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美食

「虎三同、青花驕秋季新菜單上市、台南晶英酒店日式和風鐵板燒」!10月美食料理新菜推薦

VOGUE

更新於 2021年10月25日10:44 • 發布於 2021年10月21日16:15 • Wendy Chen

近年來,許多名人紛紛展開餐飲副業,10月的美食新品,就有在演藝圈早已備受好評敲碗開賣的海裕芬神級滷味,網紅Sandy也與老餅店合作設計創意的韓式炸雞包子,讓餐飲市場更豐富趣味。

針對防疫期間,大家可能會偏好宅在家吃三餐,金典綠園道館內的第六市場特別與全國大飯店推出限時上市的「五菜一湯辦桌菜餚組合包」,包含辦桌必備的「遵古佛跳牆」、家常料理「筍香紅燒肉」、「懷舊滷味綜合包」,搭配手路菜「麻香薑味鴨肉米糕」,以及港點三冠王嚐鮮包,最後更有白飯小偷的「四方封肉」,剛好適合中秋佳節,全家團圓之際節省備料、料理的繁瑣程序,有了這個完美組合,輕鬆在家打造如流水席般的宴客料理。
時間:9月2日-9月22日
網址:https://www.parklanes-shop.tw/categories/hotelnational
針對防疫期間,大家可能會偏好宅在家吃三餐,金典綠園道館內的第六市場特別與全國大飯店推出限時上市的「五菜一湯辦桌菜餚組合包」,包含辦桌必備的「遵古佛跳牆」、家常料理「筍香紅燒肉」、「懷舊滷味綜合包」,搭配手路菜「麻香薑味鴨肉米糕」,以及港點三冠王嚐鮮包,最後更有白飯小偷的「四方封肉」,剛好適合中秋佳節,全家團圓之際節省備料、料理的繁瑣程序,有了這個完美組合,輕鬆在家打造如流水席般的宴客料理。 時間:9月2日-9月22日 網址:https://www.parklanes-shop.tw/categories/hotelnational
惡魔牛排姊妹品牌的Sea to Sky今年中秋節推出超狂的「BBQ高空夜景海陸大餐」,看準信義區高空賞夜景的絕佳優勢,邀請饕客們中秋連假可以到餐廳的戶外空間享受海陸雙饗的美食盛宴,套餐囊括「海陸美味吃到飽」,美國Prime等級牛排、、西班牙海鮮飯、烤肉串、綜合生魚片、螃蟹海膽捲、干貝、草蝦、白蝦、鮭魚味噌湯、烤棉花糖等豐富選擇無限供應,另外還有每桌一盤的「霸氣海鮮盤」,提供生蠔、蛤蠣、秘漬生魚、淡菜、透抽等新鮮海產;中秋連假更會加贈每人限量一分的「頂級烤海鮮」,包括半隻龍蝦、帝王蟹腳、烤生蠔與牛奶貝;除了美食,Sea to Sky也與啤酒頭釀造合作推出聯名款啤酒無限暢飲,或是選擇餐廳的精選調酒,美食配美酒的中秋饗宴絕對奢華又滿足。
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(微風信義)
電話:02-2758-1116
期間:9月18、19、20日
時間:11:30-22:30
惡魔牛排姊妹品牌的Sea to Sky今年中秋節推出超狂的「BBQ高空夜景海陸大餐」,看準信義區高空賞夜景的絕佳優勢,邀請饕客們中秋連假可以到餐廳的戶外空間享受海陸雙饗的美食盛宴,套餐囊括「海陸美味吃到飽」,美國Prime等級牛排、、西班牙海鮮飯、烤肉串、綜合生魚片、螃蟹海膽捲、干貝、草蝦、白蝦、鮭魚味噌湯、烤棉花糖等豐富選擇無限供應,另外還有每桌一盤的「霸氣海鮮盤」,提供生蠔、蛤蠣、秘漬生魚、淡菜、透抽等新鮮海產;中秋連假更會加贈每人限量一分的「頂級烤海鮮」,包括半隻龍蝦、帝王蟹腳、烤生蠔與牛奶貝;除了美食,Sea to Sky也與啤酒頭釀造合作推出聯名款啤酒無限暢飲,或是選擇餐廳的精選調酒,美食配美酒的中秋饗宴絕對奢華又滿足。 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號47樓(微風信義) 電話:02-2758-1116 期間:9月18、19、20日 時間:11:30-22:30
還記得之前胡同燒肉攜手菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN推出「和牛漢堡肉菠蘿麵包」廣受好評嗎?現在星宇航空也加入聯名陣容,推出升級版的「松露和牛漢堡肉菠蘿包」,使用冰火菠蘿油搭配日本宮崎牛的臀腿部位,以肥瘦黃金比例 1:9 製成松露和牛漢堡排,香煎後放進麵包中並鋪上特製松露奶油,吃起來香氣濃郁,也感受到肉排的煎烤多汁風味。
通路:胡同商城
還記得之前胡同燒肉攜手菠蘿麵包 ぼろパン BOLO PAN推出「和牛漢堡肉菠蘿麵包」廣受好評嗎?現在星宇航空也加入聯名陣容,推出升級版的「松露和牛漢堡肉菠蘿包」,使用冰火菠蘿油搭配日本宮崎牛的臀腿部位,以肥瘦黃金比例 1:9 製成松露和牛漢堡排,香煎後放進麵包中並鋪上特製松露奶油,吃起來香氣濃郁,也感受到肉排的煎烤多汁風味。 通路:胡同商城
最近在台北街頭新開幕「温咖哩」,主打創意滿分的實驗性料理,將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中, 像是「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等都是餐廳主打的菜色,海鮮的部分更是每天從宜蘭漁港直送到餐廳的新鮮海味。至於咖哩本身則使用辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料,透過手工慢火炒製而成,配上大骨高湯悶煮而成的池上米,讓每一道咖哩濃郁又富含層次。如果初來乍到不知道要吃什麼,不妨可以品嘗看看「海陸豐盛號」,這道堪稱店丄最豪華的咖哩料理,集結海大蝦、干貝、星鰻、透抽與板腱牛排等海陸美味食材,搭配咖哩醬汁更是讓人食指大動。
地址:台北市中正區濟南路二段3-8號
電話:02-2327-8338
時間:11:30-14:30;17:00-21:00 
最近在台北街頭新開幕「温咖哩」,主打創意滿分的實驗性料理,將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中, 像是「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「牛雜咖哩佐熟成牛排」、「海瓜子咖哩佐魚排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等都是餐廳主打的菜色,海鮮的部分更是每天從宜蘭漁港直送到餐廳的新鮮海味。至於咖哩本身則使用辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料,透過手工慢火炒製而成,配上大骨高湯悶煮而成的池上米,讓每一道咖哩濃郁又富含層次。如果初來乍到不知道要吃什麼,不妨可以品嘗看看「海陸豐盛號」,這道堪稱店丄最豪華的咖哩料理,集結海大蝦、干貝、星鰻、透抽與板腱牛排等海陸美味食材,搭配咖哩醬汁更是讓人食指大動。 地址:台北市中正區濟南路二段3-8號 電話:02-2327-8338 時間:11:30-14:30;17:00-21:00 
人氣義式餐廳BELLINI Pasta Pasta最近進駐南港Citylink,推出多達17道全新菜色,首推肉食族必點「炭烤美國丁骨牛排」、「炭烤美國翼板牛排」,餐廳推薦的丁骨牛排以丁骨分界,一半菲力一半紐約客,兩種肉質與油花分布不同的特色一次想用,超大份量絕對可以滿足饕客味蕾;餐廳也看準近年來的養身飲食文化,推出一系列蔬食料理,像是「義大利黑米鮮蔬起司燉飯」、「卡伯納塔豚平燒」,前者使用營養價值極高的黑米搭配藍紋起司、蜜漬蘋果、蘆筍、果乾、帕瑪森起司等食材,口感與風味層次非常豐富;後者則結合西西里島燉菜Caponata與日本豚平燒,用滑嫩的歐姆蛋包裹炒蔬菜,看似養生,但連小孩的味蕾都能順利收服。
地址:台北市忠孝東路七段299號C棟8樓(南港Citylink)
電話:02-2651-0811
時間:週日-四 11:00-21:30;週五、六 11:0-22:00
人氣義式餐廳BELLINI Pasta Pasta最近進駐南港Citylink,推出多達17道全新菜色,首推肉食族必點「炭烤美國丁骨牛排」、「炭烤美國翼板牛排」,餐廳推薦的丁骨牛排以丁骨分界,一半菲力一半紐約客,兩種肉質與油花分布不同的特色一次想用,超大份量絕對可以滿足饕客味蕾;餐廳也看準近年來的養身飲食文化,推出一系列蔬食料理,像是「義大利黑米鮮蔬起司燉飯」、「卡伯納塔豚平燒」,前者使用營養價值極高的黑米搭配藍紋起司、蜜漬蘋果、蘆筍、果乾、帕瑪森起司等食材,口感與風味層次非常豐富;後者則結合西西里島燉菜Caponata與日本豚平燒,用滑嫩的歐姆蛋包裹炒蔬菜,看似養生,但連小孩的味蕾都能順利收服。 地址:台北市忠孝東路七段299號C棟8樓(南港Citylink) 電話:02-2651-0811 時間:週日-四 11:00-21:30;週五、六 11:0-22:00
泰式餐廳「頌丹樂」今年中秋節攜手迪化街的義法料理「牧山丘」推出聯名「泰式叢林烤雞組」與「泰奶生乳捲」。烤雞的部分使用香茅、檸檬葉、檸檬汁、甜雞醬、泰式紅咖哩等香料醃製後烘烤,呈現外酥內嫩的雞肉口感。生乳捲的部分則使用台灣雞蛋搭配紐西蘭鮮奶油、日本低筋麵粉、道地泰國奶茶、泰國紅茶製作柔軟的蛋糕體並裹上滑順鮮奶油,吃起來綿密中又帶有奶茶香氣。
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站)
電話:02-2388-2968
時間:10:00-22:00
泰式餐廳「頌丹樂」今年中秋節攜手迪化街的義法料理「牧山丘」推出聯名「泰式叢林烤雞組」與「泰奶生乳捲」。烤雞的部分使用香茅、檸檬葉、檸檬汁、甜雞醬、泰式紅咖哩等香料醃製後烘烤,呈現外酥內嫩的雞肉口感。生乳捲的部分則使用台灣雞蛋搭配紐西蘭鮮奶油、日本低筋麵粉、道地泰國奶茶、泰國紅茶製作柔軟的蛋糕體並裹上滑順鮮奶油,吃起來綿密中又帶有奶茶香氣。 地址:台北市中正區北平西路3號2樓(台北車站) 電話:02-2388-2968 時間:10:00-22:00
