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健康

女性癌症發生率第一!營養師分享8個「乳癌預防飲食」重點,政府補助篩檢對象有這些

妞新聞

更新於 2022年07月07日13:32 • 發布於 2022年07月05日05:30 • 妞新聞

妞妞們有定期乳房檢查的習慣嗎?根據台灣衛生福利部國健署資料公布,乳癌為我國婦女發生率第1位之癌症,發生高峰約在45~69歲之間,約為每十萬名婦女188~194人。近年來美妝圈也極力在提倡乳癌防治的重要性,想要預防乳癌,平常就應多重視自己的乳房健康,除了定期篩檢,飲食控管也很重要,營養師劉怡里特別在粉絲團分享,8個乳癌預防的飲食生活守則,妞妞們趕快筆記!

乳癌篩檢政策

source:衛生福利部

根據國健署公告,目前國際上最具醫學實證,可以有效提早發現並改善預後的乳癌篩檢方法是乳房X光攝影,乳房X光攝影檢查能偵測到乳房鈣化點或腫瘤,發現無症狀的0期乳癌。研究顯示,50歲以上婦女每1~3年接受1次乳房X光攝影檢查,可降低乳癌死亡率2~3成;鑒於45~69歲婦女為我國婦女罹患乳癌的高峰,因此,國民健康署提供45-69歲及40~44歲具乳癌家族史(指祖母、外婆、母親、女兒、姊妹曾有人罹患乳癌)婦女每2年1次乳房X光攝影檢查,請婦女朋友們定期接受檢查,以降低乳癌對生命的威脅。

什麼是乳房X光攝影檢查

source:pexels

乳房X光攝影是使用低劑量X光透視乳房組織的一種影像檢查,可用來偵測乳房的鈣化點或微小腫瘤,發現無症狀的零期乳癌,是目前醫學實證證實最有效的乳癌篩檢工具;不過乳房X光攝影仍有其限制,約15%的乳癌無法偵測到,所以即使檢查結果正常,在下次定期檢查前,如有發現異狀,仍應盡速就醫

乳癌篩檢醫院

source:pexels

目前全國共有200多家乳房X光攝影醫療機構通過國民健康署認證,認證名單可至國民健康署網站查詢,若有意受檢,可選擇鄰近院所受檢,或逕洽當地衛生局(所)。

營養師分享乳癌預防飲食生活守則

乳癌預防飲食生活守則1控制BMI

source:pexels

劉怡里營養師說明,肥胖是乳癌的危險因子,應將BMI控制在<27以內。

乳癌預防飲食生活守則2少吃高油飲食

source:pexels

尤其是過多的動性油脂,例如:牛腩、三層肉、牛油、豬油、紅肉加工品等,因為飽和脂肪酸高的食物,易誘發身體發炎,增加乳癌風險。

乳癌預防飲食生活守則3避免高溫烹調

source:pexels

盡量避免以高溫烹煮的烹調方式,例如油炸、大火炒等,造成自由基過多,增加細胞病變的機率。也避免酗酒、抽菸,和過多塑膠製品的使用。

乳癌預防飲食生活守則4多補充魚、豆類蛋白質

source:pexels

蛋白質食物可以多選擇來自於魚類、豆類製品。尤其是W-3豐富的鯖魚、虱目魚、秋刀魚、四破魚、鮭魚,可以降低身體的發炎反應。

乳癌預防飲食生活守則5多攝取十字花科食物

source:pexels

十字花科食物裡面的吲哚、硫化素成份,會減少自由基,降低乳癌的發生。例如高麗菜、花椰菜、小白菜、白蘿蔔等。

乳癌預防飲食生活守則6高纖食物要足夠

source:pexels

平日應攝取足夠的高纖食物,纖維可以幫助油脂代謝,建議吃糙米、薏仁、燕麥、地瓜葉、黑木耳、菇類等。

乳癌預防飲食生活守則7每天適量的豆類製品

source:pexels

豆類製品有豐富的大豆異黃酮,反而有助乳癌的預防,例如:豆腐、豆漿、豆干等。

乳癌預防飲食生活守則8選對油

source:pexels

建議烹調用油使用不飽和脂肪酸高的『植物油』,例如:橄欖油、苦茶油、亞麻籽油等。

營養師劉怡里

台安醫院體重管理中心營養師組長,擅長婦女體重控制班、代謝享瘦班、減重營養門診諮詢、兒童營養門診諮詢、成人疾病營養諮詢。想知道更多如何健康、維持體態的內容,可以追蹤劉怡里粉絲團

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