辣牛小排年糕湯
紅通通的湯頭.喝起來溫順不嗆辣.油花分布均勻的牛小排.煮得恰到好處.年糕吸飽湯汁~搭配酸甜爽口的韓式泡菜~絕對是寒冬中不能錯過的美味
食材
- 牛小排, 300克
- 泡菜, 50g
- 韓式年糕條, 200g
- 雞蛋, 3顆
- 蔥花, 適量
- 糖, 1匙
料理步驟
步驟 1：食材準備:牛小排切塊蔥花.泡菜.雞蛋.年糕備用
步驟 2：取一鍋熱水約1000cc .依序放入年糕.泡菜.牛小排可加點糖中和泡菜的酸.最後加入雞蛋煮到喜歡的熟度即可關火
步驟 3：紅通通又帶點微辣的好滋味
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