美國5月起各大媒體頭條和主要版面上，不斷出現搶購配方奶粉和各州大規模缺貨的標題，然而這些文字並非危言聳聽，供需失衡嚴重到讓美國總統拜登（Joe Biden）派遣軍用運輸機赴歐洲，直接運載嬰兒食品和奶粉回到美國，卻依然緩不濟急。《美聯社》報導，深陷「嬰兒配方奶粉荒」的美國，聯邦政府不僅派軍機直接載貨，同時向英國、澳洲等地緊急調貨，希望能暫時穩定國內需求；更同步建議父母親改餵孩童牛奶，藉此降低民眾的恐慌與不安情緒。
在英國政府牽線下，一家澳洲企業將直接向美國供應125萬罐嬰兒配方奶粉，德國也運送160萬罐奶粉抵達德州達拉斯，緩解當地嚴重的缺貨問題；但美國本土從零售商到電商平台，幾乎處處都能見到配分奶粉售完或缺貨的告示，專家預估、這場鬧劇將持續到2022年底，讓拜登政府重新審視後方供應鏈隱藏的問題。
1.6 million bottles of infant formula will arrive Thursday at the DFW Airport to help address the nationwide shortage https://t.co/XObt3FGTdL
— Dallas Morning News (@dallasnews) June 7, 2022
到底是什麼因素引發這波配方奶粉荒？其實一切問題都在美國自己身上。
時間回溯到2021年秋季，美國4名父母向食品藥物管理局（FDA）通報，他們孩子疑似吃到有問題的配方奶粉，因而感染罕見阪崎腸桿菌（Cronobacter sakazakii）。
但官方第一時間並未即時處置，直到2022年1月底才前往突襲檢查，在亞培（Abbott Nutrition）生產線上，驗出5處阪崎腸桿菌的有關連結，確認這家美國最大配方奶粉製造商違反多項食安規定，從2月開始回收產品和暫停生產線運作。
由於美國嬰兒奶粉長年掌握在4大供應商之手：亞培、美強生（Mead Johnson Nutrition）、雀巢（Nestle USA）和Perrigo，任何一家的生產線停擺，都將嚴重導致本土供需失衡。雖然部份廠商同意擴大產量，但依舊緩不濟急。
官方數據5月統計顯示，全美25州境內，超過4至5成零售商面臨斷貨困境；另外有5個州境內，超過半數零售店舖嬰兒奶粉庫存缺貨。新上任的紐約市長亞當（Eric Adams）甚至發布州級警戒，嚴防商家囤貨或故意漲價引發更多問題。
