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美食

2021最強抹茶盛事登場!極濃抹茶千層、爆漿抹茶泡芙、抹茶布丁銅鑼燒...18款限定甜點一次看

ELLE

更新於 2021年04月06日05:06 • 發布於 2021年04月06日05:06 • Candy Chung, yu chen

PHOTO CREDIT: PINKOI、辻利茶舗

一年一度盛大的抹茶季又到啦,今年也不免俗要來筆記這一季的必吃清單,三種層次大判燒、迷你富士山形抹茶捲、抹茶加地瓜口味的達克瓦茲、撒上金箔和櫻花花瓣的霜淇淋?快來一起看看這篇超吸眼球、讓人口水擦不完的「抹茶季甜點」攻略吧!

>>芋泥控絕對失心瘋!2021最強芋頭甜點來襲:爆餡泡芙、濃厚芋泥捲、芋頭酥塔

抹茶季甜點推薦1.「一〇八抹茶茶廊」 抹茶醇茶三重奏大判燒

PHOTO CREDIT: 一〇八抹茶茶廊

「一〇八抹茶茶廊」經典商品的大判燒,使用嚴選自日本京都的宇治抹茶,具有醇厚的抹茶香,甘而不澀。一份裡面有三種層次,從外皮、中間的蕨餅,到最內層的卡士達,全都是濃郁抹茶味,甜而不膩,這個大判燒吃起來太過癮,一個接一個,嘴巴停不住啊!

價格:NT.55,任選兩個優惠價NT.100

抹茶季甜點推薦2.「一〇八抹茶茶廊」抹茶蕨餅冰拿鐵

PHOTO CREDIT: 一〇八抹茶茶廊

現刷無糖抹茶粉加入冰拿鐵,兩種咖啡因完美融合,香氣濃厚、餘韻清爽,加入抹茶生蕨餅讓整體口感更到位,想再加料的話還可以加價請店家多加一份抹茶蕨餅、杏仁豆腐、抹茶或黑糖果凍,特製你的專屬飲品,不喝牛奶的話也可以選豆漿代替喔!

價格:中杯NT.120,大杯NT.150

抹茶季甜點推薦3.「幸福肥手作點心」65%濃抹茶千層

PHOTO CREDIT: PINKOI

光看圖片就食指大動,65%濃抹茶千層選用濃郁小山園抹茶,細心打造一層層的細緻糕體,讓濃郁抹茶香完美夾帶在每層蛋糕中,口感綿密柔軟,還有微苦淡淡回甘的香濃。

價格:NT.1,080起

點這裡直接購買

抹茶季甜點推薦4.「麻古茶坊」抹茶草莓芭菲

PHOTO CREDIT: 麻古茶坊

「麻古茶坊」每季推出的限定飲品總會引發話題,而今年新推出的季節限定「抹茶草莓芭菲」,又成功席捲IG版面啦!漸層少女色調外觀,以靜岡抹茶打成的奶霜綿密滿佈在上層,接著是粉色的草莓牛奶冰沙,與上層的嫩綠色抹茶奶霜形成視覺對比,最下層以香草冰淇淋作底,超夢幻的春天色系好喝又好拍。

價格:中南部NT.95、北部NT.100

抹茶季甜點推薦5.「辻利茶舗」櫻吹雪金箔抹茶霜淇淋

PHOTO CREDIT: 辻利茶舗

抹茶中的經典「辻利茶舗」最強新品!使用石臼研磨出的細緻抹茶粉,拌入綿密霜淇淋,撒上滿滿金箔,再以日本直送櫻花瓣點綴,看起來超奢華不說,入口質地綿滑、茶香回甘,想像自己在落滿櫻花的石板道上感受微風吹拂,就是一個滿滿的享受啊~

抹茶季甜點推薦6.「辻利茶舗」春櫻奶蓋輕抹茶

PHOTO CREDIT: 辻利茶舗

另外,還有復刻限定飲品「春櫻奶蓋輕抹茶」,醃漬過的日本國產八重櫻摻進綿密奶霜,趁出現刷抹茶的甘甜,鹹甜滋味一喝就上癮。

抹茶季甜點推薦7.「辻利茶舗」春櫻濃抹茶鬆餅套餐

PHOTO CREDIT: 辻利茶舗

「春櫻濃抹茶鬆餅套餐」將櫻花奶霜淋醬淋在抹茶鬆餅上,鹹鹹櫻漬鹽配上辻利抹茶的醇厚香氣,層次滿滿,還可以選擇添加抹茶霜淇淋、黑糖蜜,或是抹茶好朋友白玉麻糬和蜜紅豆,讓整體視覺口感再加分!