賈以食日3週年之際,推出全新「秘製紅燒牛肉麵」,以台灣人最熟悉的經典麵食為靈感,加入賈靜雯與賈子宸姊弟從小吃到大的賈爸爸食譜,使用牛骨熬製湯底,並研調特製香料與中藥材,再放入紅蘿蔔,湯頭溫潤厚實又鮮甜;另外更獨創酸菜炒香後放入湯中熬煮,更延續拌麵概念,加入牛油再倒入湯汁,讓酸菜與牛油的香氣融入湯頭中,配上中式細拉麵與澳洲牛腱肉,麵條Q彈、肉質軟嫩,輕鬆打造迷人風味的牛肉麵。
賈以食日3週年之際,推出全新「秘製紅燒牛肉麵」,以台灣人最熟悉的經典麵食為靈感,加入賈靜雯與賈子宸姊弟從小吃到大的賈爸爸食譜,使用牛骨熬製湯底,並研調特製香料與中藥材,再放入紅蘿蔔,湯頭溫潤厚實又鮮甜;另外更獨創酸菜炒香後放入湯中熬煮,更延續拌麵概念,加入牛油再倒入湯汁,讓酸菜與牛油的香氣融入湯頭中,配上中式細拉麵與澳洲牛腱肉,麵條Q彈、肉質軟嫩,輕鬆打造迷人風味的牛肉麵。
米其林一星的台菜餐廳山海樓即日起開放內用,首波就祭出超豐盛的個人套餐,包括「珍 個人珍寶盒」、「珍 個人珍寶盒」,以2-3層華麗珍寶盒設ˋ,集結山海樓招牌的主廚拼盤,像是酥炸黑松露盒牛、生蠔海膽、當令時蔬炸什錦等,搭配干貝冬瓜盅的湯品與阿里山野薑花愛玉作為彈點結尾,美味又清爽。另外,山海樓也提供升級版的9道式套餐,囊括塔香馬祖淡菜、蓬萊牛肉、金銀燒豬、干貝菊花湯等經典菜色,選擇多樣。
地址 : 台北市中正區仁愛路二段94號
電話 :02-2351-3345
米其林一星的台菜餐廳山海樓即日起開放內用,首波就祭出超豐盛的個人套餐,包括「珍 個人珍寶盒」、「珍 個人珍寶盒」,以2-3層華麗珍寶盒設ˋ,集結山海樓招牌的主廚拼盤,像是酥炸黑松露盒牛、生蠔海膽、當令時蔬炸什錦等,搭配干貝冬瓜盅的湯品與阿里山野薑花愛玉作為彈點結尾,美味又清爽。另外,山海樓也提供升級版的9道式套餐,囊括塔香馬祖淡菜、蓬萊牛肉、金銀燒豬、干貝菊花湯等經典菜色,選擇多樣。 地址 : 台北市中正區仁愛路二段94號 電話 :02-2351-3345
金色三麥集團籌備長達2年,最近終於問世的全新餐飲品牌「咖哩樹」正式開幕,首店選擇台北交通樞紐的京站時尚廣場,以木、石兩種材質搭配綠色植栽打造簡約休閒的餐廳空間。攜手日本料理職人菊地英晃,親自研發測試,推出以在地蔬果熬煮72小時的「果泥厚咖哩」,透過辛香料的完美比例與獨門高湯,堆疊出風味的微辣與甘甜層次,目前餐廳也推薦主打的「菲力牛漢堡排咖哩飯」、「慢燉牛咖哩飯」、「Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯」等人氣選擇,另外更貼心開發即時包,完整封存慢燉原肉塊,符合大家防疫期間的需求。
地址:台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場食樂大道)
電話:02-7729-0799
時間:週一、四 11:00-21:30;週五、六 11:00-22:00
金色三麥集團籌備長達2年,最近終於問世的全新餐飲品牌「咖哩樹」正式開幕,首店選擇台北交通樞紐的京站時尚廣場,以木、石兩種材質搭配綠色植栽打造簡約休閒的餐廳空間。攜手日本料理職人菊地英晃,親自研發測試,推出以在地蔬果熬煮72小時的「果泥厚咖哩」,透過辛香料的完美比例與獨門高湯,堆疊出風味的微辣與甘甜層次,目前餐廳也推薦主打的「菲力牛漢堡排咖哩飯」、「慢燉牛咖哩飯」、「Saku-Saku 鮮炸雞咖哩飯」等人氣選擇,另外更貼心開發即時包,完整封存慢燉原肉塊,符合大家防疫期間的需求。 地址:台北市大同區承德路一段1號B3(京站時尚廣場食樂大道) 電話:02-7729-0799 時間:週一、四 11:00-21:30;週五、六 11:00-22:00
點點心延續與師園鹽酥雞的聯名套餐後,攜手同樣人氣的大師兄銷魂麵舖,二度聯手推出「XO醬銷魂拌麵」,使用點點心主廚特製的港市功夫XO醬搭配大師兄的造波細麵與招牌的頂級銷魂辣油,每一條Q彈麵條裹上剛剛好的醬汁,帶點干貝鹹香以及嗆辣的後勁,非常涮嘴。
通路:點點心門市、官網;大師兄銷魂麵舖門市、官網、momo、PChome、蝦皮
上市日期:8月16日\
點點心延續與師園鹽酥雞的聯名套餐後,攜手同樣人氣的大師兄銷魂麵舖,二度聯手推出「XO醬銷魂拌麵」,使用點點心主廚特製的港市功夫XO醬搭配大師兄的造波細麵與招牌的頂級銷魂辣油,每一條Q彈麵條裹上剛剛好的醬汁,帶點干貝鹹香以及嗆辣的後勁,非常涮嘴。 通路:點點心門市、官網;大師兄銷魂麵舖門市、官網、momo、PChome、蝦皮 上市日期:8月16日\
點點心這次攜手超人氣的師園鹽酥雞推出限定套餐「XO醬蒜味鹽酥雞炸物派對」,以師園的蒜味鹽酥雞搭配點點心的功夫XO醬,增添鹽酥雞的鹹香滋味;另外套餐還搭配點點心熱賣炸物5寶,包括芋香蘿蔔仔、海苔酪梨咸水角、黑嘿流沙球、香鬆芋黃酥、韭黃腐皮蝦蛋捲,讓大家宅在家享用超邪惡又療癒的炸物美食。
通路:點點心、師園
期間:8月9日-8月22日
點點心這次攜手超人氣的師園鹽酥雞推出限定套餐「XO醬蒜味鹽酥雞炸物派對」,以師園的蒜味鹽酥雞搭配點點心的功夫XO醬,增添鹽酥雞的鹹香滋味;另外套餐還搭配點點心熱賣炸物5寶,包括芋香蘿蔔仔、海苔酪梨咸水角、黑嘿流沙球、香鬆芋黃酥、韭黃腐皮蝦蛋捲,讓大家宅在家享用超邪惡又療癒的炸物美食。 通路:點點心、師園 期間:8月9日-8月22日
上善豆家的蔬食一直是許多人想吃的健康又美味的聚餐首選,最近又推出多道超下飯的新菜色,將招牌菜色注入新意,像是「滷白菜腐竹丸」就是以滷白菜丸子搭配千層鮮腐竹,多汁Q彈,層次非常豐富;「蟹黃蛋豆腐 」則是以上海菜蟹黃豆腐煲為靈感,在底層ㄆ上綠色放牧蛋,再用切碎的蘿蔔代替蟹黃製造出橘紅色澤,搭配昆布高湯與非基改蛋豆腐,一層層堆疊,食材用料十分下功夫;「熊貓麻婆豆腐」則使用招牌「川味麻辣醬」做為基底,搭配素米血與木棉豆腐,打造黑白配的嗆辣口感;「醬燒乾鍋G」則使用酥炸後的植物肉雞塊搭配辛香料拌炒提味,,接著加入炸馬鈴薯與杏鮑菇,口感豐富又下飯。
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號
電話:02-2731-6991
時間:平日 11:30-14:30、17:30-21:00;假日 11:30-14:30、17:30-21:00
上善豆家的蔬食一直是許多人想吃的健康又美味的聚餐首選,最近又推出多道超下飯的新菜色,將招牌菜色注入新意,像是「滷白菜腐竹丸」就是以滷白菜丸子搭配千層鮮腐竹,多汁Q彈,層次非常豐富;「蟹黃蛋豆腐 」則是以上海菜蟹黃豆腐煲為靈感,在底層ㄆ上綠色放牧蛋,再用切碎的蘿蔔代替蟹黃製造出橘紅色澤,搭配昆布高湯與非基改蛋豆腐,一層層堆疊,食材用料十分下功夫;「熊貓麻婆豆腐」則使用招牌「川味麻辣醬」做為基底,搭配素米血與木棉豆腐,打造黑白配的嗆辣口感;「醬燒乾鍋G」則使用酥炸後的植物肉雞塊搭配辛香料拌炒提味,,接著加入炸馬鈴薯與杏鮑菇,口感豐富又下飯。 地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號 電話:02-2731-6991 時間:平日 11:30-14:30、17:30-21:00;假日 11:30-14:30、17:30-21:00
以多種泰式風味擄獲饕客的大心,今年夏天一次推出「裝熟蛋椒麻雞飯」、「裝熟蛋綠咖哩雞肉飯」、「裝熟蛋咖哩雞腿飯」3道美味料理,使用經典泰式主菜搭配半熟炸蛋,十分開胃,不論是酥炸後的雞腿、迷人微辣的綠咖哩,還是清甜的黃咖哩搭配炸蛋帶出的香濃感,蛋液拌入Q彈米飯中更是增添滋味;另外,大心也同步推出「泰式蝦醬雞翅」,將雞翅以泰式蝦醬醃漬入味酥炸後灑上香辣粉與糖醋黃瓜、酥炸檸檬葉,也是必點的配菜。
以多種泰式風味擄獲饕客的大心,今年夏天一次推出「裝熟蛋椒麻雞飯」、「裝熟蛋綠咖哩雞肉飯」、「裝熟蛋咖哩雞腿飯」3道美味料理,使用經典泰式主菜搭配半熟炸蛋,十分開胃,不論是酥炸後的雞腿、迷人微辣的綠咖哩,還是清甜的黃咖哩搭配炸蛋帶出的香濃感,蛋液拌入Q彈米飯中更是增添滋味;另外,大心也同步推出「泰式蝦醬雞翅」,將雞翅以泰式蝦醬醃漬入味酥炸後灑上香辣粉與糖醋黃瓜、酥炸檸檬葉,也是必點的配菜。
延續雞湯麵的暖心瘋格,靜享乘勝追擊推出小資族一個人在外也能享用的美味料理,使用日本A5和牛製作一片片厚實美味的漢堡排,首波推出「經典黑胡椒」、「義式香草」、「日式咖哩」3種口味,每種口味都各有特色,黑胡椒的自然辛辣;香草的鮮嫩多汁;咖哩的日式和風滋味,宅在家也能打造美味又有營養的三餐。\
延續雞湯麵的暖心瘋格,靜享乘勝追擊推出小資族一個人在外也能享用的美味料理,使用日本A5和牛製作一片片厚實美味的漢堡排,首波推出「經典黑胡椒」、「義式香草」、「日式咖哩」3種口味,每種口味都各有特色,黑胡椒的自然辛辣;香草的鮮嫩多汁;咖哩的日式和風滋味,宅在家也能打造美味又有營養的三餐。\
大倉久和大飯店內的山里日本料理以日本傳統「土用丑日」要吃鰻魚的習俗,將於7月28日當天吹「特上鰻重」外帶便當,土用意思是兩個季節之間的氣候過渡的日子,剛好又遇到十二地支的丑日,就稱為「土用丑日」,超豪華的鰻魚紮實鋪在米飯上,還會贈送「鰻魚玉子燒」,光看照片就覺得美味十足。
地點:台北市中山區南京東路一段9號(The Nine烘焙坊)
電話:02-2181-5131
網址:http://www.okurataipei.com.tw
備註:單筆訂單總金額達NT$2,000以上,可享中山/大同區免費外送服務;訂單總金額滿NT$3,000、未滿NT$5,000可加價NT$200宅配;訂單總額達NT$5,000以上,提供大台北地區免費外送
