為行銷澎湖優質海鮮，澎湖區漁會再度與縣府攜手合作前進金門，3月25至26日上午8點至12點於金城鎮代天府前廣場辨理2場澎湖漁產品料理品嚐及展售活動，吸引大批民眾嚐鮮。
這次促銷除了推廣澎湖優質海鱺魚外，另外還有珍珠石斑魚、黃金鯧、澎湖小管等海鮮，現場並有料理澎湖海鮮免費品嚐活動，澎湖區漁會也透過此次活動尋覓餐廳業者或是有意願兼差賣澎湖海鮮的金門民眾洽談合作，澎湖區漁會將協助提供專業廚師「料理教學」及優質又新鮮的海鮮貨源。
澎湖縣府一直致力於「澎湖優鮮」品牌的建立，以産銷履歷的模式來輔導澎縣的養殖業者提昇養殖條件與品質。而縣政府為了推出最優質的水產品，針對「澎湖優鮮」業者的認證工作更是嚴格把關，除必需定期通過各項的安全檢驗合格外，業者還要接受教育訓練課程的養成，讓業者能提升食安及加工的專業知識與能力。
澎湖的養殖魚為什麼比台灣其他縣市（屏東、高雄）好吃呢？原因主要有三點，第一、澎湖的海水鹽度比較高，所以魚長得比較慢，因此肉質會比較好吃。第二、澎湖的養殖魚都是吃小魚長大的，而台灣的屏東或高雄的餵養食材是人工飼料加小魚搭配，因此澎湖養殖出來的魚吃起特別像野生魚。第三、澎湖的魚是生長在海中央的箱網養殖，但其他地方是養在有沙質的陸上魚塭內，這就是為什麼吃起來讓人覺得有不好的沙質口感。而澎湖養殖魚是在一個漲退潮明顯、海底藻類及浮游生物多樣化的自然生態環境，因此營養源特別豐富。
澎湖區漁會蔡月嬌總幹事表示，希望能透過這樣的活動來提升澎湖優鮮的市場知名度及購買率，期待能把好的海鮮分享給金門的民眾。
- 漁會展售活動，吸引民眾嚐鮮。（區漁會提供）
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