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醫曝3成份讓身體發炎!月餅全包了 吃鹹味也有危險

中秋節月餅示意圖。翻攝自Pexels
中秋節月餅示意圖。翻攝自Pexels

【吳坤芝/綜合報導】中秋節將至,應景的月餅讓醫師形容是「炸彈」,因為導致身體慢性發炎的食物,月餅全包了!

臉書「林口長庚風濕過敏免疫科」先前提過,高糖類、高油脂及加工肉品,導致身體慢性發炎,各式月餅都包了這3大成份,

🔶高糖類:
月餅的餡料不論是烏豆沙、綠豆沙、芋頭餡、奶黃流心、冰淇淋…等,大多還是以甜的為主,攝取過多的糖類容易使身體發炎。

🔶高油脂:
為了做出又酥又香,且層層分明的外皮,讓你連掉下來的屑屑也捨不得丟的秘方就是油脂(奶油/豬油)。高脂肪容易使你發胖,肥胖會引起體內發炎反應。

🔶加工肉品:
有些鹹味的月餅,喜歡包肉鬆、肉脯…等類的加工肉品,吃下太多的加工食品,容易導致身體出現慢性發炎反應。

因此才說「中秋月餅有炸彈」,醫師提醒吃多了,「身體可是會引爆的喔!」建議可以和家人朋友一起分食,或是選擇相較少一點負擔的月餅,都可以減少吃進過多的發炎食物。

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