大倉久和大飯店內的山里日本料理以日本傳統「土用丑日」要吃鰻魚的習俗,將於7月28日當天吹「特上鰻重」外帶便當,土用意思是兩個季節之間的氣候過渡的日子,剛好又遇到十二地支的丑日,就稱為「土用丑日」,超豪華的鰻魚紮實鋪在米飯上,還會贈送「鰻魚玉子燒」,光看照片就覺得美味十足。 地點:台北市中山區南京東路一段9號(The Nine烘焙坊) 電話:02-2181-5131 網址:http://www.okurataipei.com.tw 備註:單筆訂單總金額達NT$2,000以上,可享中山/大同區免費外送服務;訂單總金額滿NT$3,000、未滿NT$5,000可加價NT$200宅配;訂單總額達NT$5,000以上,提供大台北地區免費外送
看準盛夏炎熱的天氣,知名連鎖鍋物築間餐飲集團特別攜手旗下3大品牌「築間幸福鍋物」、「有之和牛」與「日暮裏」推出超浮誇的夏季限定活動,不只要大家大熱天還是可以吃火鍋,更結合台灣在地「塔拉朵義式冰淇淋」搭配雙人套餐推出,只要購買雙人套餐即可享有多達16杯冰淇淋,囊括法芙娜巧克力、輕釀水蜜桃、峨眉抹茶、愛文芒果等4種口味。宅在家慢慢享用超享受。
看準盛夏炎熱的天氣,知名連鎖鍋物築間餐飲集團特別攜手旗下3大品牌「築間幸福鍋物」、「有之和牛」與「日暮裏」推出超浮誇的夏季限定活動,不只要大家大熱天還是可以吃火鍋,更結合台灣在地「塔拉朵義式冰淇淋」搭配雙人套餐推出,只要購買雙人套餐即可享有多達16杯冰淇淋,囊括法芙娜巧克力、輕釀水蜜桃、峨眉抹茶、愛文芒果等4種口味。宅在家慢慢享用超享受。
延續過往推出冷凍鹹食的人氣,Cafe del SOL最近推出「日式牛肋條咖哩」、「福岡秘製漢堡牛咖哩」兩款以牛肉咖哩為主軸的新品,使用手工熬煮的日式咖哩搭配香煎牛肋條,或是手打而成的漢堡排,一旁還有大塊的馬鈴薯與紅蘿蔔,不論美味還是營養都幫大家照顧到,非常適合防疫在家享用。
延續過往推出冷凍鹹食的人氣,Cafe del SOL最近推出「日式牛肋條咖哩」、「福岡秘製漢堡牛咖哩」兩款以牛肉咖哩為主軸的新品,使用手工熬煮的日式咖哩搭配香煎牛肋條,或是手打而成的漢堡排,一旁還有大塊的馬鈴薯與紅蘿蔔,不論美味還是營養都幫大家照顧到,非常適合防疫在家享用。
由減重達人「一休」推出的全新美食品牌「一休麥餃子」,為了解決愛吃又想輕鬆瘦的美食,特別研發全麥口味餃子,使用60%全麥麵粉製成餃皮,以0.8毫米的厚度製,並透過40分鐘醒麵時間提升餃皮的延展性,讓餃子更加外皮酥脆,內餡也能入味。首波推出「全麥蔬蔬雞煎餃」、「全麥泡菜雞煎餃」雙口味,一顆煎餃不到40大卡熱量,非常適合正在減重的消費者品嘗。
通路:一休麥餃子官網
時間:即日起開放預購
由減重達人「一休」推出的全新美食品牌「一休麥餃子」,為了解決愛吃又想輕鬆瘦的美食,特別研發全麥口味餃子,使用60%全麥麵粉製成餃皮,以0.8毫米的厚度製,並透過40分鐘醒麵時間提升餃皮的延展性,讓餃子更加外皮酥脆,內餡也能入味。首波推出「全麥蔬蔬雞煎餃」、「全麥泡菜雞煎餃」雙口味,一顆煎餃不到40大卡熱量,非常適合正在減重的消費者品嘗。 通路:一休麥餃子官網 時間:即日起開放預購
以活蝦料理著稱的「百家班活蝦」今年夏天首度進軍百貨,開設全新品牌「HeyAhh」,希望可以顛覆大家對於百家班的傳統街邊印象,改造成時尚飲食文化。空間呈現溫暖熱鬧的氛圍,提供多達10種不同風味的屏東新鮮養殖活蝦料理,包括胡椒HeyAhh、川味麻辣蝦、泰式酸辣蝦、金桔檸檬蝦、蒜香鹹酥蝦、濃香奶油蝦、南洋咖哩蝦、麻婆豆腐蝦、黃金流沙蝦、紅醬油條蝦等口味,堅持所有餐點採現點現做,保持料理的新鮮美味。
地址: 台北市大同區承德路一段1號4樓
電話:02-2552-5389
時間:12:00-20:30
以活蝦料理著稱的「百家班活蝦」今年夏天首度進軍百貨,開設全新品牌「HeyAhh」,希望可以顛覆大家對於百家班的傳統街邊印象,改造成時尚飲食文化。空間呈現溫暖熱鬧的氛圍,提供多達10種不同風味的屏東新鮮養殖活蝦料理,包括胡椒HeyAhh、川味麻辣蝦、泰式酸辣蝦、金桔檸檬蝦、蒜香鹹酥蝦、濃香奶油蝦、南洋咖哩蝦、麻婆豆腐蝦、黃金流沙蝦、紅醬油條蝦等口味,堅持所有餐點採現點現做,保持料理的新鮮美味。 地址: 台北市大同區承德路一段1號4樓 電話:02-2552-5389 時間:12:00-20:30
BTS防彈少年團的死忠阿米們一定知道,全球麥當勞這次一起聯手與BTS合作,推出他們最愛的「THE BTS MEAL」,從5月底巡迴全球50個市場,6月也將輪到台灣,整個套餐包含「10塊麥克鷄塊」、「中份薯條」、「中杯冷飲」,以及特別從韓國直送的全新醬料「甜辣醬」與「肯瓊醬」,就是要讓全球粉絲跟偶像們吃到一樣的套餐。雖然品項都是大家熟悉的經典款,但包裝上,麥當勞特別在經典紅黃之間,換上BTS代表的紫色,另外更在「Weverse Shop」線上商城中,販售限量的聯名週邊商品,包括紫色浴袍、連帽衫、襪子、涼鞋等,更設計7根薯條的主視覺代表7位團員,絕對是粉絲們不可錯過的收藏機會。
通路:歡樂送、foodpanda、UberEats
期間:6月9日-6月29日
BTS防彈少年團的死忠阿米們一定知道,全球麥當勞這次一起聯手與BTS合作,推出他們最愛的「THE BTS MEAL」,從5月底巡迴全球50個市場,6月也將輪到台灣,整個套餐包含「10塊麥克鷄塊」、「中份薯條」、「中杯冷飲」,以及特別從韓國直送的全新醬料「甜辣醬」與「肯瓊醬」,就是要讓全球粉絲跟偶像們吃到一樣的套餐。雖然品項都是大家熟悉的經典款,但包裝上,麥當勞特別在經典紅黃之間,換上BTS代表的紫色,另外更在「Weverse Shop」線上商城中,販售限量的聯名週邊商品,包括紫色浴袍、連帽衫、襪子、涼鞋等,更設計7根薯條的主視覺代表7位團員,絕對是粉絲們不可錯過的收藏機會。 通路:歡樂送、foodpanda、UberEats 期間:6月9日-6月29日
由演員連靜雯自創的麵食品牌「靜享」於今年春天上市,延續首波芝麻醬、酸菜等台式滋味大獲好評後,6月也推出第2波系列「好溫暖」,設計「四物雞腿湯麵」、「麻油雞腿湯麵」、「香菇雞腿湯麵」3款雞腿湯麵,最大亮點莫過於是每份料理包中都含有整整一隻雞腿,非常澎湃,濃郁又非常營養的湯頭非常適合大家防疫期間在家享用。
通路:靜享官網、東森購物ETmall、Pchome、momo購物
時間:6月1日開放預購;6月7日正式上市
由演員連靜雯自創的麵食品牌「靜享」於今年春天上市,延續首波芝麻醬、酸菜等台式滋味大獲好評後,6月也推出第2波系列「好溫暖」,設計「四物雞腿湯麵」、「麻油雞腿湯麵」、「香菇雞腿湯麵」3款雞腿湯麵,最大亮點莫過於是每份料理包中都含有整整一隻雞腿,非常澎湃,濃郁又非常營養的湯頭非常適合大家防疫期間在家享用。 通路:靜享官網、東森購物ETmall、Pchome、momo購物 時間:6月1日開放預購;6月7日正式上市
美威鮭魚看準防疫宅家的商機,特別將經典的「香烤鮭魚排」開發成冷藏即時包裝,鮭魚排本身富含優質蛋白與Omega-3不飽和脂肪酸,加上油脂分布均勻,簡單調味就非常美味,現在更針對防疫設計拆袋即食的外帶包裝,不論是當作冷盤直接享用,還是熱水/微波爐加熱都可迅速上桌。
通路:7-11獨家販售
美威鮭魚看準防疫宅家的商機,特別將經典的「香烤鮭魚排」開發成冷藏即時包裝,鮭魚排本身富含優質蛋白與Omega-3不飽和脂肪酸,加上油脂分布均勻,簡單調味就非常美味,現在更針對防疫設計拆袋即食的外帶包裝,不論是當作冷盤直接享用,還是熱水/微波爐加熱都可迅速上桌。 通路:7-11獨家販售
今年2月首度在日本上市的「一蘭豚骨拉麵」杯麵版上市2個月就銷售破百萬碗,5月份也首度進軍台灣,強調逼真還原大家在店舖吃到的拉麵風味,不另外添加任何配料,只要注入熱水即可享用。
包裝本身將一蘭經典的拉麵與品牌字樣印在包裝上,打開來則有一份使用小麥製作的直條麵,沒有油炸過的麵體,可以吃到淡淡小麥香氣,口感也帶有彈性;至於A、B兩包醬包,分別為粉末狀與液體狀,研發上極盡所能帶出豚骨的風味卻又不腥,同時加入些許特製香油提味,品牌建議在麵體注入熱水後3分半左右再添加,均勻攪拌後即可品味到一蘭豚骨拉麵的熟悉濃郁滋味;如果嗜辣的人,還可加上C醬包的「赤紅秘製辣醬」,這款辣醬與店舖提供的不一樣,因為店上的辣醬是一蘭的獨門秘方,全公司只有4人知道,但因為杯麵是委外製作,所以另外研發出近乎店上吃到的辣醬風味而成,使用辣椒為基底製作,同時可以品嘗到細細的顆粒感,讓杯麵的風味更多層次。
通路:一蘭本店、別館、一蘭台灣購物網
上市日期:5月14日 10:00
備註:首波數量有限,每人最多限購12入(箱)
今年2月首度在日本上市的「一蘭豚骨拉麵」杯麵版上市2個月就銷售破百萬碗,5月份也首度進軍台灣,強調逼真還原大家在店舖吃到的拉麵風味,不另外添加任何配料,只要注入熱水即可享用。 包裝本身將一蘭經典的拉麵與品牌字樣印在包裝上,打開來則有一份使用小麥製作的直條麵,沒有油炸過的麵體,可以吃到淡淡小麥香氣,口感也帶有彈性;至於A、B兩包醬包,分別為粉末狀與液體狀,研發上極盡所能帶出豚骨的風味卻又不腥,同時加入些許特製香油提味,品牌建議在麵體注入熱水後3分半左右再添加,均勻攪拌後即可品味到一蘭豚骨拉麵的熟悉濃郁滋味;如果嗜辣的人,還可加上C醬包的「赤紅秘製辣醬」,這款辣醬與店舖提供的不一樣,因為店上的辣醬是一蘭的獨門秘方,全公司只有4人知道,但因為杯麵是委外製作,所以另外研發出近乎店上吃到的辣醬風味而成,使用辣椒為基底製作,同時可以品嘗到細細的顆粒感,讓杯麵的風味更多層次。 通路:一蘭本店、別館、一蘭台灣購物網 上市日期:5月14日 10:00 備註:首波數量有限,每人最多限購12入(箱)
繼水餃、滷肉後,大師兄銷魂麵舖再度推出全新鹹食新品「肉燥炊粉」,之所以叫炊粉是因為這款新品相較米粉而言,沒有那麼高的含米量,比起一般米粉更加柔韌也更加耐煮,而且大師兄遵循古法改良,選用在來米以特殊磨米技術與機械是精準風乾而成;醬料部分則使用台灣產的蒜仁與紅蔥頭,搭配有潔淨標章的的醬油佐豬油燉煮而成,並加入大師兄經典的辣油提味,一撕開醬料包就可以聞到濃厚的肉末香氣,拌入煮熟的炊粉十分開胃。
