「豪記小王子」吳俊宏斜槓開店，今（27）日在台南市歸仁區舉行「阿宏飯湯」開幕，金曲台語雙后張秀卿、朱海君攜手現身祝賀，同門歌手陳隨意、謝宜君、陳思安、楊哲、董育君、鄔兆邦等好友也到場力挺，星光閃閃，讓他感動直呼：「一直以來我熱愛美食，去年新婚是人生的新開始，下廚開店，則是另一個階段的起步，只有全力往前衝了。」
對於跨足餐飲業，吳俊宏打趣說：「我沒有本錢，單純當個老闆，日後只要歌唱空檔，我一定會在店裡下廚料理款待客人！」身為台南媳婦的張秀卿，為了力挺首次開店的乾弟吳俊宏，還推掉星馬邀約演出，她笑說：「我比他還緊張，幾乎每天到店裡張羅，還被員工誤會是老闆娘！」笑稱日後有賺錢時，可是要跟他收代言費。
朱海君與吳俊宏是從歌唱班相識至今，已有超過20年的交情，她表示：「吳俊宏說不好意思麻煩北部好友南下，但他的邀約名單第一個就是住在台北的我，老公NONO還獻計吳俊宏創作飯湯歌，我們可說是全家都力挺！」
提到開店的契機，吳俊宏透露疫情期間幾乎每天無所事事在家中，一度懷疑人生，想到既然喜歡料理，何不投入餐飲業，疼愛嬌妻的他說，如果可以在老婆的家鄉開餐館，讓老婆當老闆娘，別具意義。
問到創業花了多少錢，吳俊宏表示：「一般小吃店數十萬即可搞定，求好心切的我砸下超過200萬裝潢，希望每位上門客人都能擁有貴賓級的服務享受。」笑說創業就跟結婚一樣緊張，為了新店開幕，已經失眠了一個月。
