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美食

韓式烤肉「本家選手村」新開幕菜單推薦!主打「冷凍三層肉」,甜點吉拿棒必吃

妞新聞

更新於 01月11日02:58 • 發布於 01月09日10:10 • 妞新聞

韓妞們尖叫聲!繼本家長壽村「蔘雞鍋粑粥」之後,本家帶來全新品牌「本家選手村」重磅開幕,1月6日試營運,地點位在「慶城街一號」,不僅主打韓國鐵板烤肉,推出「冷凍三層肉」之外,更與韓國吉那圈龍頭「CHURROS吉那圈咖啡」強勢聯名,帶來外帶內用店,妞編輯特別整理「本家選手村新開幕菜單推薦」!

本家籌備兩年多的「本家選手村」終於正式跟大家見面,帶來最道地的韓國文化烤肉,希望「每位客人猶如剛結束一場競賽的選手們,能夠在這裡盡情放鬆享用美食,感受「大口吃肉、大碗喝酒」的快感,讓「吃」當作慰藉心靈的一部分!

本家選手村主視覺「老虎」除了是在韓國有「吉祥」寓意的老虎之外,也是品牌主理人的生肖,一開始只有嘴左邊眼神渙散的老虎(笑),後來漸漸衍伸為老虎三兄弟,在主色調選用「藍黃」,給人一種年輕活潑感,而且妞妞們仔細看韓文字「선수촌」的話,可以發現虎頭和黃色的圖樣可以組成一隻老虎喔!

本家選手村位在「慶城街一號2樓」,捷運南京復興站出來步行不用五分鐘,座席多達120-140左右,在整體設計上非常的「韓式」,加入寫有韓文雙關的標語霓虹燈,空間陳設運用白布、鋁箔紙和花盤等,進到店面就有種到韓國感,而且營業時間從11:30至22:00,妞妞們不管是午餐、晚餐還是宵夜想吃韓式也有著落!

本家帶來多達15種肉品,像是油花Q彈的經典厚豬、瘦肉中帶點油花的軟嫩小梅、香氣十足的伊比利豬、肉質鮮嫩的伊比利扇子肉、可軟嫩可脆口的伊比利肋條、大理石紋路的伊比利松板,還有淋上主廚特製秘醬的醬淋牛五花、翼板牛、板腱牛、帶骨/無骨牛小排,不怕你吃,只怕你選擇障礙!

招牌冷三

妞編輯大推「招牌冷三」aka冷凍三層肉,韓國靈魂懷舊烤肉品,在《新西遊記7》中讓固定班底全部瘋狂的音樂問答環節曾出現過的「冷三」(羅PD自己邊烤邊吃XD),近年來又在年輕人中風靡,有別於後豬五花的厚實,因為薄切所以煎完會帶點脆脆口感,意圖讓人一口接一口,現在在本家選手村也吃得到,建議沾芝麻油或用胡椒調味享用!

嗨某尼花盤

「嗨某尼花盤」的嗨某尼顧名思義就是韓文「奶奶」的諧音,選用超經典韓式花盤盛裝,滿滿的手作小菜盤,包含經典小菜、新鮮生菜、多種沾醬,讓妞妞們像在奶奶家一樣吃到飽(OS:有種餓叫阿嬤覺得你餓),搭配各式烤肉也吃不膩!

小菜有豆芽、辣蘿蔔、韓式泡菜、醃蘿蔔、馬鈴薯沙拉;新鮮生菜有生菜、芝麻葉、青蔥;沾醬有本家自製洋蔥醬、芝麻油、韓式豆瓣醬,一旁還有大蒜、芥末等,妞妞們可依照自己的喜好進行沾裹,都可以續喔!

豬肉辛奇湯

韓國將點湯品「豬肉辛奇湯」,酸辣泡菜燉煮招濃郁湯頭,入口辛香酸爽,帶點洋蔥的清甜,配料豬五花和豆腐吸飽湯汁,妞妞們可當湯品,也可以加泡飯或泡麵!

另外湯品的部分還有加入秘製辣醬和豬絞肉炒香燉煮的的「海鮮豆腐湯」、生日必喝麻油香氣十足的「韓國生日湯(海帶湯)」、加入牛肉豆腐的韓國版味增湯「牛肉大醬湯」、自製萬能醬和多種配料的「韓國部隊鍋」,每種都很韓!

海鮮煎餅

「海鮮煎餅」以新鮮蝦仁、花枝、青蔥為基底,結合韓國煎餅粉,吃起來口感扎實酥脆,食材肉眼可見的多,單吃讓人欲罷不能,沾醬更是畫龍點睛,這個絕對必點!

如果想要來點其他的話,也有放上大量起司炙燒的「辛奇炒飯」、拌上特製酸甜辣醬的「乾冷麵」、配上清爽牛肉高湯的「水冷麵」、正統韓式美味蒸蛋的「起司鍋吧蒸蛋」,每款都是顏值擔當,妞妞們一定要相機先食!

韓式調酒

說到吃烤肉怎麼可以沒有酒呢!本家選手村嚴選七款韓式調酒將韓國燒酒、馬格利米酒、CASS啤酒,用韓國最流行的喝法,打造成最完美比例組合,有燒酒加入七星汽水+哈密瓜冰棒的「美柔那燒酒」、草莓牛奶配上馬格利米酒的「呆GI馬格利」,當然正宗的「燒啤」也沒有缺席喔!(未成年請勿飲酒)

CHURROS外帶內用店

本家與「CHURROS吉那圈咖啡」聯名推出外帶內用店,讓妞妞們吃飽喝足也可以用韓國街頭甜點「吉那棒」收尾,品項有吉那棒棒(肉桂/堅果穀物)、吉那熱狗(甜辣/起司)、吉那薯條(鹹蛋黃/洋蔥奶焗),胖胖霜淇淋的「阿啾」必點,可淋醬,加巧克力或阿法奇朵,外帶也有咖啡、特色茶、氣泡飲等選擇喔!

本家選手村入座時會提供「劍玉」供顧客遊玩,準備好喊「도전(挑戰)」,兩次內挑戰成功即可兌換「招牌冷三乙盤」,試營運期間完成IG/FB打卡可享「招牌冷三買一送一」、完成Google五星評論即享「吉那棒乙支」,妞妞們還等什麼,喜歡吃韓式的妞妞們,這間大推啊!

本家選手村完整菜單(請點我)

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店家資訊>>

本家選手村

地址:台北市松山區慶城街1號2樓

時間:11:30-22:00(最後收客20:30)

電話:02 2874 7087

官網:本家選手村

訂位:本家選手村

備註:連假期間營業時間依訂位系統為主

試營運期間:

一、IG/FB打卡 招牌冷三買一送一(每桌享優惠乙次)

二、完成Google五星評論即享吉那棒乙支

source:本家選手村、妞編輯1993/妞新聞

*實際售價和活動以官方公告為主

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

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