上市日期:5月11日蝦皮商城首賣;5月18日官網正式上市
點這裡購買
繼水餃、滷肉後,大師兄銷魂麵舖再度推出全新鹹食新品「肉燥炊粉」,之所以叫炊粉是因為這款新品相較米粉而言,沒有那麼高的含米量,比起一般米粉更加柔韌也更加耐煮,而且大師兄遵循古法改良,選用在來米以特殊磨米技術與機械是精準風乾而成;醬料部分則使用台灣產的蒜仁與紅蔥頭,搭配有潔淨標章的的醬油佐豬油燉煮而成,並加入大師兄經典的辣油提味,一撕開醬料包就可以聞到濃厚的肉末香氣,拌入煮熟的炊粉十分開胃。 上市日期:5月11日蝦皮商城首賣;5月18日官網正式上市 點這裡購買
由美食Youtuber千千成立的拌麵品牌「千拌麵」過去上市時就頗受饕客好評,最近再度攜手雞肉品牌「金豐盛」推出全新口味「蒜香豆瓣辣雞麵」,將千拌麵旗下的「辣豆瓣金盞花麵」搭配金豐盛的「蒜香燒翅」,不僅吃得到麵體的Q彈雨手工釀造的香辣豆瓣醬混合的濃郁滋味,使用產銷履歷雞肉製作的雞翅無添加任何化學原料,搭配蒜粉享用就能吃出肉質軟嫩,為大家的居家美食時光加菜。
由美食Youtuber千千成立的拌麵品牌「千拌麵」過去上市時就頗受饕客好評,最近再度攜手雞肉品牌「金豐盛」推出全新口味「蒜香豆瓣辣雞麵」,將千拌麵旗下的「辣豆瓣金盞花麵」搭配金豐盛的「蒜香燒翅」,不僅吃得到麵體的Q彈雨手工釀造的香辣豆瓣醬混合的濃郁滋味,使用產銷履歷雞肉製作的雞翅無添加任何化學原料,搭配蒜粉享用就能吃出肉質軟嫩,為大家的居家美食時光加菜。
人氣拌麵品牌「老媽拌麵」今年夏天推出2款常溫湯麵「川味紅燒牛肉拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」,前者嚴選澳洲穀飼牛腱心`搭配川味紅燒湯頭,以及老媽經典的日曬手折關廟麵條,拌入手工牛油更顯風味;後者使用老母雞熬煮濃郁的湯底,混搭花雕酒,讓湯頭層次更鮮明,更搭配干貝、金華火腿等食材熬煮出獨特的鮮甜滋味,同樣搭配日曬手折關廟拉麵,十分香濃。
通路:老媽拌麵官網、momo購物網(川味紅燒牛肉拉麵)、PChome(干貝花雕雞拉麵)
人氣拌麵品牌「老媽拌麵」今年夏天推出2款常溫湯麵「川味紅燒牛肉拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」,前者嚴選澳洲穀飼牛腱心`搭配川味紅燒湯頭,以及老媽經典的日曬手折關廟麵條,拌入手工牛油更顯風味;後者使用老母雞熬煮濃郁的湯底,混搭花雕酒,讓湯頭層次更鮮明,更搭配干貝、金華火腿等食材熬煮出獨特的鮮甜滋味,同樣搭配日曬手折關廟拉麵,十分香濃。 通路:老媽拌麵官網、momo購物網(川味紅燒牛肉拉麵)、PChome(干貝花雕雞拉麵)
去年在台北小巨蛋附近巷弄開幕的「布魯克林小餐館」,雖然店名是以紐約的城市為名,但因為當地的移民文化非常豐富,所以這間餐廳不僅有美式速食,當然也不乏許多異國經典料理,適逢一週年,特別推出全新菜單,以南洋風為主題設計「檳城叻沙海鮮麵」與「馬來西亞慢燉椰汁咖哩雞」2種鹹食,使用馬來西亞進口食材,包括咖哩粉、峇拉煎蝦醬、香茅、椰漿等經典元素製作,是想念東南亞料理的新據點推薦。
另外,餐廳也呼應最近最夯甜點「肉桂捲」,設計自家版本,使用越南產的Cassia肉桂粉製作,搭配多工層次的捲法發酵後烘焙而成,最後撒上黑糖醬、核桃與奶油起司醬,在濃郁的肉桂香氣中又能吃出鹹甜交織的風味。
地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄1號
電話:02-2719-7358
時間:11:00-22:00
去年在台北小巨蛋附近巷弄開幕的「布魯克林小餐館」,雖然店名是以紐約的城市為名,但因為當地的移民文化非常豐富,所以這間餐廳不僅有美式速食,當然也不乏許多異國經典料理,適逢一週年,特別推出全新菜單,以南洋風為主題設計「檳城叻沙海鮮麵」與「馬來西亞慢燉椰汁咖哩雞」2種鹹食,使用馬來西亞進口食材,包括咖哩粉、峇拉煎蝦醬、香茅、椰漿等經典元素製作,是想念東南亞料理的新據點推薦。 另外,餐廳也呼應最近最夯甜點「肉桂捲」,設計自家版本,使用越南產的Cassia肉桂粉製作,搭配多工層次的捲法發酵後烘焙而成,最後撒上黑糖醬、核桃與奶油起司醬,在濃郁的肉桂香氣中又能吃出鹹甜交織的風味。 地址:台北市松山區南京東路四段75巷14弄1號 電話:02-2719-7358 時間:11:00-22:00
延續去年推出的首款異國風味麵食「泰式酸辣粉」,賈以食日今年再度祭出全新研發的「博多拉麵豚骨風味」,看準台灣人熱愛日本料理的飲食偏好,攜手台灣麵廠與日本醬料廠耗時1年研發,將大家熟悉的豚骨拉麵製作成即時包,不僅可以吃到台灣自製的Q彈細拉麵,搭配日本福岡縣產的豚骨濃郁湯頭,另外也附上油包與唐辛七味粉增添拉自製拉麵的風味層次,大家防疫在家不僅只有乾拌麵,也能10分鐘快速上桌湯麵料理。
延續去年推出的首款異國風味麵食「泰式酸辣粉」,賈以食日今年再度祭出全新研發的「博多拉麵豚骨風味」,看準台灣人熱愛日本料理的飲食偏好,攜手台灣麵廠與日本醬料廠耗時1年研發,將大家熟悉的豚骨拉麵製作成即時包,不僅可以吃到台灣自製的Q彈細拉麵,搭配日本福岡縣產的豚骨濃郁湯頭,另外也附上油包與唐辛七味粉增添拉自製拉麵的風味層次,大家防疫在家不僅只有乾拌麵,也能10分鐘快速上桌湯麵料理。
今年春天甫開幕的「Sea to Sky」打著惡魔牛排「Smith & Wollensky」的海鮮版餐廳招牌選在微風信義47樓的高樓景觀空間開幕,最近推出全新「海鮮商業午餐」,提供單人與雙人套餐兩種選擇,單人部分有「魚菲力」、「頂級肋眼牛排8oz」與「龍蝦半隻」3種選擇,魚菲力部分會依照當天餐廳進的魚貨挑選並烹調,肉品部分則提供給不吃海鮮的人一種新選擇;雙人套餐則有「雙人海鮮熱盤」或是「戰斧豬排30oz」2種選擇,海鮮熱盤的部分會依照當天食材進行拼盤搭配。
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義百貨47樓)
電話:02-2758-1116
時間:週一-四 12:30-14:30
今年春天甫開幕的「Sea to Sky」打著惡魔牛排「Smith & Wollensky」的海鮮版餐廳招牌選在微風信義47樓的高樓景觀空間開幕,最近推出全新「海鮮商業午餐」,提供單人與雙人套餐兩種選擇,單人部分有「魚菲力」、「頂級肋眼牛排8oz」與「龍蝦半隻」3種選擇,魚菲力部分會依照當天餐廳進的魚貨挑選並烹調,肉品部分則提供給不吃海鮮的人一種新選擇;雙人套餐則有「雙人海鮮熱盤」或是「戰斧豬排30oz」2種選擇,海鮮熱盤的部分會依照當天食材進行拼盤搭配。 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號(微風信義百貨47樓) 電話:02-2758-1116 時間:週一-四 12:30-14:30
Morton's搶在母親節前夕公布今年度的全新菜色,其中針對主餐的牛排部分更是再推創意,不僅有美國和牛菲力牛排與老饕牛排,更新增了使用牛肉菲力中心的超精華部位製作成「夏多布里昂」,也就是大家俗稱的菲力心,該部位是牛肉中最嫩的部位,帶有菲力的軟嫩與莎朗的油花,吃起來軟嫩也不會過柴,師傅建議3分熟程度,搭配醃漬過的洋蔥,更是增添牛肉的鮮甜;接著可以品嘗菲力牛排,較為精瘦的部位,軟嫩程度也一直是許多女孩們的首選,最後再享用老饕牛排,肋眼上蓋的部位,油花最為豐富,可以明顯吃出3種牛排的口感與風味。
另外還想推薦去年悄悄上市的「5J橡子飼養純種伊比利火腿」,使用伊比利半島產的純種黑蹄豬,飼養時僅使用橡子餵食,所以火腿的油脂可說是非常健康,而且Morton's僅進口最高級的黑標伊比利火腿,師傅切成薄片後僅加上橄欖油與橄欖、芝麻葉簡單調味,吃得到火腿的鮮甜與獨特香氣,帶點油脂的滑順非常迷人。
最後,Morton's也搶先預告母親節將推出魚子醬套餐,使用巴黎的Kaviari魚子醬搭配師傅每天現做小鬆餅,以及5種不同配料與酸奶,隨意搭配,是優雅的下午茶首選,再搭配兩杯香檳,享受與媽咪的貴婦時光。
Morton's搶在母親節前夕公布今年度的全新菜色,其中針對主餐的牛排部分更是再推創意,不僅有美國和牛菲力牛排與老饕牛排,更新增了使用牛肉菲力中心的超精華部位製作成「夏多布里昂」,也就是大家俗稱的菲力心,該部位是牛肉中最嫩的部位,帶有菲力的軟嫩與莎朗的油花,吃起來軟嫩也不會過柴,師傅建議3分熟程度,搭配醃漬過的洋蔥,更是增添牛肉的鮮甜;接著可以品嘗菲力牛排,較為精瘦的部位,軟嫩程度也一直是許多女孩們的首選,最後再享用老饕牛排,肋眼上蓋的部位,油花最為豐富,可以明顯吃出3種牛排的口感與風味。 另外還想推薦去年悄悄上市的「5J橡子飼養純種伊比利火腿」,使用伊比利半島產的純種黑蹄豬,飼養時僅使用橡子餵食,所以火腿的油脂可說是非常健康,而且Morton's僅進口最高級的黑標伊比利火腿,師傅切成薄片後僅加上橄欖油與橄欖、芝麻葉簡單調味,吃得到火腿的鮮甜與獨特香氣,帶點油脂的滑順非常迷人。 最後,Morton's也搶先預告母親節將推出魚子醬套餐,使用巴黎的Kaviari魚子醬搭配師傅每天現做小鬆餅,以及5種不同配料與酸奶,隨意搭配,是優雅的下午茶首選,再搭配兩杯香檳,享受與媽咪的貴婦時光。
大倉久和大飯店的山里日本料理推出全新平日午餐限定的春季壽司會席料理,從開胃菜、生魚片、蒸物到每日精選的5種壽司組合,都使用時令食材製作,開胃菜會有「淺利醋味噌拌物」與「螢烏賊」,淺利就是我們熟悉的海瓜子,搭配蔥段與白味噌、醋調味,搭配日本富山縣的螢烏賊,Q彈口感增添豐富度;至於生魚片則會以無菜單料理的方式呈現,師傅會根據當天的漁獲設計不同口感與調味的手捲或是握壽司,讓大家不同天到訪都能吃到不同驚喜。
地址:台北市中山區南京東路一段9號5樓
電話:02-2181-5137
時間:11:30-14:30;18:00-22:00 