PHOTO CREDIT: 辻利茶舗

【販售資訊】

櫻吹雪金箔抹茶霜淇淋,NT.250

春櫻奶蓋輕抹茶,NT.150

春櫻濃抹茶鬆餅套餐,NT.295

抹茶季甜點推薦8.「Mister Donut x 辻利茶舗」抹茶季限定甜甜圈

PHOTO CREDIT: Mister Donut

Mister Donut再度與日本百年老字號抹茶名店「辻利茶舗」聯名啦!這次推出抹茶季限定甜甜圈、點心、飲品,結合莓果元素,加上Mister Donut獨家開發的白雪草莓巧克力沾醬,打造最適合春天的美味甜點。

【販售資訊】

開賣時間:4月9日起

優惠:甜甜圈與飲料買三送一優惠

抹茶季甜點推薦9.「有點秋食物工作室」抹茶系列達克瓦茲

PHOTO CREDIT: pinkoi

10種不同口味的抹茶達克瓦茲一次滿足!店家調配出三種不同濃度的抹茶奶霜來搭配不同餡料的達克瓦茲,從OREO、拿鐵,甚至還有地瓜,是不是沒想過抹茶可以有這麼多種搭配~這裡一次就能全部吃到喔!

NT.700/10入

購買請點我

抹茶季甜點推薦10.「ponpie」白玉抹茶澎派

PHOTO CREDIT: pinkoi

新北知名甜點店「ponpie」在網路上也買得到。抹茶季推薦外型有如鋪滿石蓮花瓣的「白玉抹茶澎派」,使用日本靜岡抹茶粉,摻入少糖紅豆餡和Q軟白玉麻糬,每一口咬下都是驚喜。

NT.520

購買請點我

抹茶季甜點推薦11.「蘇格蕾法式甜點」小山園生抹茶塔

PHOTO CREDIT: pinkoi

醇香的小山園抹茶甘那許融合白巧克力,微苦的抹茶中和白巧克力的甜味,配上超酥脆塔皮,外酥內軟的口感完全抓住甜點控的味蕾,喜歡純抹茶香氣的話可別錯過啦!

NT.538/6吋

購買請點我

抹茶季甜點推薦12.「全聯×一〇八抹茶茶廊」職人限定甜點

PHOTO CREDIT: 全聯

全聯與抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」合作推出一系列12款職人甜點!利用宇治抹茶、靜岡抹茶與職人獨家配方製作,不能出國也能嚐到道地日本風味。「抹茶富士山捲」以抹茶戚風蛋糕包裹帶微苦香氣的抹茶香緹,外型與一般蛋糕捲不同,做成超可愛的富士山形狀,山頂還淋上特製抹茶甘那許,一刀切開可見外皮與內餡層次豐富,看起來超療癒,色香味俱全超犯規~

PHOTO CREDIT: 全聯

「抹茶焙茶大福」一盒裡有抹茶及焙茶兩種口味的大福,包著台灣紅豆內餡的抹茶大福,內層以宇治抹茶粉製成的抹茶慕斯,讓你一口咬下就能感受到經典抹茶紅豆組合的口感。焙茶大福裡則裹著巧克力堅果內餡,吃起來帶有烘焙炭香,兩者融合而成一股難以言喻的濃厚醇香。

【販售資訊】

售價:抹茶富士山捲NT.99/盒,抹茶焙茶大福NT.59/盒

期間限定:3月26日到4月22日

抹茶季甜點推薦13.「星野銅鑼燒」柴蜜抹茶布丁銅鑼燒

PHOTO CREDIT: 辻力茶舖

「星野銅鑼燒」是甜點愛好者心中的愛牌,這次把抹茶布丁夾進銅鑼燒裡!宇治抹茶布丁與手工柴燒黑糖蜜融合,木質燻香與抹茶香交織,質地綿密滑順,加上內含鬆軟蜜煮黑豆的輕奶油,入口香氣十足,最強銅鑼燒非它莫屬啦!

