感受實體店的多元與美好！開箱台中知名美味曲奇夢想店

image source：FB／因為是你 ‧ 鴻鼎菓子

文／施佩儀

大環境瞬息萬變，持續翻轉商業模式，曾經實體為王，後來電商當紅，如今「虛實整合」才是主流。你喜歡到實體店購物嗎？網購盛行的時代，仍有許多人鍾情於實體店面的體驗，不僅可以實際接觸到商品，享受豐富的五感互動，還能感受品牌用心傳達的理念與夢想。

體現品牌理念　實體店價值無可取代

網購盛行以來，許多商家考量降低店租與人力成本，從實體轉向網路發展；近幾年，有許多在網路打響名號、取得成功的品牌，將觸角延伸至實體店面，實踐線上與線下整合的模式。相較於講求便利、速度的電商平台，實體店面呈現的是感動消費體驗。在消費者選購的過程中，店家可以有意識地建構出對品牌的整體印象，小至商品陳設、裝飾品，大到音樂、裝潢風格，甚至是門市人員的態度與特質，都是和消費者加深互動的關鍵。

盤點實體店5大優勢　網友真心話老實說

《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，觀察網友討論，許多人指出，喜歡實體店的理由包含對現場商品的接觸體驗、能親身感受品牌理念與價值觀、拉近人與人之間的距離外，還能避免掉入網購詐騙陷阱，且當場拿到商品等。網友說道，「實體，可以試吃、試穿、試用」、「網路退換貨很麻煩，還容易起爭議」、「有時候是跟店家變熟了，所以習慣去實體購買」、「想直接拿走使用，早買早享受，也不用等出貨」、「看到實際的東西比較有安全感」，說明實體店依然擁有許多獨特的優勢。

▲實體店的5大優勢，包含傳遞品牌理念、與顧客近距離互動等，有助增加黏著度。

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五感體驗說故事　「鴻鼎菓子」打造全新實體店2.0

網購雖然方便，卻缺少了空間氣氛與人情味。疫情過後，食衣住行育樂逐漸走回現實街道，包含女裝品牌Air Space、快時尚衣著品牌Pazzo、甜點店承繼都挾帶累積多年的網路能量，開設實體店。你知道邁入第十年、台中知名伴手禮「鴻鼎菓子」，除了經營有成的豐原旗艦店外，為服務更多顧客的需求，也將在今年六月插旗台中開設「南屯夢想店」嗎？

「因為是你，鴻鼎菓子。」這間南屯「夢想店」的起點，延續鴻鼎菓子的品牌初衷，包含門市環境、品牌IP「dodo熊娃娃與人偶」、得獎獎牌、黑膠唱片機露出布置等，用心安排精彩豐富的店內體驗，希望能更貼近消費者的心。整間店面以「五感體驗」為設計核心，打造讓顧客能夠享受當下、細細品嘗甜點在舌尖融化滋味的絕妙氛圍。

首先，窗邊設置不同高度的長桌，打造出無障礙空間，讓每一位顧客都能靠著輕鬆聊天，欣賞台中令人心曠神怡的街景；觸覺方面，店面設有互動裝置，讓在店面用餐的大人小孩舒適交流；流淌在環境中的音樂，以黑膠唱片譜出最動人的旋律，讓耳膜獲得放鬆，氛圍愜意自在；現場備有香氛機、甜點試吃活動，結合台中在地優質茶葉品牌的冷泡茶一起搭配享用，更特別增加了IG爆紅的「瞇瞇眼全生乳波士頓派」專屬區域，用軟綿濕潤的蛋糕、濃郁絲滑的全生乳鮮奶油，征服顧客的胃，同時也在心中留下不可抹滅的美好記憶。

饕客必嚐　十大曲奇餅乾排行榜冠軍

源自於英國下午茶的曲奇餅乾，外觀通常呈現彩帶、螺旋或波浪花紋，入口酥鬆、香氣撲鼻，如雲朵般在舌尖輕柔融化，鼻腔、嘴裡充斥著甜而不膩的奶香，讓人一口接著一口欲罷不能。

《網路溫度計DailyView》先前透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出最受網友喜愛的台灣曲奇排行榜Top 10，鴻鼎菓子絕對是甜食控們心中美味的佼佼者！年年銷量爆棚、賣出超過30座台北101的「台灣黑熊國民曲奇」，使用6000次打發奶油、堅持美味不打折的匠人精神，推出經典原味、海鹽咖啡、黑巧克力3款口味，連續四年榮獲全球純粹風味評鑑A.A三星獎；還有「全台唯一專利包心噠啵曲奇」，可可歐蕾與海鹽摩卡兩種口味各有擁護者，獨家特殊雙重風味，只要咬上一口，就會淪陷在它爆漿內餡的魅力之中，全部曲奇口味多達15種，堪稱台灣最強曲奇專門店！

另外，送禮自用都貼心又精緻的「全台唯一愛心形狀堅果塔」、「市場唯一秘醬熟成檸檬酥」也千萬不要錯過，前者可自由選擇綜合堅果或夏威夷豆、就像一顆顆晶瑩剔透的寶石，點綴成美麗的小城堡，既好看又好吃；後者則是傳統果酥再進化，以時間精煉了酸香，挑選3種不同品種的無籽檸檬、香水檸檬、四季檸檬搭配，佐以恰到好處的四分甜度，使所有檸檬控心服口服。

▲最受網友喜愛的台灣美味曲奇排行榜，鴻鼎菓子奪得冠軍。

image source：網路溫度計

分析說明

分析區間：本文分析時間範圍為2023年05月28日至2024年05月26日。

資料來源：

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統。

研究方法：

《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統係擁有巨量資料，以人工智慧作為語意分析之工具，每月處理1000億以上中文資料的網路社群大數據資料庫，其內容涵蓋Facebook、YouTube、Instagram、Threads、TikTok、新聞媒體、討論區、部落格等網站。針對討論『實體店優勢』相關文本進行分析，調查「網路聲量」(註1)作為本分析依據。

*註1 網路聲量：透過『KEYPO大數據關鍵引擎』輿情分析系統，計算社群討論及新聞報導提及的文章則數，聲量越高代表討論越熱，能見度越高。

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