大倉久和大飯店的山里日本料理推出全新平日午餐限定的春季壽司會席料理,從開胃菜、生魚片、蒸物到每日精選的5種壽司組合,都使用時令食材製作,開胃菜會有「淺利醋味噌拌物」與「螢烏賊」,淺利就是我們熟悉的海瓜子,搭配蔥段與白味噌、醋調味,搭配日本富山縣的螢烏賊,Q彈口感增添豐富度;至於生魚片則會以無菜單料理的方式呈現,師傅會根據當天的漁獲設計不同口感與調味的手捲或是握壽司,讓大家不同天到訪都能吃到不同驚喜。 地址:台北市中山區南京東路一段9號5樓 電話:02-2181-5137 時間:11:30-14:30;18:00-22:00 
林口亞昕福朋喜來登酒店的宜客樂西餐廳今年春天轉型成為半自助式餐廳,主打美式主菜搭配異國風味的沙拉吧,主菜部份推出肯瓊炭烤USDA肋眼牛排、慢燉曼非斯豬肋排與桂丁雞腿肉捲等選擇,更推出炸雞鬆餅、炙燒握壽司與手卷等料理,更有啤酒與紅白酒暢飲的服務,選擇豐富多樣,大口吃肉大口喝酒更是滿足。

地址:新北市林口區文化三路一段1號
電話:02-7727-6991
時間:平日 06:30-10:00、11:30-21:00;週六 00:00-21:00;週日 00:00-22:30
價格:
午餐:NT$1,080<u>10%起
晚餐:NT$1,180</u>10%起
林口亞昕福朋喜來登酒店的宜客樂西餐廳今年春天轉型成為半自助式餐廳,主打美式主菜搭配異國風味的沙拉吧,主菜部份推出肯瓊炭烤USDA肋眼牛排、慢燉曼非斯豬肋排與桂丁雞腿肉捲等選擇,更推出炸雞鬆餅、炙燒握壽司與手卷等料理,更有啤酒與紅白酒暢飲的服務,選擇豐富多樣,大口吃肉大口喝酒更是滿足。 地址:新北市林口區文化三路一段1號 電話:02-7727-6991 時間:平日 06:30-10:00、11:30-21:00;週六 00:00-21:00;週日 00:00-22:30 價格: 午餐:NT$1,08010%起 晚餐:NT$1,18010%起
位於市民大道上的泰式餐酒館「烤寨」針對每年4月是泰國新年,也就是我們熟悉的「潑水節」,推出6款限定料理,使用大量泰式香料入菜,包括「滷豬腳飯」、「落淚牛排」與「酥炸章魚腳」等肉食族必吃重口味美食;當然也有多款是因為泰國有不同移民而延伸出的酸辣料理,像是「戰斧豬排」、「炙燒鮪魚」與「泰國炒河粉」,絕對可以滿足想念泰國料理的饕客。
地址:台北市松山區市民大道四段19號 
電話:02-8773-6006
時間:週二-六 11:30-14:00;17:30-23:00
位於市民大道上的泰式餐酒館「烤寨」針對每年4月是泰國新年,也就是我們熟悉的「潑水節」,推出6款限定料理,使用大量泰式香料入菜,包括「滷豬腳飯」、「落淚牛排」與「酥炸章魚腳」等肉食族必吃重口味美食;當然也有多款是因為泰國有不同移民而延伸出的酸辣料理,像是「戰斧豬排」、「炙燒鮪魚」與「泰國炒河粉」,絕對可以滿足想念泰國料理的饕客。 地址:台北市松山區市民大道四段19號  電話:02-8773-6006 時間:週二-六 11:30-14:00;17:30-23:00
現在美食不僅要好吃,視覺也要夠搶眼才能吸引客人上門,位於民生社區的樂崎火鍋分店於去年底開幕,不僅空間以復古亮色搭配寬敞座位宛如銀座的咖啡廳一般有舒適質感,今年春夏之際更推出超具話題的「藍眼淚雞湯鍋」,嚴選台灣桂園農場的老母雞與究好豬豬豬腳,耗時8小時慢燉成高湯,並將湯頭靜置一晚後再進行二次燉煮,並加入些許蝶豆花天然花青素,讓濃郁滋補的高湯也能呈現唯美的藍色色彩,套餐還會附上氣冷雞腿排、菜盤、蛤蜊與附餐一份,鮮美又飽足。
地點:台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
電話:02-2718-2480
時間:11:00-23:00 
上市日期:4月20日起,每日限量10鍋
現在美食不僅要好吃,視覺也要夠搶眼才能吸引客人上門,位於民生社區的樂崎火鍋分店於去年底開幕,不僅空間以復古亮色搭配寬敞座位宛如銀座的咖啡廳一般有舒適質感,今年春夏之際更推出超具話題的「藍眼淚雞湯鍋」,嚴選台灣桂園農場的老母雞與究好豬豬豬腳,耗時8小時慢燉成高湯,並將湯頭靜置一晚後再進行二次燉煮,並加入些許蝶豆花天然花青素,讓濃郁滋補的高湯也能呈現唯美的藍色色彩,套餐還會附上氣冷雞腿排、菜盤、蛤蜊與附餐一份,鮮美又飽足。 地點:台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號 電話:02-2718-2480 時間:11:00-23:00  上市日期:4月20日起,每日限量10鍋
針對炎炎夏日,美威鮭魚特別以「高纖、低醣、零澱粉」為目標推出了「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」、「嫩烤鮭魚溫野菜沙拉」兩道清爽新菜色,使用去年開始爆紅的花椰菜米與杏仁角取代米飯搭配超級食物的鮭魚,沙拉的部分更是集結鳳梨、南瓜、小番茄、小黃瓜、紅黃椒、青花椰菜等多達10種新鮮時蔬,吃得清爽又能涵蓋人體所需的營養。
針對炎炎夏日,美威鮭魚特別以「高纖、低醣、零澱粉」為目標推出了「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」、「嫩烤鮭魚溫野菜沙拉」兩道清爽新菜色,使用去年開始爆紅的花椰菜米與杏仁角取代米飯搭配超級食物的鮭魚,沙拉的部分更是集結鳳梨、南瓜、小番茄、小黃瓜、紅黃椒、青花椰菜等多達10種新鮮時蔬,吃得清爽又能涵蓋人體所需的營養。
延續去年的黑堡熱潮,今年春夏麥當勞再度攜手APUJAN推出全新的「黑堡系列」,用帥氣的黑色包裝包裝美式速食,更推出「地中海辣鷄黑堡」、「雙牛起司黑堡」、「脆鷄起司黑堡」3款期間限定口味,使用天然墨魚製作漢堡外層麵包,搭配時尚包裝勢必成為社群打卡新寵兒。
另外,麥當勞也應景將林森二店改裝成同主題的「極黑宇宙」,不僅用黑色包裝店內,更融入飛船、月亮、星球等裝置藝術,讓大家身處其中有種奇幻感受,就連店員也紛紛換上黑色制服,可是別的門市看不到的特別景象,
主題店地址:台北市中正區林森南路1號
期間:3月31日-5月11日
延續去年的黑堡熱潮,今年春夏麥當勞再度攜手APUJAN推出全新的「黑堡系列」,用帥氣的黑色包裝包裝美式速食,更推出「地中海辣鷄黑堡」、「雙牛起司黑堡」、「脆鷄起司黑堡」3款期間限定口味,使用天然墨魚製作漢堡外層麵包,搭配時尚包裝勢必成為社群打卡新寵兒。 另外,麥當勞也應景將林森二店改裝成同主題的「極黑宇宙」,不僅用黑色包裝店內,更融入飛船、月亮、星球等裝置藝術,讓大家身處其中有種奇幻感受,就連店員也紛紛換上黑色制服,可是別的門市看不到的特別景象, 主題店地址:台北市中正區林森南路1號 期間:3月31日-5月11日
富錦樹著名的台菜香檳於2014年成立以來,就擄獲不少喜愛台菜的饕客,更於2019年跨足日本東京,現在再度回來台灣,選在2020年開幕的春大直1樓開設全台第2間餐廳,特別攜手鄭士傑室內設計為新餐廳打造「現代新古典」的風格,以沉穩的木質調搭配大理石桌面與吧檯,玻璃窗更搭配純白窗簾,展現明亮大器,更在空間內布置花藝植栽,讓室內也能有舒壓綠意。座位數分成一般開放式座位與包廂座位,共可容納60席。
至於大直店開幕當然也要有新花樣,特別由新任行政主廚黃旅毅設計2道獨家料理「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」與「富錦酸菜白肉鍋」,前者使用自製米糕搭配手剝蟹肉,並豪邁淋上使用沙公沙母熬煮成的蟹黃醬,最後加入台灣放養的土雞與新鮮軟絲製成的海鮮麻油雞而成,一整鍋呈現海陸兩種料理風味;後者則則使用24小時熬煮的蔬菜高湯,加入酸白菜、木棉豆腐、豬五花與金華火腿層層堆疊後再熬煮6小時而成,視覺上讓人感覺到餐廳的用心與質感,顛覆過去酸菜白肉鍋給人的隨意感,不會過嗆的湯頭搭配鮮甜的食材,非常暖胃又具飽足感。
另外,大直店也獨家與知名酒吧「Bar Weekend」合作2款調酒,包括「花果山上富錦樹」與開幕限定(4月6日-4月18日)的「芒果青春琴費斯」,兩款都是使用芒果青作為靈感發想,前者搭配富錦樹主打的「伯納多金黃香檳」,喝起來酸甜剛好,帶點淡淡香檳酒香,微醺又優雅;後者則加入四季春茶酒,喝起來酒味較淡,搭配一片芒果青,保留口腔尾韻時的水果鮮甜。
最後,富錦樹特別針對大直店開幕,於4月6日-4月18日推出為期2週的「四海為富豪華海鮮拼盤」,可一次4-6人分享的豪邁頂級海鮮端上桌,集結台灣外海的野生活龍蝦、澎湖明蝦、南非鮑魚與沙母螃蟹等食材,採用活體清蒸方式料理,鮑魚更是先用紹興酒、冰糖與醬油燉煮而成,帶出海鮮直送的鮮味。
地點:台北市中山區樂群三路303號1樓
電話:02-8502-2770
開幕日期:4月6日正式開幕
時間:11:30-22:00(L.O. 20:30)
富錦樹著名的台菜香檳於2014年成立以來,就擄獲不少喜愛台菜的饕客,更於2019年跨足日本東京,現在再度回來台灣,選在2020年開幕的春大直1樓開設全台第2間餐廳,特別攜手鄭士傑室內設計為新餐廳打造「現代新古典」的風格,以沉穩的木質調搭配大理石桌面與吧檯,玻璃窗更搭配純白窗簾,展現明亮大器,更在空間內布置花藝植栽,讓室內也能有舒壓綠意。座位數分成一般開放式座位與包廂座位,共可容納60席。 至於大直店開幕當然也要有新花樣,特別由新任行政主廚黃旅毅設計2道獨家料理「鮮蟹海鮮麻油雞米糕」與「富錦酸菜白肉鍋」,前者使用自製米糕搭配手剝蟹肉,並豪邁淋上使用沙公沙母熬煮成的蟹黃醬,最後加入台灣放養的土雞與新鮮軟絲製成的海鮮麻油雞而成,一整鍋呈現海陸兩種料理風味;後者則則使用24小時熬煮的蔬菜高湯,加入酸白菜、木棉豆腐、豬五花與金華火腿層層堆疊後再熬煮6小時而成,視覺上讓人感覺到餐廳的用心與質感,顛覆過去酸菜白肉鍋給人的隨意感,不會過嗆的湯頭搭配鮮甜的食材,非常暖胃又具飽足感。 另外,大直店也獨家與知名酒吧「Bar Weekend」合作2款調酒,包括「花果山上富錦樹」與開幕限定(4月6日-4月18日)的「芒果青春琴費斯」,兩款都是使用芒果青作為靈感發想,前者搭配富錦樹主打的「伯納多金黃香檳」,喝起來酸甜剛好,帶點淡淡香檳酒香,微醺又優雅;後者則加入四季春茶酒,喝起來酒味較淡,搭配一片芒果青,保留口腔尾韻時的水果鮮甜。 最後,富錦樹特別針對大直店開幕,於4月6日-4月18日推出為期2週的「四海為富豪華海鮮拼盤」,可一次4-6人分享的豪邁頂級海鮮端上桌,集結台灣外海的野生活龍蝦、澎湖明蝦、南非鮑魚與沙母螃蟹等食材,採用活體清蒸方式料理,鮑魚更是先用紹興酒、冰糖與醬油燉煮而成,帶出海鮮直送的鮮味。 地點:台北市中山區樂群三路303號1樓 電話:02-8502-2770 開幕日期:4月6日正式開幕 時間:11:30-22:00(L.O. 20:30)