【販售資訊】

價格:NT.42(原價NT.45)

販售地點:全家、官網

抹茶季甜點推薦14.「beard papa×一〇八抹茶茶廊」黑日式泡芙、抹茶白玉杏仁棒棒

PHOTO CREDIT: beard papa

「beard papa」與「一〇八抹茶茶廊」聯名合作推出抹茶系列泡芙,使用宇治抹茶粉加入獨家招牌卡士達內手工拌勻,融合成綿滑沒有一點結塊的完美抹茶卡士達內餡。除了日式泡芙、餅乾泡芙、菠蘿泡芙、杏仁棒棒、mini泡芙外,此次還推出四月限定「黑日式泡芙」,每日限量,想吃請手刀!!!

PHOTO CREDIT: beard papa

另一個重頭戲來了,萬眾矚目的超強新品「抹茶白玉杏仁棒棒」,將獨家製作的抹茶卡士達醬擠進佈滿杏仁角的酥脆外皮中,再鑲進超Q彈飽滿的白玉麻糬,酥脆、嚼勁、鬆綿一次滿足,口感層次超豐富,絕對是這波抹茶季的必吃!

【販售資訊】

抹茶泡芙,NT.65

開賣時間:4月1日

抹茶白玉杏仁棒棒,NT.95(每人限購一支)

開賣時間:4月16日

抹茶季甜點推薦15.「路易莎」金天閣濃い抹茶巴斯克乳酪

PHOTO CREDIT: 路易莎

每天都要來杯「路易莎」?那絕不能錯過這次「路易莎」推出的新品「金天閣濃い抹茶巴斯克乳酪」。帶有濃郁茶香的宇治金天閣抹茶搭配重乳酪,奶香與茶香細緻融合,焦糖表層烤成微焦,整體香氣結合提升,帶點苦味的抹茶中和了甜膩感,尾韻甘甜清爽,乳酪糕體濕潤滑嫩,入口後完全就是味蕾饗宴啊~

【販售資訊】

售價:NT.60/片

抹茶季甜點推薦16.「春水堂」抹茶紅豆珍珠霜淇淋

PHOTO CREDIT: 春水堂

繼超人氣的「經典珍珠奶茶」、「草莓朵朵」口味之後,春水堂中和環球店再度推出期間限定霜淇淋啦!這次的新品「抹茶紅豆珍珠霜淇淋」,料加好加滿,香甜紅豆泥、超人氣Q彈珍珠、一大份抹茶霜淇淋加捲心脆餅和柔白棉花糖,這一份吃完就飽了啊!

【販售資訊】

售價:NT.139

期間限定:4月1日到7月31日

獨家販售:春水堂中和環球店(新北市中和區中山路三段122號1樓)

抹茶季甜點推薦17.「全家」白玉抹茶紅豆酷繽沙

PHOTO CREDIT: 全家

炎熱夏季就是要來點沁涼冰品消消暑氣,「酷繽沙」平易近人的價格、種類豐富的口味,正中許多人的心。去年推出時超搶手的口味「白玉抹茶紅豆」今年又重磅回歸!以靜岡抹茶及紅豆冰淇淋為底,濃厚茶韻和入紅豆香,入口就讓人忍不住讚嘆,抹茶跟紅豆不愧是絕配啊~

PHOTO CREDIT: 全家

【販售資訊】

價格:NT.60

抹茶季甜點推薦18.「可不可熟成紅茶×Dcard」派森末茶、露比末茶

PHOTO CREDIT: 可不可熟成紅茶

「可不可熟成紅茶」攜手大學生論壇《Dcard》推出限定飲品啦,以六〇年代嬉皮士為靈感,設計出的兩款「有話直說、想做就做」飲料,分別融入角色個別的性格,熱情奔放的「派森末茶」以鮮明的黃綠色調傳達角色勇於表達自我的個性,使用靜岡抹茶搭配酸甜Q彈百香果蒟蒻,摻入冬瓜香氣,層次轉化即在一瞬之間。

PHOTO CREDIT: 可不可熟成紅茶

勇敢表達愛與真心的「露比末茶」,以代表愛的粉紅色結合象徵真心的純白色,打造出純愛系色調,比利時紅寶石巧克力搭配靜岡抹茶鮮奶與冬瓜,濃厚的奶香、茶香與甜香,給你一種戀愛般的甜甜滋味。

PHOTO CREDIT: 可不可熟成紅茶

【詳細資訊】

派森末茶:中杯NT.55、大杯NT.65/北部、離島及百貨商場中杯NT.60、大杯NT.70

3月31日上市

露比末茶:NT.65/北部、離島及百貨商場NT.70

4月14日上市

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*本文由 ELLE Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*

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