿台鐵關山車站前方圓環右手邊博愛路直行，左轉中山路，右轉和平路（花東縱谷公路），過民生路繼續直行，關山市場位於左手邊。
相關閱讀：蘇凌著，《菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記》，裏路出版
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