台北寒舍艾麗酒店內的La Farfalla義式餐廳最近迎接全新行政主廚陳明烽上任,設計一系列春季新菜色,其中包括多達50盎司的「爐烤美國精選戰斧牛排」,使用美國安格斯帶骨肋眼牛排,看準其豐富的霜降紋路,肉質吃起來鮮嫩多汁,搭配碳烤後的獨特香氣,並透過佛倫倫斯牛排的調味方式,將表面烤至金黃酥脆,切開後的肉質仍有粉紅色澤,非常迷人。
另外,餐廳也同步推出使用低GI食材製作的手工義大利麵,共有8款不同麵條可以選擇,主廚也很細心地秉持簡單料理精神,希望用最原味的食材料理出最美味的餐點。
地址:台北市信義區松高路18號6樓
電話:02-6631-8060
台北寒舍艾麗酒店內的La Farfalla義式餐廳最近迎接全新行政主廚陳明烽上任,設計一系列春季新菜色,其中包括多達50盎司的「爐烤美國精選戰斧牛排」,使用美國安格斯帶骨肋眼牛排,看準其豐富的霜降紋路,肉質吃起來鮮嫩多汁,搭配碳烤後的獨特香氣,並透過佛倫倫斯牛排的調味方式,將表面烤至金黃酥脆,切開後的肉質仍有粉紅色澤,非常迷人。 另外,餐廳也同步推出使用低GI食材製作的手工義大利麵,共有8款不同麵條可以選擇,主廚也很細心地秉持簡單料理精神,希望用最原味的食材料理出最美味的餐點。 地址:台北市信義區松高路18號6樓 電話:02-6631-8060
去年底強勢改裝開幕引起話題的香格里拉台北遠東國際大飯店6樓的「遠東Cafe」,初春再度祭出全新期間限定主題活動「加拿大美食節」,在琳瑯滿目的餐檯上新增多款牛肉、加拿大直送的活龍蝦等肉食海鮮料理。其中牛肉的部分選用加拿大AAA級的冷藏榖飼牛肉,設計爐烤肋眼牛排、燉牛肉、牛小排以及假日限定的「威靈頓鴨肝牛排」;龍蝦部分則設計假日限定的「龍蝦海鮮濃湯」,以及加購NT$558即可獲得的現做龍蝦,可以自由選擇起司焗烤、炭烤佐奶油或是辣醬爆炒的風味,選擇性更加豐富。
地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓
電話:02-7711-2080
期間:3月5日-4月5日
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去年底強勢改裝開幕引起話題的香格里拉台北遠東國際大飯店6樓的「遠東Cafe」,初春再度祭出全新期間限定主題活動「加拿大美食節」,在琳瑯滿目的餐檯上新增多款牛肉、加拿大直送的活龍蝦等肉食海鮮料理。其中牛肉的部分選用加拿大AAA級的冷藏榖飼牛肉,設計爐烤肋眼牛排、燉牛肉、牛小排以及假日限定的「威靈頓鴨肝牛排」;龍蝦部分則設計假日限定的「龍蝦海鮮濃湯」,以及加購NT$558即可獲得的現做龍蝦,可以自由選擇起司焗烤、炭烤佐奶油或是辣醬爆炒的風味,選擇性更加豐富。 地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓 電話:02-7711-2080 期間:3月5日-4月5日 點這裡訂購一泊二食專案 點這裡看更多五星飯店自助餐推薦
初春,來自新加坡的美滋鍋再度祭出台灣獨家的滋補新湯頭「帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋」,使用180度C烘烤45分鐘的南非龍蝦、蝦皇,將其磨成細粉後搭配干貝、豬骨與八角、肉桂、丁香、白胡椒等香料熬煮長達8小時而成,喝得到湯頭的鮮甜濃郁,又不會過於鹹膩重口味。餐廳建議湯頭一上桌,可以先將同樣使用龍蝦高湯悶煮的粥米配上炸過後的金黃脆米,再淋上熱騰騰的湯頭,香氣十足還能為接下來的火鍋暖胃,而且湯頭中還有新鮮Q彈的龍蝦肉,絕對是海鮮控最愛。享用完各式火鍋料後也推薦加點一份拉麵,透過龍蝦湯煮到熟透,讓人彷彿享用濃郁的日式拉麵,不僅香甜又飽足。
地點:Att4Fun 7樓(台北市信義區松壽路12號)
電話:02-7737-8758
時間:11:00-02:00
期間:3月8日-5月9日
價格:NT$690/單鍋;NT$395/鴛鴦鍋
初春,來自新加坡的美滋鍋再度祭出台灣獨家的滋補新湯頭「帝皇龍蝦湯泡飯湯鍋」,使用180度C烘烤45分鐘的南非龍蝦、蝦皇,將其磨成細粉後搭配干貝、豬骨與八角、肉桂、丁香、白胡椒等香料熬煮長達8小時而成,喝得到湯頭的鮮甜濃郁,又不會過於鹹膩重口味。餐廳建議湯頭一上桌,可以先將同樣使用龍蝦高湯悶煮的粥米配上炸過後的金黃脆米,再淋上熱騰騰的湯頭,香氣十足還能為接下來的火鍋暖胃,而且湯頭中還有新鮮Q彈的龍蝦肉,絕對是海鮮控最愛。享用完各式火鍋料後也推薦加點一份拉麵,透過龍蝦湯煮到熟透,讓人彷彿享用濃郁的日式拉麵,不僅香甜又飽足。 地點:Att4Fun 7樓(台北市信義區松壽路12號) 電話:02-7737-8758 時間:11:00-02:00 期間:3月8日-5月9日 價格:NT$690/單鍋;NT$395/鴛鴦鍋
迎接春天,肯德基推出創意的限定口味「萊姆塔塔咔啦雞腿堡」,使用台灣小農的檸檬製作新鮮果汁融入到塔塔醬中,將其淋到咔啦雞腿排上,一口咬下,不僅吃得到超經典的美式炸雞滋味,也感受得到清爽順口的萊姆香氣,讓回暖春季的美食也能爽口療癒。
期間:3月9日-4月12日
備註:新店光明、楊梅中山、台中大雅、屏東自由等4間門市僅販售3月30日-4月12日
迎接春天,肯德基推出創意的限定口味「萊姆塔塔咔啦雞腿堡」,使用台灣小農的檸檬製作新鮮果汁融入到塔塔醬中,將其淋到咔啦雞腿排上,一口咬下,不僅吃得到超經典的美式炸雞滋味,也感受得到清爽順口的萊姆香氣,讓回暖春季的美食也能爽口療癒。 期間:3月9日-4月12日 備註:新店光明、楊梅中山、台中大雅、屏東自由等4間門市僅販售3月30日-4月12日
過完放肆的假期後,金色三麥祭出用超級食物紅藜麥設計的「焙火胡麻沙拉菇」與「紅藜優纖脆披薩」,前者使用烘焙過的芝麻磨成濃郁麻醬,加入淡奶油調理過的水煮蕈菇與時蔬,再撒上紅藜麥增添口感;披薩則在手工披薩醬與起司裡加入紅藜麥,看似罪惡,卻又有健康食材,兼顧美味與養生。
過完放肆的假期後,金色三麥祭出用超級食物紅藜麥設計的「焙火胡麻沙拉菇」與「紅藜優纖脆披薩」,前者使用烘焙過的芝麻磨成濃郁麻醬,加入淡奶油調理過的水煮蕈菇與時蔬,再撒上紅藜麥增添口感;披薩則在手工披薩醬與起司裡加入紅藜麥,看似罪惡,卻又有健康食材,兼顧美味與養生。
位於中山區的日式五星酒店「大倉久和」趁著年假完開工之際,由連續3年榮獲台北米其林餐盤推薦的桃花林推出超誘人的「犇鱻燕」午間限定套餐,集結燕窩、九孔鮑、珍珠龍蝦等頂級食材,創作6道精緻美味的料理,以港式料理手法重新演繹食材鮮甜原味,雖然程序繁複,卻能享用到最直接的風味。
其中包括湯品的「紅燒碗仔燕窩羹」,使用豬大骨、老母雞與後腿赤肉熬煮到精華濃縮的高湯,加入冬菇絲、木耳絲、豬肉絲等食材增添口感層次,最後更放上一匙燕窩滋補味蕾。主菜的「清蒸龍蝦」則使用體型較小,但肉質更爽脆鮮甜的珍珠龍蝦,僅以魚露簡單調味,下方再鋪上可以充分吸收龍蝦鮮味的細絲粉條,口味不會過於清淡,龍蝦與麵食的搭配也增添口感;再來上桌的「石鍋蝦湯燉飯」,則使用大量蝦頭熬煮的蝦湯煨煮義大利米粒,煮到如西班牙燉飯的微硬口感,吃得到米心的狀態,搭配干貝、明蝦等海鮮,再用石鍋盛裝,鮮甜豐富外,又能吃得到帶點鍋粑的酥脆程度。
地址:台北市中山區南京東路一段9號3樓
電話:02-2181-5136
期間:3月2日-3月31日
價格:NT$1,280+10%
位於中山區的日式五星酒店「大倉久和」趁著年假完開工之際,由連續3年榮獲台北米其林餐盤推薦的桃花林推出超誘人的「犇鱻燕」午間限定套餐,集結燕窩、九孔鮑、珍珠龍蝦等頂級食材,創作6道精緻美味的料理,以港式料理手法重新演繹食材鮮甜原味,雖然程序繁複,卻能享用到最直接的風味。 其中包括湯品的「紅燒碗仔燕窩羹」,使用豬大骨、老母雞與後腿赤肉熬煮到精華濃縮的高湯,加入冬菇絲、木耳絲、豬肉絲等食材增添口感層次,最後更放上一匙燕窩滋補味蕾。主菜的「清蒸龍蝦」則使用體型較小,但肉質更爽脆鮮甜的珍珠龍蝦,僅以魚露簡單調味,下方再鋪上可以充分吸收龍蝦鮮味的細絲粉條,口味不會過於清淡,龍蝦與麵食的搭配也增添口感;再來上桌的「石鍋蝦湯燉飯」,則使用大量蝦頭熬煮的蝦湯煨煮義大利米粒,煮到如西班牙燉飯的微硬口感,吃得到米心的狀態,搭配干貝、明蝦等海鮮,再用石鍋盛裝,鮮甜豐富外,又能吃得到帶點鍋粑的酥脆程度。 地址:台北市中山區南京東路一段9號3樓 電話:02-2181-5136 期間:3月2日-3月31日 價格:NT$1,280+10%
迎接新的一年,初衣食午Cafe推出春季新菜單,攜手D-Place主理人游育甄(Dana)聯手研發設計,這次新菜有別於過去強調地中海輕食,改走法式小酒館風格,展現Dana擅長的法式料理,更結合許多台灣在地食材與異國創意,包括「蜜瓜火腿burratta起司蕃茄沙拉」、「嫩煎透抽搭蜜棗佐烏魚子粉」、「西班牙臘腸拌蕃茄甜椒鮮蝦」與「草莓戚風蛋糕夾馬斯卡邦慕斯」都是值得品嘗的全新料理。
門市:大安旗艦店、BELLAVITA店
