新竹巨城周邊美食｜爽吃泰國活蝦各式美饌 夜間嚐「鮮」首選

想要大啖鮮美的活蝦料理，不用親臨釣蝦場、千里迢迢跑到漁港，來位於新竹巨城周邊美食商圈的【紅頭店活蝦料理 世界店】，不僅能大啖各式泰國活蝦美饌，還有快炒、湯品、串燒等豐富選項，讓你吃好吃滿、一飽口福，喜愛嚐「鮮」的朋友還不快衝一波！

【紅頭店活蝦料理 世界店】座落於新竹巨城周邊靜巷中，為當地饕客圈無人不曉的泰國活蝦專售餐廳，除了提供各式活蝦美饌、快炒、湯品、串燒等多樣化餐點讓人一飽口福之外，商家嚴選的泰國頂級「紅頭蝦」還可於店內放養池清楚看見，呈現現點、現撈、現做的鮮美佳餚讓人吃得安心又過癮。

▲內用空間共分為一、二樓，並於各個座位附專屬垃圾桶，爽吃蝦無須擔心堆積成山的蝦殼兒而大減興致。

▲二樓用餐空間。

▲一樓泰國紅頭蝦放養池，凡有顧客點選活蝦料理都可見專人現撈畫面。

▲店內醬料、白飯均採自助式服務，如需取用的朋友請記得佩戴好口罩。

▲店內提供多款飲品加購。
曾經營釣蝦場的老闆，對於蝦子擁有深厚知識，於投入活蝦料理專賣除了發揮累積多年的經驗、所學精挑細選泰國頂級「紅頭蝦」之外，在料理部分更以「新鮮、健康、美味」等三大訴求，提供各位饕客最美位且獨特的佳餚，從胡椒蝦、檸檬蝦、蒜蓉蝦、鹽酥蝦、烤蝦等活蝦料理，到快炒、湯品、串燒等美饌均有供應，其中又以非嚐不可的過癮「胡椒蝦」、爽口「檸檬蝦」、下飯下酒必敗「金沙豆腐」與「客家小炒」最為熱門。

胡椒蝦
炙熱的砂鍋外緣掛滿肥美紅蝦，迷人的鍋氣挑逗著味蕾，讓人迫不及待大快朵頤一番；而在咬下紮實Q彈的肉質後，香辣的胡椒與鹹香四溢的過癮美味伴隨著每次咀嚼在嘴中蔓延，尾韻則逐漸湧現蝦子甘甜鮮美，讓人欲罷不能、一隻接著一隻停不下來。

檸檬蝦
於料理前先將2/3的蝦殼去除，使醬汁得以被蝦肉所吸附，而經過酥炸和熱炒的「檸檬蝦」不只擁有讓人垂涎三尺的鹹甜滋味，清新的檸檬芬芳與恰到好處的酸感更讓人越吃越爽口，不分年齡層都對這一味愛不釋口。

金沙豆腐
酥炸過後的一口豆腐，在與爆香後的鹹蛋黃一同拌炒，呈現零死角蛋香濃郁的美妙風味，無論下酒還是配飯都堪稱一絕！

客家小炒
將三層肉、豆干慢慢煸香至上色，再與青蔥、洋蔥大火一同翻炒呈現鍋氣十足的家常菜色「客家小炒」，不僅口感層次鮮明，每一口還都擁有鹹香回甘、油而不膩的暢快味美，屬實深植國人味蕾的經典滋味。

擁有多元餐點選項的【紅頭店活蝦料理 世界店】，讓你無須千里迢迢跑往海港也能輕鬆大啖鮮味十足的活蝦味美，同時還可展開集結快炒、湯品、串燒等佳餚的美食饗宴，不管是家庭聚餐、好友歡聚還是下班小酌都相當合適。
紅頭店活蝦料理 世界店
店家地址：新竹市東區世界街97號
店家電話：035329293
營業時間：15:00～24:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3YgvDI4
※每週三固定公休
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