這趟去獅潭，給我的第一印象就是彩繪藝術小鎮，
不管是已經爆紅的神祕小徑，還是鎮上的牆面，
都可以看到許多彩繪藝術，畫家把心中的獅潭老街，
畫在牆上，迎接每個到訪的旅人，當地的吉祥物獅先生，
也用不同的造型，出現在房屋建築，甚至有整面彩繪牆，
將貓咪跟台灣藍鵲也點綴其中，當然獅潭的仙草，
1.獅潭有機書店
營業時間:週六-週日10:00–17:00
電話: 0921 743 789
地址:苗栗縣獅潭鄉87號
這是為了提升當地的閱讀風氣，所以苗栗獅潭鄉公所，就利用舊宿舍打造成有機書店，
建築外有當地吉祥物獅先生的彩繪，這裡的借閱概念比較不一樣的是，用換書的方式，
將家裡閒置書籍拿來給想要閱讀的人，也是一種良性循環，民眾也可自發性的捐書，
除了書籍外，不定期會辦展覽講座，這棟三連舍的建築還有手作展示區跟旅遊借問站，
我還在這裡買了有各種在地特色圖案的風車，有空也可以自己手作喔!
店員還很親切的教了我歡迎大家來玩的客家話怎麼說~
2.獅農小舖老穀倉
營業時間:週二-週日08:00–16:30(週一休)
電話:03 793 1340
地址:苗栗縣獅潭鄉125號
這是一棟由舊穀倉改造的日式建築，取名為獅農小舖，
裡面有舊穀倉大門，牆上是老照片展示，
獅農小舖主要販售苗栗農特產品，像是苗栗的杭菊乾燥花、梅乾菜，導覽老師還告訴我們
芥菜第一次醃過叫酸菜，酸菜曬乾裝在瓶子，會產生水分，要倒過來放，取諧音叫"福菜"，
最後曬乾可以長久保存的梅乾菜，原來酸菜有4種吃法，作湯的時候還有不同的烹調方式，
感覺食的文化真是博大精深。
即期商品區，用非常優惠的價格販售即將到期的優質商品。
保存良好的木造碾米機，主要結構有穀倉、機房、礱穀機、碾米機及一些農耕器具，
牆面介紹了整個製米過程，導覽老師說製米機比較怕水，所以有做屋簷或放室內，
以防下雨時，結構被沖刷下來，以前大家吃米都要吃篩過幾次的精製白米，
現在知道糙米的營養價值，就不再過濾那麼多次。
3.楓樹伯公/豬皮伯公
在新店村的中間，有上下兩間伯公廟，上伯公是楓樹伯公廟，
下伯公則是豬皮伯公，會被稱為"豬皮伯公"是因為在日據時期，
物資極度缺乏，前線需要補給，所以日軍在尋找可以製作軍靴的地點，
最後相中這裡，軍靴的製作材料又是豬皮，所以便把這裡稱為豬皮伯公，
廟後方還有櫻花樹的彩繪，前方則有金針花。
４.獅潭新店洗衫坑
再前往洗衫坑的道路上，會看見整面彩繪牆的建築，門口寫有獅潭鄉，
牆面畫的是下午茶，貓咪跟藍鵲都用立體畫的方式呈現，看起來很生動
可以在這裡拍照打卡，
穿過小徑就到洗衫坑，洗衫坑是西元 1980 年代，
由當時鄉長夫人劉蘭嬌發起，讓婦女於溪邊住戶的水圳洗衣，
並裝設路燈與加蓋遮雨棚，直到上個月都還有水可以使用，
剛好我們來的時候設備故障，只能拍到"坑"，無法洗衫啦!
5.馬偕拔牙處百年龍眼樹
這個景點位於一座小斜坡上，沿途也有古早時候獅潭鄉民的生活日常壁畫，
在西元1872年的時候，當時霍亂正盛行，來台傳福音的馬偕牧師，
就是在這棵龍眼樹下幫鄉民拔牙齒傳福音的，
也在因緣際會之下醫治好了新港東社及西社的原住民頭目，
進而認識了當時獅潭的地主-劉安都先生，他成為第一位信主的人。
目前這棵龍眼樹仍屹立在劉家的老宅中，來到這還能看見解說牌與拔牙的意象，
還有一隻狗狗也在歡迎大家到來，由於老宅目前尚有人居住，
如果來到此地參觀，記得勿隨地碰觸周圍物品喔!