迎接新的一年,初衣食午Cafe推出春季新菜單,攜手D-Place主理人游育甄(Dana)聯手研發設計,這次新菜有別於過去強調地中海輕食,改走法式小酒館風格,展現Dana擅長的法式料理,更結合許多台灣在地食材與異國創意,包括「蜜瓜火腿burratta起司蕃茄沙拉」、「嫩煎透抽搭蜜棗佐烏魚子粉」、「西班牙臘腸拌蕃茄甜椒鮮蝦」與「草莓戚風蛋糕夾馬斯卡邦慕斯」都是值得品嘗的全新料理。 門市:大安旗艦店、BELLAVITA店
迎接春季,美威鮭魚設計2款開胃又有飽足感的異國麵食「地中海嫩烤鮭魚義大利麵」、「咖哩焗烤鮭魚筆管麵」,前者使用厚切骰子鮭魚拌入地中海風味的番茄紅醬與粉紅醬,搭配帕瑪森起司製作成濃郁Q彈的義大利麵;後者則以日式咖哩醬為基底,加入多種辛香料與濃郁起司調味,最後拌入鮮嫩的鮭魚,吃得到牽絲的療癒,也能有厚實分量的鮭魚與筆管麵可以享用。
 
門市:誠品信義店、- 京站店、北新店、美河市店、新光三越台南西門店
迎接春季,美威鮭魚設計2款開胃又有飽足感的異國麵食「地中海嫩烤鮭魚義大利麵」、「咖哩焗烤鮭魚筆管麵」,前者使用厚切骰子鮭魚拌入地中海風味的番茄紅醬與粉紅醬,搭配帕瑪森起司製作成濃郁Q彈的義大利麵;後者則以日式咖哩醬為基底,加入多種辛香料與濃郁起司調味,最後拌入鮮嫩的鮭魚,吃得到牽絲的療癒,也能有厚實分量的鮭魚與筆管麵可以享用。   門市:誠品信義店、- 京站店、北新店、美河市店、新光三越台南西門店
喜歡日式料理的人快看這,來自日本,有著長達73年職人精神的「宮武讃岐烏龍麵」宣布開幕西門旗艦店,成為全台首間街邊店,更特別設計2款西門獨家口味「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」與「松葉蟹鉗烏龍麵」,以每天現揉麵糰製作Q彈滑順的烏龍麵體,搭配使用瀨戶內海進口的鯷魚乾、昆布、鰹魚與香菇等慢火熬煮而成的鮮甜鯷魚高湯,搭配新鮮現炸的松葉蟹鉗以及炸蝦天婦羅,同樣富有滿滿軟嫩肉質,帶有酥炸香氣,不僅視覺吸睛,風味也非常道地迷人。
地址:台北市萬華區中華路一段114巷33號
電話:02-2311-8188
時間:週日-四 11:00-22:00(L.O. 21:00);週五、六 12:00-23:00(L.O. 22:00)
喜歡日式料理的人快看這,來自日本,有著長達73年職人精神的「宮武讃岐烏龍麵」宣布開幕西門旗艦店,成為全台首間街邊店,更特別設計2款西門獨家口味「奢華松葉蟹鉗烏龍麵」與「松葉蟹鉗烏龍麵」,以每天現揉麵糰製作Q彈滑順的烏龍麵體,搭配使用瀨戶內海進口的鯷魚乾、昆布、鰹魚與香菇等慢火熬煮而成的鮮甜鯷魚高湯,搭配新鮮現炸的松葉蟹鉗以及炸蝦天婦羅,同樣富有滿滿軟嫩肉質,帶有酥炸香氣,不僅視覺吸睛,風味也非常道地迷人。 地址:台北市萬華區中華路一段114巷33號 電話:02-2311-8188 時間:週日-四 11:00-22:00(L.O. 21:00);週五、六 12:00-23:00(L.O. 22:00)
貳房苑今年春天推出全新菜單,以「瀟灑走跳」為主題,延續產地到餐桌的理念,融入許多可溯源的台灣食材加入創意而成,包括集結貢丸、蛤蜊與豆漿3種台市傳統經典的「極鮮鵝貢丸松露蛤蜊豆漿麵」、之前推出就大獲好評的「安家滷肉乾拌麵」,更有使用藍寶石草蝦製作的「塔塔杯酒蝦」與使用非籠飼雞蛋製作的「自製菜圃蛋塔」,更同步推出2款限定調酒「莓好年華」與「紫蘇映月光」,使用台灣在地水果製作釀酒,搭配春季新菜更顯豐富美味。
貳房苑今年春天推出全新菜單,以「瀟灑走跳」為主題,延續產地到餐桌的理念,融入許多可溯源的台灣食材加入創意而成,包括集結貢丸、蛤蜊與豆漿3種台市傳統經典的「極鮮鵝貢丸松露蛤蜊豆漿麵」、之前推出就大獲好評的「安家滷肉乾拌麵」,更有使用藍寶石草蝦製作的「塔塔杯酒蝦」與使用非籠飼雞蛋製作的「自製菜圃蛋塔」,更同步推出2款限定調酒「莓好年華」與「紫蘇映月光」,使用台灣在地水果製作釀酒,搭配春季新菜更顯豐富美味。
坐落在台北花園大飯店的Prime One牛排館今年春天推出一系列新菜單,包括美國蛇河農場極黑和牛金牌紐約客、台灣小春雞、漁夫風燉海鮮、墨魚海鮮燉飯及奶油焗龍蝦尾等,牛排部分看準蛇河農場的培育環境,使用日本黑毛和牛與美國安格斯牛混種的極黑和牛,以穀物飼養20個月而成,不僅油花分布均勻,口感滑順又帶有獨特香氣,非常推薦。
坐落在台北花園大飯店的Prime One牛排館今年春天推出一系列新菜單,包括美國蛇河農場極黑和牛金牌紐約客、台灣小春雞、漁夫風燉海鮮、墨魚海鮮燉飯及奶油焗龍蝦尾等,牛排部分看準蛇河農場的培育環境,使用日本黑毛和牛與美國安格斯牛混種的極黑和牛,以穀物飼養20個月而成,不僅油花分布均勻,口感滑順又帶有獨特香氣,非常推薦。
春夏就是大吃海鮮的最佳時刻,台北萬豪酒店、西華酒店同步推出「澳洲海陸美食節」,與澳洲辦事處合作,從澳洲當地空運多種台灣少見的頂級海鮮食材,包括澳洲水姑娘龍蝦、塔斯馬尼亞生蠔、澳洲雪蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲香檳蟹、塔斯馬尼亞黑邊鮑魚、澳洲龍蝦等,肉品部分也有澳洲和牛、小羔羊等,並在2間飯店館內的多家餐廳分別推出不同料理手法的創意饗宴,其中包括INGE'S Bar & Grill的「雪蟹全餐」、Mark's Teppanyaki的海陸套餐、TOSCANA義大利餐廳將多種海鮮、肉品入菜,絕對是海鮮與肉食控的最佳選擇。
春夏就是大吃海鮮的最佳時刻,台北萬豪酒店、西華酒店同步推出「澳洲海陸美食節」,與澳洲辦事處合作,從澳洲當地空運多種台灣少見的頂級海鮮食材,包括澳洲水姑娘龍蝦、塔斯馬尼亞生蠔、澳洲雪蟹、澳洲皇帝蟹、澳洲香檳蟹、塔斯馬尼亞黑邊鮑魚、澳洲龍蝦等,肉品部分也有澳洲和牛、小羔羊等,並在2間飯店館內的多家餐廳分別推出不同料理手法的創意饗宴,其中包括INGE'S Bar & Grill的「雪蟹全餐」、Mark's Teppanyaki的海陸套餐、TOSCANA義大利餐廳將多種海鮮、肉品入菜,絕對是海鮮與肉食控的最佳選擇。
不僅貝果,好丘信義店最近也迎來菜單大改版,一次推出超過30款全新餐點,不僅有最受歡迎的貝果堡,當然也有經典飯食與全新的木碗沙拉系列,在餐點中加入許多新鮮生菜與水果,米飯部分更使用五穀米飯,讓大家保有美味的同時,也能吃得健康營養。另外,也針對都市人下班小聚的時光,由主廚開發9款台菜雨中西料理結合的開胃小食,各有風味,是聚餐的推薦選擇。
地址:台北市信義區松勤街54號
電話:02-2758 – 2609
時間:週日-四 11:00-20:00;週五、六 11:00-21:00
不僅貝果,好丘信義店最近也迎來菜單大改版,一次推出超過30款全新餐點,不僅有最受歡迎的貝果堡,當然也有經典飯食與全新的木碗沙拉系列,在餐點中加入許多新鮮生菜與水果,米飯部分更使用五穀米飯,讓大家保有美味的同時,也能吃得健康營養。另外,也針對都市人下班小聚的時光,由主廚開發9款台菜雨中西料理結合的開胃小食,各有風味,是聚餐的推薦選擇。 地址:台北市信義區松勤街54號 電話:02-2758 – 2609 時間:週日-四 11:00-20:00;週五、六 11:00-21:00
年菜一直是許多人每次過年最絞盡腦汁的事,歸功於科技技術的發達,現在有越來越多半成品可以幫大家省下不少麻煩,同時風味也堪比餐廳菜色,美威鮭魚今年就主打10分鐘即可輕鬆搞定的「美威一品鮭魚海鮮鍋」、「美威嫩烤厚切鮭魚下巴排」,鍋物部分含有以天然岩鹽、鹽麴調味、高溫慢烤鎖住精華的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令時蔬搭配金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等熬煮的濃郁湯底;至於厚切鮭魚下巴排則使用天然岩鹽、鹽麴、高麗菜、香菇調味後真空包裝,適合日常晚餐享用,只要依照指示慢火燴煮、微波加熱、烤箱烘烤擇一即可上桌,兩道都是少油少負擔的新年年菜好選擇。
年菜一直是許多人每次過年最絞盡腦汁的事,歸功於科技技術的發達,現在有越來越多半成品可以幫大家省下不少麻煩,同時風味也堪比餐廳菜色,美威鮭魚今年就主打10分鐘即可輕鬆搞定的「美威一品鮭魚海鮮鍋」、「美威嫩烤厚切鮭魚下巴排」,鍋物部分含有以天然岩鹽、鹽麴調味、高溫慢烤鎖住精華的厚切鮭魚下巴排、鮭魚干貝海鮮丸、當令時蔬搭配金華火腿、雞骨、瘦肉、瑤柱高湯等熬煮的濃郁湯底;至於厚切鮭魚下巴排則使用天然岩鹽、鹽麴、高麗菜、香菇調味後真空包裝,適合日常晚餐享用,只要依照指示慢火燴煮、微波加熱、烤箱烘烤擇一即可上桌,兩道都是少油少負擔的新年年菜好選擇。
草莓季正夯!晶華酒店也創意推出一系列「草莓」餐點,使用苗栗大湖草莓製作創意的鹹甜食,包括草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓炸雞等5款創意料理,搭配優格薄餅、跳跳糖與以藍莓為主角的3款草莓甜品,以及加入羅勒、波菜與迷迭香特調的3款草莓飲品,讓消費者吃進創意美味之餘,也能享用滿滿的草莓營養。
地點:台北市中山北路二段39巷3號2樓上庭酒廊
電話:02-2523-8000#3852
期間:1月7日-2月11日
草莓季正夯!晶華酒店也創意推出一系列「草莓」餐點,使用苗栗大湖草莓製作創意的鹹甜食,包括草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓炸雞等5款創意料理,搭配優格薄餅、跳跳糖與以藍莓為主角的3款草莓甜品,以及加入羅勒、波菜與迷迭香特調的3款草莓飲品,讓消費者吃進創意美味之餘,也能享用滿滿的草莓營養。 地點:台北市中山北路二段39巷3號2樓上庭酒廊 電話:02-2523-8000#3852 期間:1月7日-2月11日
