在以前的年代，總能聽見巷口傳來的「ㄉㄠˇㄏㄨㄟ」叫賣聲，綿密的豆花加上糖水，就已經是最大的滿足了，古早的滋味總讓人懷念。
在台東市區就有間像這樣的古早味豆花店，位於更生路上的【台東豆花莊】，每到下午三點便開賣，到晚上十點都還能吃到，也是許多在地人想吃點心、嘴饞時的好選擇。
【台東豆花莊】提供古早味豆花、燒仙草、嫩仙草，每到寒冷的冬天還能來一碗溫馨暖胃的綠豆蒜，且用料純粹、健康，每樣都是老闆用心熬煮的，紅豆、綠豆、花生、大豆、薏仁，有著剛好的綿密與顆粒口感，讓每一口在嘴裡咬開時都能吃到食材原本的獨特風味，且每碗都是銅板價錢，想加料的話每樣也都是多加5元而已，可見老闆的佛心程度。
豆花(芋圓&地瓜圓&花生)
從豆花的外觀就可見其綿密的程度，一入口的豆花香與隨即化開的綿，跟著糖水的甜一起迸出最單純的美味，傳統豆花的魅力就在於此，且雙色圓相當Q軟，整碗吃完也不會覺得過於甜膩，相當耐人尋味。
燒仙草(芋圓&地瓜圓&薏仁)
基底的仙草是整碗的靈魂風味，純粹的仙草甘甜與香氣，有著無法比擬的滋味在裏頭，趁熱吃才能感受冒著霧氣的仙草香，無論加入何種配料，都會是最佳的經典燒仙草，且就算是夏天也能在【台東豆花莊】吃到燒仙草喔。
【台東豆花莊】於台東開業已有3年的時光，老闆將自身喜愛的豆花美味，以用心製作、嚴選用料的心，讓在地台東鄉親都能再度回味這樣的經典古早味，且無論四季豆花都能選擇冰的或熱的，在夏季也都有燒仙草可以享用，真的相當貼心，而在冬天也別忘了來【台東豆花莊】吃一碗老闆熬煮的暖心綠豆蒜喔。
不論四季都能吃到的燒仙草，且只要滿100元、在2公里內的距離，都可有外送的服務喔！
台東豆花莊
店家地址：台東縣台東市更生路254號
店家電話：089333505
營業時間：15:15~22:00(周日一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3MbI9Cv
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