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美食

陶板屋和風創作料理|河南店.不知是否你還記得當初的感動呢.僅僅與朋友好不容易聚餐而選擇了陶板屋餐廳

愛食記 ifoodie

發布於 2018年10月22日03:54 • 最愛吃的那種 (Just Do Eat)

陶板屋應該是大家再熟悉不過的一間牛排店了,不管聚餐還是慶祝基本上老少咸宜

環境上的質感以及王品集團服務上的保證,使得他成為經典永垂不朽阿!

這麼想起來,我似乎真的有好一段時間沒來吃陶板屋了呢…

他們分店很多間,陶板屋河南店也算開了有一段時間的老店了,他們的位置靠近逢甲商圈的附近,

雖然河南路上車水馬龍的,但加油站西屯路轉進去就可以看到停車場了~

乾淨簡單俐落一直都是王品集團用餐環境上的風格,暗色系再搭配燈光點綴有著高貴質感~

▲【陶板屋菜單】

真的是好幾年沒來吃陶板屋了,想起當年陶板屋虎尾店開幕時,還遇到了戴勝益董事長,

以前的菜單只能拿簡單來形容,現在的菜單放上了餐點照片,讓人格外覺得貼心了許多

▲【 田園燻雞沙拉】

沙拉總共有三種選擇,季節鮮果沙拉盅、田園燻雞沙拉、焗烤鮮鮮蔬沙拉,

這道的燻雞口感較為扎實,咀嚼中還是能品嘗到酸甜的醬汁流出

▲【 焗烤鮮鮮蔬沙拉】

我記得他們只要隔一段時間就會更改一些菜單上的內容,這道沙拉我蠻喜歡的!

原本以為只是單純的蛤蠣焗烤沙拉,但那小小一杯焗烤的下方藏著滿滿的海鮮料阿!

再加上旁邊的蔬菜沾上他們的醬汁,吃下去那酸酸的口感讓人感到清爽

▲【 醬燒杏包菇】

他們家的杏包菇真的是永不凋垂,前菜總共會有兩種選擇,

我記得我好幾年前每次吃陶板屋,前菜就是選擇杏包菇,我很高興他們沒有拿掉這個選擇~

醬燒過後的杏包菇香氣四溢,Q彈的口感真是讓人忘不了

▲【 海鮮干貝茶碗蒸】

原本看到那兩顆小小的干貝讓人有點失望,但吃了一口後,讓人為之一亮~

茶碗蒸中的汁液藏著滿滿的海鮮味,雖然干貝小顆,但也是有著些許的Q度

▲【 醋汁】

感覺醋汁似乎是從王品集團這邊流行出去的,以前蠻喜歡喝他們的醋汁,

除了好喝之外,還能夠清除味蕾,但今天看到這杯子是怎麼回事,超沒質感…

▲【 百菇豚骨清湯】

他們湯品的部分也是有三種選擇,這道清湯喝起來較為爽口,

而且料也蠻多的,非常適合口味較為清淡的朋友做選擇!

▲【 百合牛肉湯】

喝了他們一口牛肉湯後,那牛肉熬煮後濃郁的湯頭纏繞在舌尖上,

滿滿的牛肉,大塊毫不客氣,軟嫩燙口的感受,讓人暖心了不少

▲【 黑胡椒香煎牛排】

這道也是我以前沒看過的,看起來就極為厲害,所以毫不猶豫的就點了,

送上來時真的不讓我失望,表面灑上一層黑胡椒,再沾上旁邊的海鹽達到了絕美的搭配,

軟嫩有嚼勁的肉質,咀嚼中還能嚐到那香煎後的迷人氣味

▲【 香蒜瓦片牛肉】

想起以前我也都是點香蒜瓦片牛肉,這道也算是他們招牌永垂不朽了吧!

但今天一開始五分熟煎得有點血水,吃起來實在有點像是退冰後吃起來水水的口感

服務生很親切地立即詢問,堅持的希望能夠重新煎兩塊送上來,實在讓人感動不已的服務態度,

重新送上的牛排表面煎的金黃色,些許的焦香配上蒜片真的是完美,應該是每個人口味不同XD

▲【 和風牛肉炊飯】

他們在最後通常都會有飯食的享用,在猜應該是怕大家吃不飽吧!

各人是覺得一整套這樣下來分量算是剛剛好,不會太撐感到不舒服~

▲【 香蔥鮭魚炸飯糰】

這道也是從以前就有的了,但今天吃到似乎覺得味道有點變調了?

酥脆的外皮包覆著裡面的飯,似乎品嘗不到鮭魚鮮甜的味道,希望可以改進XD

▲【 紅豆抹茶布蕾】

紅豆配上抹茶永遠都是完美阿,在抹茶布蕾上面淋上紅豆醬汁後,

些許苦澀的抹茶香配上甜味十足的紅豆與布蕾,甜點始終有第二個胃阿

▲【 芒果冰淇淋銅鑼燒】

奶香冰淇淋上方淋上芒果醬,冰爽的口感中帶著微微的芒果酸甜味,

銅鑼燒中間夾層著紅豆,扎實好吃的口感似乎讓人覺得一塊不太夠XD

▲【 焦糖香醇奶茶】

他們奶茶焦糖甜度自己做調整,而我則是把整杯的焦糖都倒進去了,

焦糖的香味馬上融入了整杯奶茶中,喝起來焦糖香直接衝上鼻腔,讓人有種幸福感受

【陶板屋|台中河南店】

電話:   04-2452-5755

地址:     台中市西屯區河南路二段363之3號2樓

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營業時間:

週一 ~ 週日  11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00

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