年假結束上班總是打瞌睡?營養師提醒別再「拿咖啡續命」,小心咖啡因過量越喝越累!營養師方慈聲在Instagram上發布影片,分享五種提神食物,超商就能搞定!
一、牛奶
牛奶裡面的酪胺酸,可以透過身體代謝成為色胺酸,色胺酸有穩定神經的作用,讓大腦比較靈活。
二、燕麥
第一項牛奶中可以再另外加燕麥,超商常出現的小包裝燕麥原片或是燕麥飲也可以,很少人知道燕麥其實含有B群,可以加速能量代謝,假設其他飲食也均衡的話,吃燕麥會有一定的提神效果。注意,如果選擇燕麥飲要記得買無糖。
三、蛋
吃蛋務必連蛋黃一起時食用,因為裡面富含鐵質、膽鹼,當身體缺鐵時就容易昏昏欲睡。
四、藍莓
藍莓含有花青素,可以保護眼睛,有時看3C太久造成眼睛疲勞也會影響整個狀態。
五、黑巧克力
注意黑巧克力需選擇75%以上,甜度高的巧克力在進食後或許會因為血糖瞬間上升有精神,然而血糖降回來後不僅一樣嗜睡,還會出現空虛感。除了本身就有咖啡因能稍微提神外,還有化合物黃烷醇,黃烷醇可以增加大腦血流量,血流順暢後大腦也會比較清晰。