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前彰化縣長卓伯源在個人主持的「卓越觀點」節目中，訪問了彰化縣縣長王惠美，她表示在疫情期間擔任「阿美師」，向外屆端出多道宣傳在地美食的好菜，推廣在地農特產，展現了對行銷彰化的用心。
據卓越觀點節目內容，卓伯源表示與王惠美已是 30 年好友，王惠美過去資歷豐富，也得到了彰化縣民普遍肯定。這次將要競選連任，卓伯源因此對王縣長提出幾個問題。
卓伯源提問「阿美師」綽號是從何而來，王惠美回應：「因疫情期間彰化的 26 鄉鎮都有非常好的農特產品需要行銷出去，因此就有『阿美師』課程，教民眾把這些產品煮成菜，透過這樣手法去宣傳。」卓伯源也笑稱，王惠美是被政治耽誤的大廚師。
節目也表示，阿美師縣長對於青農的培養與發展更是不留餘力，剛上任時僅有 851 位青農，在成立智慧農業中心後，吸引青年人回鄉，現已成長到 2350 位，更成立了彰農學堂，讓業餘變成「專業級」。
王惠美也向大家報告，現在彰化米也已經行銷到日本，芭樂到美國與加拿大以及菇類到了香港與新加坡等等，顯現彰化的農特產品已經越來越國際化。
對於彰化願景，王惠美表示將全力推動宜居、智慧城市的發展以及節能減碳運動，致力降低 PM2.5 問題。另外鐵路高架化的可行性評估也得到行政院批准，未來也將做細部規劃，爭取與台中的捷運進行銜接，讓彰化的交通更為便利。
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