記者吳泊萱／台中報導
▲台中老字號「百里香牛肉麵」，在地飄香近50年，二代宣布將於年底熄燈。（圖／翻攝百里香牛肉麵臉書）
台中老字號美食「百里香牛肉麵」，主打大碗公親民價深受饕客喜愛，在地飄香近50年，但如今創辦人牛爸、牛媽已70多歲，加上又生病罹癌，二代希望能讓父母好好休息，宣布「百里香牛肉麵」預計將於年底歇業，歡迎老客人把握時間來品嚐懷念的好味道。
位於台中西區博館商圈的百里香牛肉麵，開業將近50年，憑藉大份量牛肉聞名，大碗牛肉麵只賣140元，還能免費續湯，深受饕客喜愛，每到營業時間，店外總是大排長龍，是許多台中人從小吃到大的好滋味，親民價格也吸引外縣市民眾慕名來朝聖。
這個月5日，「百里香牛肉麵」二代在臉書上發文，細數麵店創辦理念，表示自家的牛肉大到不像話，其實牛肉成本很重很重，但創辦人牛爸為了讓大家吃飽，寧願少賺一點沒關係，一路走來，這樣的信念從未改變。
但如今牛爸、牛媽已經70多歲了，身體因長年工作積勞成疾，一個做到罹患癌症，一個做到脊椎變形，卻還不能退休，必須辛苦賺錢。因為他們養育了兩個極重殘的兒子，整整50年，賺來的錢都拿去付醫藥費了，但夫妻二人從卻從未喊累，仍盡心盡力照顧孩子，堅強的過著每一天。
二代不捨父母如此辛勞，希望能讓他們好好休息，因此決定和大家說再見，也歡迎大家把握最後時間，再來品嚐屬於老台中人記憶中的懷念好味道，也謝謝大家多年來的支持及鼓勵。
留言 1
蔡天生
可惜了，好吃！
09月10日12:36
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