知名連鎖韓式料理「涓豆腐」台北大直美麗華店遭民眾投訴,22日前往用餐,驚見老鼠在天花板四處亂竄,家人用餐2小時候就出現上吐下瀉,隔天診斷出急性腸胃炎,一家6口用餐就有3人出現腸胃不適。北市衛生局26日前往稽查雖未發現病媒出沒,但查獲2衛生缺失,要求業者限期改善,否則可依違反《食安法》處6萬至2億元罰鍰。業者回應,當天閉店後已將所有食材廢棄處理並全店清消,23日再委託專業消毒廠商入店,更大規模的消毒。
民眾反映,22日一家6口到台北大直美麗華「涓豆腐」用餐,赫見餐廳天花板有老鼠探頭,在天花板夾層間亂竄,而且當時用餐人數還不少。沒想到用餐完後2小時,兒子就開始上吐下瀉,整晚都在嘔吐、拉肚子,她和女兒也接連出現肚子痛等症狀,兒子隔天就醫後診斷為急性腸胃炎。民眾也直指,美麗華是大型購物商場,出現食安疑慮不知是大樓哪個地方有缺失還是店家本身問題。
知名連鎖韓式料理「涓豆腐」台北大直美麗華店遭民眾投訴用餐時發現天花板有老鼠出沒,衛生局前往稽查,查獲冷凍及冷藏冰箱上方通風口不潔。(台北市衛生局提供/謝佳君台北傳真)
衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,26日前往稽查,現場用餐區、食品作業區均未發現病媒及病媒出沒痕跡,也未發現食材變質腐敗或逾有效日期,食材保存溫度也尚符規定,但查有冷凍及冷藏冰箱上方通風口不潔及食品作業區枱面上方不潔等缺失,已要求業者29日前改善完成,若複查如仍不符規定,可依違反《食安法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
衛生局也表示,雖然老鼠不會直接誘發腸胃炎,但過去也有專家指出不排除有鼠類排泄物,若人類接觸後可能被感染,出現發燒、頭痛、肌肉痛等症狀。
業者回應,當日閉店後已將所有食材廢棄處理,並全店清潔消毒,23日也委託專業消毒廠商入店,進行更大規模消毒作業。另因該樓層屬於開放區域,除了配合百貨商場共同加強清消之外,26日也再委託專業消毒廠商入店進行另一波的消毒作業,提供顧客更安心的用餐環境。