好好吃飯也與專注力和日後學習力的養成有相關。孩子湯匙與筷子拿得好，手部肌肉才會更靈活有力，這對以後學習寫字的握筆很有幫助，而且孩子自己吃飯吃得愈好，日後寫字的持續度也會更高。
想協助孩子好好吃餐飯的家長，要把握兩到四歲的關鍵期。因為這個階段的孩子肢體動作發展漸趨成熟，加上出現了「我想要和大人一樣」的心情，會讓此階段的孩子特別喜歡練習自己吃飯。
從孩子的小肌肉與肢體動作發展歷程來看，兩歲孩子已可以自己拿湯匙吃飯，三歲可以拿筷子吃飯，並練習保持桌面乾淨，四歲是嘴巴不靠著碗，飯粒也不會掉到桌面，五歲是用湯匙喝湯，也不會灑出來，六歲則是能獨立取餐與完成餐點。
好好吃飯也與專注力和日後學習力的養成有相關。孩子湯匙與筷子拿得好，手部肌肉才會更靈活有力，這對以後學習寫字的握筆很有幫助，而且孩子自己吃飯吃得愈好，日後寫字的持續度也會更高。
根據臨床觀察，如果孩子可以自己端著碗吃飯三十分鐘，他寫字的持續力也可能達三十分鐘。因此，媽媽努力餵孩子吃飯，卻剝奪了孩子的手部肌肉發展，等到孩子六歲時，卻要求孩子拿筆寫字要寫好，是很為難孩子的一件事。
此外，由於中文書寫較為複雜，盡早讓孩子學習用筷子吃飯，是提供孩子一個絕佳的精細動作發展及運筆練習的機會。
AGE 2-4
兩到四歲是養成孩子吃飯好習慣的關鍵期，這時孩子小肌肉正發展，可以掌控比較精細的動作，是練習正確拿湯匙與筷子的好時間點，建議父母多給孩子耐心與信心，陪著孩子一同學習。
孩子從兩歲起就可以練習拿筷子，有些孩子甚至認為筷子比湯匙好使用，對他們來說，筷子像一支大牙籤，孩子只要會戳就能取得食物，但湯匙還要有翻轉動作，取食物反而容易掉。
不過孩子練習使用筷子仍有階段性歷程，兩歲只會戳與扒，慢慢練習到了四歲以後，才有辦法真正用夾的方式使用筷子。
同時，這階段孩子的手部與背部肌肉漸漸有力，可以開始練習抬起頭與端著碗吃飯，不要再讓孩子趴在桌上或以口就碗的吃飯，這對於未來孩子的寫字持續力才有幫助。
1.湯匙與筷子的練習法不同
湯匙與筷子的練習方法可用食物的形狀、大小來區分，若要孩子練習湯匙，食物要剪成碎小狀，若要孩子練習筷子，食物就不要剪，或者先拿來練習吃麵，不是吃飯，否則會造成孩子的挫折感。
此外，一開始也可讓孩子用學習筷練習，讓他們先熟悉手勢，但不能過度倚賴，只要孩子熟悉手勢後，就能直接拿真實的筷子練習，才能真正提升孩子的手指靈巧度與手部肌肉力量。
2.練習孩子的咀嚼肌
如果孩子位於耳朵下方、腮幫子後側的臉部咀嚼肌沒力，吃飯的效率與耐力就會比較差，這樣的孩子通常吃飯超過二十分鐘就覺得很累，不想再吃。而且比起食物原狀較多的中式料理，孩子也會偏愛澱粉類食物較多的西式料理。
譬如中式料理的雞大多是帶骨的白斬雞或三杯雞肉等，而西式料理會有裹粉去炸的雞塊，對孩子而言，雞塊比起白斬雞更易咀嚼。
臨床觀察發現，咀嚼肌沒力的孩子嘴巴常會不自覺開開的，父母不妨在點心時間，給孩子一些需要咀嚼的食物，譬如豆乾、鱈魚香絲等，透過咀嚼練習增加孩子的咀嚼肌力量，進而提高孩子吃飯的效率與耐力。
生活自理能力檢核表：
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