6.日新飲食店
營業時間:週二-週日08:00–19:00
電話: 03 793 1338
地址:苗栗縣 獅潭鄉 新店村 獅潭老街
我們午餐在日新飲食店享用，這是獅潭居民也會常來的小吃店，
老闆娘會醃漬福菜販售，不過由於限量加上太過搶手，
要買還得碰運氣，架上還有辣椒醬、蘿蔔乾、蘿蔔絲跟筍乾販售，
我們點的都是當地的特色菜，有土雞肉、薑絲大腸
福菜肉片湯、自製嫩薑、菜圃蛋 、八方(版)豆腐、高麗菜，
雞肉可以沾金桔醬一起享用，裡面有金桔醬跟醬油，
用8比2的比例調和，酸甜的滋味，加上鮮嫩的醬油，
讓人胃口大開，八方豆腐吃起來外酥內紮實，
跟酸而不嗆的福菜肉片湯都是我很喜歡的菜色。
7.獅生活減塑概念店
電話:0934 073 699
地址:苗栗縣獅潭鄉新店104號
獅生活減塑概念店是獅潭鄉第一家環保減塑商店，這是國發會在112年度所核定的
地方創生青年培力工作站-藏山椿工坊當領頭羊，
鼓勵當地鄉親自備容器前來消費，只要是帶容器來盛裝就能折抵5元，
這一排用旋鈕轉開就能裝盛的五穀跟巧克力，可以帶家裡不用的寶特瓶或紙袋來裝，
另一面商品架上則有可愛的獅先生玩偶，藏山椿工坊自製的苦茶油，
我們還嘗試了苦茶油加在仙草冰淇淋裡，味道還挺奇妙，
濃郁苦茶香包裹著綿密的冰淇淋，讓整體味道更有層次感。
8.新店仙草
營業時間:週二-週日09:30–17:30
(週一休)
電話:03 793 1121
地址:苗栗縣新店村112號
這家就在獅潭老街，附近就是神祕小徑可以順遊，
新店仙草主打就是加了仙草的手搖飲，像是仙草凍奶茶、仙草蜜、仙草奶蓋，
他們家仙草紮實不容易碎，光是看仙草滑溜進杯子哩，
就覺得畫面真的超療癒，店裡提供座位，牆面也有可愛的圖畫。
9.甘興柑仔店蜂蜜屋
營業時間: 週五-週日10:00–17:30
電話: 0909 314 563
地址:苗栗獅潭新店老街
隔壁的郵局牆面也是亮點，走過的時候記得拍照，
老闆娘很熱情的讓我們試吃龍眼蜜、百花蜜跟野蜂蜜，龍眼蜜帶有木炭香，
百花蜜是花香，野蜂蜜則是比較濃郁的蜜香，現場也有販售杯裝的蜂蜜冰沙，
是直接倒蜂蜜跟冰塊打成冰沙，還滿好喝。
10.獅潭鐘樓古道
前往獅潭鐘樓古道前，有獅潭特色壁畫可拍，有畫以前的街道跟老戲院，
旁邊是可愛的獅先生，經過時記得拍照，
步道有兩條路線，一條會走比較久的精實路線，
我們則是走比較輕鬆的漫遊路線，
路上還看到可愛的"絲瓜一家人"
入口處有獅先生跟朋友一起登山的壁畫，
步道上的竹林光影好美
走到涼亭就是我們的終點站，這裡有座大鐘可敲，下方掛繩上掛有幸福牌，
這座獅潭鐘樓古道是新店村五大知名古道之一，鐘樓原本是鼓樓，在日據時期建置，
以前是二戰期間的軍事備用道，是以前日本警察廳所屬的獅潭派出所設置，
一旦空襲警報發生時，派出所就會派人來敲鼓，是很重要的警報系統，
之後鼓樓重建，才變成了現在的鐘樓。
11.後角手作烘焙
營業時間:
星期六 10:30–18:30
星期日 13:00–17:00
(週一到週五休)
電話:0933 430 270
地址:苗栗縣獅潭鄉新店73-1號
位於半山坡的後角手作烘焙，庭院有客家花布紋路的風車，當風一吹就開始旋轉，
還有可愛小熊雕像在歡迎大家，看起來很像童話故事場景，
店內有大幅的風景油畫，窗邊還能欣賞庭院風景，老闆娘說傍晚夕陽西下時特別美，
這裡主要提供繽紛的特調飲品，老闆娘的手作點心，
像檸檬重乳酪蛋糕用的是在地小農生產的檸檬刨出的檸檬皮，味道清新，
焦糖布丁是用白砂糖跟純雞蛋做的布丁，味道醇厚濃郁，
巴斯克乳酪蛋糕用的是北海道四葉奶油乳酪，
口感細緻，減糖又減油，所以吃起來綿密不膩口，
奶酪上面是用老闆娘自製的芒果醬，
會不定期做更換，主要看當季水果是什麼，
雪花酥是用在地食材製作，獅潭盛產桶柑的果乾密製，是偏酸甜的味道
鳳梨酥是用土鳳梨餡料製作，蛋黃酥，是用紅土的鴨蛋黃製作，
柚子氣泡飲，運用韓國柚子果醬搭配紅龍果乾，產生的天然色彩，看起來很像晚霞的顏色，口感稍偏酸甜，
可爾必思加上洋甘菊果醬氣泡飲，就像大海的顏色，
我覺得這杯喝起來偏甜一些，不過因為是氣泡飲，所以還是滿爽口的。
12.獅潭仙草
營業時間:11:30~17:00(一~五)；
11:00~17:00(六日)
電話:0978-829-131
地址:苗栗縣獅潭鄉1-1號
我覺得獅潭仙草可以當作離開獅潭前的最後一站，
因為它的位置剛好就在獅潭老街的出口，
門口有可愛的吉祥物迎賓，還能買仙草奶凍禮盒當伴手禮，
這裡主打仙草霜淇淋，少了仙草原本的苦味，
帶著甜蜜冰涼的滋味，加了脆片的是仙草繽紛樂，
可以嘗到人生酸甜苦辣的炸仙草，老闆娘解釋說因為仙草本身就有苦味，
酸是酸甜醬，辣是胡椒粉，甜是黑糖加鮮奶，我覺得炸過的仙草外酥內Q彈，
加上不同調料品嘗到的人生滋味，真的很特別。
牛汶水，是黑糖薑汁湯圓，這是農民在農忙時，帶著的牛在農田裡，
從上帝視角，湯圓就像是牛背，黑糖薑汁就像是泥地，所以是牛汶水，
雖然有加薑汁，但我覺得沒有想像的嗆辣，我本身雖然沒那麼喜歡薑，
但還可以接受。
黑糖燒麻糬，這是小朋友超愛的一道甜品，香Q麻糬沾著黑糖跟芝麻粉一起入口，
吃在嘴裡甜在心裡啦!
來了才發現，獅潭真是一個充滿童趣，有彩繪藝術壁畫，好吃的仙草美食，
是很有韻味的一座鄉鎮。
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