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健康

夏季水果熱量大公開!冠軍超驚人:「1瓣果肉」抵半碗飯

TVBS

更新於 2023年08月30日11:14 • 發布於 2023年08月30日11:14 • TVBS新聞
水果熱量過高恐導致肥胖、慢性病機率大增。(示意圖/shutterstock達志影像)
水果熱量過高恐導致肥胖、慢性病機率大增。(示意圖/shutterstock達志影像)

炎炎夏日,不少人會選擇冰涼水果消暑,但小心看似健康的水果可能是熱量炸彈。營養師程涵宇分享了18種夏季水果熱量排行,第一名竟是水果之王榴蓮,而最後一名是香甜多汁的西瓜,甚至比芭樂的熱量還低,顛覆不少人的刻板印象。

水果若熱量太高,恐會導致肥胖、慢性病機率大增。營養師程涵宇在臉書整理夏季18種水果熱量,第一名為榴蓮,以100克計算,約1瓣果肉就有132大卡,將近半碗白飯的熱量。雖然榴蓮中含有維生素C、葉酸及豐富的膳食纖維,但也比其他水果有更多的蛋白質與脂肪,程涵宇提醒減重者記得攝取適量。

排行熱量第二的是釋迦,每100克就有104大卡,雖然其營養價值高,維生素C含量是蘋果34倍,鈣是芭樂的2.2倍。但吃完1顆釋迦的熱量等於2碗白飯,程涵宇表示,一天攝取1/3顆釋迦即能滿足成人每日的維生素C量。第三名為香蕉,其内含豐富維生素、膳食纖維,不過100克中就有85大卡,且越成熟的香蕉含糖量越高,程涵宇建議一天攝取一根香蕉就好。

其他水果熱量依序為櫻桃、龍眼、荔枝、百香果、葡萄、奇異果、鳳梨、蘋果。其中被認爲糖度爆表熱量不低的芒果只排13名,最後一名則是西瓜,僅有33大卡,換算下來只有榴蓮的1/4熱量。

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