高雄有海鮮燒烤店，受到疫情衝擊，生意冷清到有時候一天只有一兩組客人，業者改變經營模式，改推自助餐方式，中午20道菜餚隨你吃到飽，花130元，如果外帶的話，1個便當盒隨你裝到滿只要100元，吸引民眾大排長龍，有人還提前1小時去排隊。
煎得香酥的鯧魚；烤得油亮的雞腿排，大火快炒青菜、高麗菜，還有滷得香噴噴的三層肉，廚師忙著準備美味菜餚，還沒開賣，門口早已大排長龍，隊伍都排到人行道去了，11點才開賣，10點就有人來排隊！
顧客：「吃到飽99元，只要前20名，非常划算！幾點過來排？10點！」
顧客：「我都要吃2個便當，大概160元、170元這樣，所以吃這個划算啦。」
一個個都說划算，因為，這家海鮮燒烤店，改變經營模式，20道菜餚吃到飽，1人130元，前20名只要99元，如果是外帶，這麼一個便當盒裝滿滿，只要蓋子蓋得起來，1個便當100元，隨你要夾多少都可以。
你看看，白飯之外，有鮭魚、鯧魚，滷肉、烤雞腿排，4、5種主食，加上各式各樣的配菜，總共8到10道菜，超豐盛！
業者：「一般外面夾200、300元跑不掉！」
顧客：「一次可以吃很多種不同的菜色。」
顧客：「如果我們在現場吃的話，你要加1個飯就要多加10元，吃到飽這樣就比較好了。」
受到疫情影響，店裡生意稀稀落落，業者說，改變經營模式的頭一天，來客數就多了近5成。
業者：「核算我們的成本，我們覺得雖然可能利潤上不會賺得很多，但是我覺得就是試著換另外一種方式！」
疫情衝擊顧客寥寥可數，業者說，為求生存，只能降低利潤衝業績！
