陶板屋和風創作料理｜河南店.不知是否你還記得當初的感動呢.僅僅與朋友好不容易聚餐而選擇了陶板屋餐廳

陶板屋應該是大家再熟悉不過的一間牛排店了，不管聚餐還是慶祝基本上老少咸宜

環境上的質感以及王品集團服務上的保證，使得他成為經典永垂不朽阿！

這麼想起來，我似乎真的有好一段時間沒來吃陶板屋了呢…

他們分店很多間，陶板屋河南店也算開了有一段時間的老店了，他們的位置靠近逢甲商圈的附近，

雖然河南路上車水馬龍的，但加油站西屯路轉進去就可以看到停車場了～

乾淨簡單俐落一直都是王品集團用餐環境上的風格，暗色系再搭配燈光點綴有著高貴質感～

▲【陶板屋菜單】

真的是好幾年沒來吃陶板屋了，想起當年陶板屋虎尾店開幕時，還遇到了戴勝益董事長，

以前的菜單只能拿簡單來形容，現在的菜單放上了餐點照片，讓人格外覺得貼心了許多

▲【 田園燻雞沙拉】

沙拉總共有三種選擇，季節鮮果沙拉盅、田園燻雞沙拉、焗烤鮮鮮蔬沙拉，

這道的燻雞口感較為扎實，咀嚼中還是能品嘗到酸甜的醬汁流出

▲【 焗烤鮮鮮蔬沙拉】

我記得他們只要隔一段時間就會更改一些菜單上的內容，這道沙拉我蠻喜歡的！

原本以為只是單純的蛤蠣焗烤沙拉，但那小小一杯焗烤的下方藏著滿滿的海鮮料阿！

再加上旁邊的蔬菜沾上他們的醬汁，吃下去那酸酸的口感讓人感到清爽

▲【 醬燒杏包菇】

他們家的杏包菇真的是永不凋垂，前菜總共會有兩種選擇，

我記得我好幾年前每次吃陶板屋，前菜就是選擇杏包菇，我很高興他們沒有拿掉這個選擇～

醬燒過後的杏包菇香氣四溢，Q彈的口感真是讓人忘不了

▲【 海鮮干貝茶碗蒸】

原本看到那兩顆小小的干貝讓人有點失望，但吃了一口後，讓人為之一亮～

茶碗蒸中的汁液藏著滿滿的海鮮味，雖然干貝小顆，但也是有著些許的Q度

▲【 醋汁】

感覺醋汁似乎是從王品集團這邊流行出去的，以前蠻喜歡喝他們的醋汁，

除了好喝之外，還能夠清除味蕾，但今天看到這杯子是怎麼回事，超沒質感…

▲【 百菇豚骨清湯】

他們湯品的部分也是有三種選擇，這道清湯喝起來較為爽口，

而且料也蠻多的，非常適合口味較為清淡的朋友做選擇！

▲【 百合牛肉湯】

喝了他們一口牛肉湯後，那牛肉熬煮後濃郁的湯頭纏繞在舌尖上，

滿滿的牛肉，大塊毫不客氣，軟嫩燙口的感受，讓人暖心了不少

▲【 黑胡椒香煎牛排】

這道也是我以前沒看過的，看起來就極為厲害，所以毫不猶豫的就點了，

送上來時真的不讓我失望，表面灑上一層黑胡椒，再沾上旁邊的海鹽達到了絕美的搭配，

軟嫩有嚼勁的肉質，咀嚼中還能嚐到那香煎後的迷人氣味

▲【 香蒜瓦片牛肉】

想起以前我也都是點香蒜瓦片牛肉，這道也算是他們招牌永垂不朽了吧！

但今天一開始五分熟煎得有點血水，吃起來實在有點像是退冰後吃起來水水的口感

服務生很親切地立即詢問，堅持的希望能夠重新煎兩塊送上來，實在讓人感動不已的服務態度，

重新送上的牛排表面煎的金黃色，些許的焦香配上蒜片真的是完美，應該是每個人口味不同XD

▲【 和風牛肉炊飯】

他們在最後通常都會有飯食的享用，在猜應該是怕大家吃不飽吧！

各人是覺得一整套這樣下來分量算是剛剛好，不會太撐感到不舒服～

▲【 香蔥鮭魚炸飯糰】

這道也是從以前就有的了，但今天吃到似乎覺得味道有點變調了？

酥脆的外皮包覆著裡面的飯，似乎品嘗不到鮭魚鮮甜的味道，希望可以改進XD

▲【 紅豆抹茶布蕾】

紅豆配上抹茶永遠都是完美阿，在抹茶布蕾上面淋上紅豆醬汁後，

些許苦澀的抹茶香配上甜味十足的紅豆與布蕾，甜點始終有第二個胃阿

▲【 芒果冰淇淋銅鑼燒】

奶香冰淇淋上方淋上芒果醬，冰爽的口感中帶著微微的芒果酸甜味，

銅鑼燒中間夾層著紅豆，扎實好吃的口感似乎讓人覺得一塊不太夠XD

▲【 焦糖香醇奶茶】

他們奶茶焦糖甜度自己做調整，而我則是把整杯的焦糖都倒進去了，

焦糖的香味馬上融入了整杯奶茶中，喝起來焦糖香直接衝上鼻腔，讓人有種幸福感受

【陶板屋｜台中河南店】

電話：   04-2452-5755

地址：     台中市西屯區河南路二段363之3號2樓

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營業時間：

週一 ~ 週日  11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 22:00

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