澎湖美食│「清心海鮮粥」大啖越式口味的海產料理

你有吃過帶一點越式口味的海鮮店嗎？「清心海產店」是由一位越南籍的老闆娘所掌廚，所以口味上有別於其他台式的海產店，雖然主打粥品，但也能吃到不少海鮮！更特別的是還可以喝到越式咖啡，喜歡越式料理的人不容錯過。

澎湖馬公這家「清心海產店」不只有海鮮粥可以享用，各式熱炒這裡也找得到，不管是烤鮮蚵、鮮魚湯、炒小章魚、小管麵線等等，都是老闆娘擅長的料理！也因為老闆娘是越南籍的新住民，所以更會讓人十分好奇這間店還有什麼不同的餐點？

店內的架上可以找到東南亞的相關食品，像是「越南ACECOOK HAO HAO泡麵炒麵」「越南VINAMILK Ong Tho 壽星公煉乳全脂煉乳」、「越南ot sate 沙嗲辣椒醬」等等，都是老闆娘精心挑選的家鄉食品，並陳列於店內，隨時想吃都可以來選購。

【海鮮粥】
「海鮮粥」的量也是沒有在跟你客氣的！一碗粥可以找到新鮮的小卷、蚵仔、蛤蜊、蝦子、魚丸、火鍋料，還會加入油蔥酥提味，所有湯汁精華都濃縮在粥內，不需要過於繁重的調味即可以吃到最純粹的鮮甜！

【蟹粥】
這裡還有可以吃到螃蟹的「蟹粥」！適合喜歡整隻螃蟹慢慢啃的人，肥美螃蟹的醇厚甘甜也融入粥中，每一口都能大大滿足身心靈。

【炒小章魚】
這一道菜會讓人覺得將滿滿海味吃進嘴裡，簡單的爆炒沒有額外醬料的調味，就足以讓人回味無窮，小章魚每一口都十分有彈性。

【蚵仔酥】
炸蚵仔一直是餐桌上很討喜的菜餚，是非常可口又好配飯下酒的一道料理，同時上頭放滿酥炸的九層塔，將滋味往上大大提升！

▲大朋友小朋友都喜歡的【黃金炸豆腐】。

【越南咖啡】
如果你沒有喝過越南咖啡，你一定要喝看看，這是一款有特殊風味的咖啡飲品，通常以煉乳代替牛奶，攪拌後可以喝到苦甜完美融合的風味，若是想要找最道地的越式煉乳，也能參考店內架上所販售的煉乳商品。

【越南甜點】
這一杯甜點內就包含了6至7種配料，像是果凍、椰果、椰奶、煉乳、綠豆、亞達子，甜甜的口味在夏天相當解暑，因為配料豐富，連冬天都有許多顧客忍不住點來享用，就為了一嘗這最特殊的異國滋味。
若是吃膩了台式海鮮料理，可以來尋找「清心海鮮粥」，試試不同的口味，讓美食地圖又多一個新選擇！
【清心海鮮粥】
店家地址：澎湖縣馬公市新村路46號
店家電話：06-9260656
營業時間：12:00~00:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3GmeLFM
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