「媽~今天好熱阿,冰箱有沒有西瓜可吃?」夏季天氣炎熱,上班族一回到家就急著找消暑食物來吃,其中,清涼解渴又有飽足感的西瓜就是許多人的最愛,但是老一輩的人常說:「晚上別吃西瓜」,為什麼呢?快看女中醫怎麼說。
西瓜含有豐富的水分、膳食纖維、維生素、礦物質和植化素,是養顏美容、保健腸道和預防癌症的好幫手。國人飲食指南建議每人每日應攝取2至4份水果,但現代上班族白天忙工作,常常要等到下班回到家,才有時間好好坐下來休息、吃點水果。正值西瓜盛產的季節,許多人拿西瓜作為夜間點心,但這樣真的好嗎?
下班放鬆一下,吃西瓜消暑解渴大NG?
台灣民間流傳一句俚語:「暗頭仔吃西瓜,半暝仔反症!」意思是指晚上吃太多西瓜,容易導致腸胃不適、腹部悶痛、拉肚子和全身筋骨痠痛等「反症」。這句話,許多人從小聽到大,雖然不完全信服,但多數仍選擇「聽媽媽的話」,即使西瓜再消暑解渴、再美味,晚上吃的時候還是會稍微克制一點點。
只是,太陽下山後,吃西瓜真的容易引起「反症」嗎?賴睿昕中醫師表示,西瓜性味甘寒又多汁,本身就有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的作用,因效果類似中醫名藥「白虎湯」,所以被比喻為「天然的白虎湯」,只要感覺暑熱難耐時,切一片西瓜來吃,暑氣快速消失。
不過,李時珍在《本草綱目》中也記載:「西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也。」這也就是說,吃西瓜不能貪快、貪多。
晚上吃太多西瓜,小心腸胃不適又頻尿
尤其,夏季西瓜盛產,在酷熱的白天食用,人體有足夠的陽氣可將西瓜的寒涼之氣排出體外,但太陽下山後,從中醫陰陽理論來解釋,代表人體陽氣要漸漸轉入陰的階段,如果在傍晚時分或晚上吃太多冰透的西瓜,腸胃虛弱的人可能耐受不了,出現筋骨痠痛、腹瀉等不適。
另外,西瓜的組成約9成是水分,吃太多時,西瓜帶來的水分會沖淡胃的消化液,容易使胃腸消化不完全,進而產生脹氣;晚上吃過量的西瓜,也會因水分攝取太多,容易有頻尿,甚至因夜尿導致睡眠不安穩的現象。
白天吃西瓜也要小心,控制分量少煩惱
除了要注意攝取的地雷時機之外,西瓜含有不少的糖分,攝取分量也要留意。賴睿昕中醫師提醒,西瓜去皮切塊後,每份大約200公克,相當一飯碗的量。而每人每天的水果攝取量最好控制在2份,以免果糖攝取過多,但若是糖尿病或腎功能不全需限水的患者,為了避免糖分攝取太多導致血糖升高、水分攝取太多會增加腎臟代謝的負擔,建議每天吃1份西瓜即止。
另一方面,西瓜屬性寒涼,偏寒體質者也要少吃,尤其是正值生理期、容易手腳冰冷的女生更要注意。此外,產婦在剛生產完之後,體質比較虛弱,多吃西瓜容易發生寒涼之氣損傷脾胃的情況,因此,婦女在坐月子時也要淺嚐即止。
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