請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

美食

台東【豆花莊】古早味豆花超綿密!燒仙草在夏天也可點!

台灣旅行趣

更新於 2022年03月05日05:31 • 發布於 2022年03月04日16:00

在以前的年代,總能聽見巷口傳來的「ㄉㄠˇㄏㄨㄟ」叫賣聲,綿密的豆花加上糖水,就已經是最大的滿足了,古早的滋味總讓人懷念。

在台東市區就有間像這樣的古早味豆花店,位於更生路上的【台東豆花莊】,每到下午三點便開賣,到晚上十點都還能吃到,也是許多在地人想吃點心、嘴饞時的好選擇。

【台東豆花莊】提供古早味豆花、燒仙草、嫩仙草,每到寒冷的冬天還能來一碗溫馨暖胃的綠豆蒜,且用料純粹、健康,每樣都是老闆用心熬煮的,紅豆、綠豆、花生、大豆、薏仁,有著剛好的綿密與顆粒口感,讓每一口在嘴裡咬開時都能吃到食材原本的獨特風味,且每碗都是銅板價錢,想加料的話每樣也都是多加5元而已,可見老闆的佛心程度。

豆花(芋圓&地瓜圓&花生)
從豆花的外觀就可見其綿密的程度,一入口的豆花香與隨即化開的綿,跟著糖水的甜一起迸出最單純的美味,傳統豆花的魅力就在於此,且雙色圓相當Q軟,整碗吃完也不會覺得過於甜膩,相當耐人尋味。

燒仙草(芋圓&地瓜圓&薏仁)
基底的仙草是整碗的靈魂風味,純粹的仙草甘甜與香氣,有著無法比擬的滋味在裏頭,趁熱吃才能感受冒著霧氣的仙草香,無論加入何種配料,都會是最佳的經典燒仙草,且就算是夏天也能在【台東豆花莊】吃到燒仙草喔。

【台東豆花莊】於台東開業已有3年的時光,老闆將自身喜愛的豆花美味,以用心製作、嚴選用料的心,讓在地台東鄉親都能再度回味這樣的經典古早味,且無論四季豆花都能選擇冰的或熱的,在夏季也都有燒仙草可以享用,真的相當貼心,而在冬天也別忘了來【台東豆花莊】吃一碗老闆熬煮的暖心綠豆蒜喔。

不論四季都能吃到的燒仙草,且只要滿100元、在2公里內的距離,都可有外送的服務喔!
台東豆花莊
店家地址:台東縣台東市更生路254號
店家電話:089333505
營業時間:15:15~22:00(周日一公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3MbI9Cv
延伸閱讀//你渴了嗎?來杯台東在地自創茶飲【尼渴紅茶】嚐鮮!
延伸閱讀//東部自創飲品品牌《一青苑手工茶殿-臺東中華店》人氣推薦

若分享內容有侵害您的圖片版權,請來信留言告知,我們會及時加上版權信息,若是您反對使用,本著對版權人尊重的原則,會儘速移除相關內容。聯絡信箱:service@warno.com.tw

查看原始文章

更多美食相關文章

01

他出國「拿1實用小物」讓外國人超想買!一票人大讚:台灣最好的發明

食尚玩家
02

比小紅書蒸蛋還簡單!香港名廚曝蒸蛋滑嫩祕訣 不用蓋盤子、保鮮膜

健康2.0
03

汽車族注意!上路時「做錯1事」3萬6繳國庫,高公局點名6大危險情境

食尚玩家
04

一人減脂餐/「南瓜蔬菜濃湯」一碗搞定,清甜暖身又低卡

姊妹淘
05

土耳其必買「雀巢DAMAK開心果巧克力」台灣也吃得到!7-11獨家開賣祭優惠

Zeek玩家誌
06

這碗湯能美白、瘦身還抗老!日本人早餐都靠它 養出易瘦體質

健康2.0
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...