來自新加坡的國民湯品「匙碗湯(The Soup Spoon)」最近上市3款全新湯品,分別為法式的洋蔥濃湯、日式的蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯以及泰式的青咖哩藜麥湯,主打不能出國也能用舌尖環遊世界,濃郁湯頭、豐富配料,就算只是一碗湯也能給予滿滿飽足感,加上寒冷冬天,就適合用熱湯暖胃。
另外,也針對即將到來的農曆春節,匙碗湯推出兩款僅能外帶的湯底「新加坡叻沙火鍋湯底」與「三文魚味噌湯底」,跟餐廳內提供的湯品一樣使用全天然食材加上HPP超高壓殺菌技術冷藏空運來台灣,加上前面3款湯品,都能外帶回家與家人朋友共享。
來自新加坡的國民湯品「匙碗湯(The Soup Spoon)」最近上市3款全新湯品,分別為法式的洋蔥濃湯、日式的蟹肉干貝味噌起士巧達濃湯以及泰式的青咖哩藜麥湯,主打不能出國也能用舌尖環遊世界,濃郁湯頭、豐富配料,就算只是一碗湯也能給予滿滿飽足感,加上寒冷冬天,就適合用熱湯暖胃。 另外,也針對即將到來的農曆春節,匙碗湯推出兩款僅能外帶的湯底「新加坡叻沙火鍋湯底」與「三文魚味噌湯底」,跟餐廳內提供的湯品一樣使用全天然食材加上HPP超高壓殺菌技術冷藏空運來台灣,加上前面3款湯品,都能外帶回家與家人朋友共享。
副業當道,越來越多明星跨行開啟自己的品牌,S.H.E中的Selina任家萱就成為團體裡首個將觸角跨足餐飲領域的人,日前已經悄悄在網路上一步步釋出消息,宣布將她最愛的「吃」分享給大家,耗時1年籌備而成,品牌理念希望透過簡單純粹的食物,讓大家在家裡也能享受一個人的美食時光。目前預告首波主打將會是冬天裡能隨時給人捎來暖意的「粥品」,首波釋出的口味「芋頭香菇粥」與「麻油薑泥粥」就讓人非常期待,只要沖泡3分鐘即可上桌,前者強調吃得到芋頭綿密顆粒,也能吃到香菇軟嫩口感;後者強調台式的麻油搭配薑泥,各口味都有兩個獨有特色的食材搭配在一起,鮮甜美味,讓人非常期待。
芋頭香菇粥點這裡購買
麻油薑泥粥點這裡購買
副業當道,越來越多明星跨行開啟自己的品牌,S.H.E中的Selina任家萱就成為團體裡首個將觸角跨足餐飲領域的人,日前已經悄悄在網路上一步步釋出消息,宣布將她最愛的「吃」分享給大家,耗時1年籌備而成,品牌理念希望透過簡單純粹的食物,讓大家在家裡也能享受一個人的美食時光。目前預告首波主打將會是冬天裡能隨時給人捎來暖意的「粥品」,首波釋出的口味「芋頭香菇粥」與「麻油薑泥粥」就讓人非常期待,只要沖泡3分鐘即可上桌,前者強調吃得到芋頭綿密顆粒,也能吃到香菇軟嫩口感;後者強調台式的麻油搭配薑泥,各口味都有兩個獨有特色的食材搭配在一起,鮮甜美味,讓人非常期待。 芋頭香菇粥點這裡購買 麻油薑泥粥點這裡購買
每次都給人不一樣的驚喜的肯德基,新年一開始就攜手「噶瑪蘭威士忌」 聯手推出大人系的「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」,使用「噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌」,看重其醇厚滑順的口感,再加入多種辛香料製成帶有酒香的BBQ醬,搭配肯德基經典的咔啦雞腿排,再加入增添口感的酥炸洋蔥圈、蒙特利傑克墨西哥辣椒起司絲,層層堆疊風味濃郁誘人。
另外,為了讓這款聯名商品更有微醺感,也同步推出聯名套餐,搭配「噶瑪蘭調酒Highball威士忌蘇打」,沁涼氣泡搭配微醺酒香更是迷人。
門市:宜蘭礁溪、台北內湖、台北台大、台北峨嵋、台北南京東二、台北雙連、板橋新埔、中和興南、桃園中正、新竹大同、台中五權西、台中公益、台中永福、台中河南、大里中興二、台中豐原、新營中正、台南中華、鳳山五甲一、高雄自由
期間:1月12日-1月25日
時間:每天17:00於全台20家門市販售,每間門市限量35份
每次都給人不一樣的驚喜的肯德基,新年一開始就攜手「噶瑪蘭威士忌」 聯手推出大人系的「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」,使用「噶瑪蘭珍選No.1單一麥芽威士忌」,看重其醇厚滑順的口感,再加入多種辛香料製成帶有酒香的BBQ醬,搭配肯德基經典的咔啦雞腿排,再加入增添口感的酥炸洋蔥圈、蒙特利傑克墨西哥辣椒起司絲,層層堆疊風味濃郁誘人。 另外,為了讓這款聯名商品更有微醺感,也同步推出聯名套餐,搭配「噶瑪蘭調酒Highball威士忌蘇打」,沁涼氣泡搭配微醺酒香更是迷人。 門市:宜蘭礁溪、台北內湖、台北台大、台北峨嵋、台北南京東二、台北雙連、板橋新埔、中和興南、桃園中正、新竹大同、台中五權西、台中公益、台中永福、台中河南、大里中興二、台中豐原、新營中正、台南中華、鳳山五甲一、高雄自由 期間:1月12日-1月25日 時間:每天17:00於全台20家門市販售,每間門市限量35份
位於蔦屋書店松山、內湖與南港的WIRED CHAYA最近宣布換上全新早午餐菜單,這也是全球唯3可以享用到早午餐的門市,所以菜單是特別針對台灣消費者量身開發。松山店以和風洋食為主題,不僅有「日式炸豬排帕尼尼」與「焦糖蘋果嫩雞巧巴達」等經典選擇,也有養身健康一族可以無負擔享用的「低卡舒肥雞胸沙拉」,搭配一杯現打蔬果飲更是清爽無比。
內湖與南港店則以日系傳統為主,推出「鮭魚親子茶泡飯佐以日式煎茶」,以及同樣清爽的「舒肥雞胸沙拉」,或是來一個「燻鮭魚乳酪貝果」都很不賴,是週末早午餐的好選擇。
松山店
地址:台北市松山區市民大道六段131號2樓
電話:02-2528-0016
早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30)
內湖店
地址:台北市內湖區成功路四段188號1樓
電話:02-7747-2978
早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30)
南港店
地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓
電話:02-2786-2899
早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30)
位於蔦屋書店松山、內湖與南港的WIRED CHAYA最近宣布換上全新早午餐菜單,這也是全球唯3可以享用到早午餐的門市,所以菜單是特別針對台灣消費者量身開發。松山店以和風洋食為主題,不僅有「日式炸豬排帕尼尼」與「焦糖蘋果嫩雞巧巴達」等經典選擇,也有養身健康一族可以無負擔享用的「低卡舒肥雞胸沙拉」,搭配一杯現打蔬果飲更是清爽無比。 內湖與南港店則以日系傳統為主,推出「鮭魚親子茶泡飯佐以日式煎茶」,以及同樣清爽的「舒肥雞胸沙拉」,或是來一個「燻鮭魚乳酪貝果」都很不賴,是週末早午餐的好選擇。 松山店 地址:台北市松山區市民大道六段131號2樓 電話:02-2528-0016 早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30) 內湖店 地址:台北市內湖區成功路四段188號1樓 電話:02-7747-2978 早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30) 南港店 地址:台北市南港區忠孝東路七段369號2樓 電話:02-2786-2899 早午餐時間:每週六、日 08:30-11:00(L.O. 10:30)
2020年底才公布乾杯敦南與安和店將晚餐回歸轉型成乾杯Bar,2021年初又公布午餐期間則引進全新自創平價和牛品牌「高木食堂」,由集團內的長官「高木大成」發想,將乾杯最擅長的和牛料理結合他小時候在日本的回憶「和風漢堡排」、「咖哩」相結合,同時也是來台灣後發現台北大多都是美式漢堡排,決定將40天熟成的日本、澳洲頂級和牛拌勻、手打、塑形而成,放置煎台上烤至雙面焦糖化,成為香氣濃郁、口感紮實的100%和牛漢堡排,口味上有原味、起司與椪醋3種口味。
另外還有和牛咖哩飯與和牛起司咖哩飯2種飽足感的午餐新選擇,同樣使用日本、澳洲和牛,搭配17種辛香料,加入小牛牛骨高湯慢火熬煮12小時而成,吃起來滋味濃郁,帶有鮮明的辛香後勁;至於之前已先在晚餐版的乾杯Bar上市的和牛重慶麻婆豆腐則有別於市面上的風味,加入牛小腸爆香,再加入石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等底料,辣感非常強烈,可說是重口味老饕們的必點。
日期:1月13日正式開幕
敦南店
地址:台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓
電話:02-2751-2261
時間:11:00-14:30
安和店
地址:大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓
電話:02-2752-9797
時間:11:00-14:30
2020年底才公布乾杯敦南與安和店將晚餐回歸轉型成乾杯Bar,2021年初又公布午餐期間則引進全新自創平價和牛品牌「高木食堂」,由集團內的長官「高木大成」發想,將乾杯最擅長的和牛料理結合他小時候在日本的回憶「和風漢堡排」、「咖哩」相結合,同時也是來台灣後發現台北大多都是美式漢堡排,決定將40天熟成的日本、澳洲頂級和牛拌勻、手打、塑形而成,放置煎台上烤至雙面焦糖化,成為香氣濃郁、口感紮實的100%和牛漢堡排,口味上有原味、起司與椪醋3種口味。 另外還有和牛咖哩飯與和牛起司咖哩飯2種飽足感的午餐新選擇,同樣使用日本、澳洲和牛,搭配17種辛香料,加入小牛牛骨高湯慢火熬煮12小時而成,吃起來滋味濃郁,帶有鮮明的辛香後勁;至於之前已先在晚餐版的乾杯Bar上市的和牛重慶麻婆豆腐則有別於市面上的風味,加入牛小腸爆香,再加入石柱紅、大紅袍、魔鬼椒、花椒等底料,辣感非常強烈,可說是重口味老饕們的必點。 日期:1月13日正式開幕 敦南店 地址:台北市大安區敦化南路一段169巷5號1樓 電話:02-2751-2261 時間:11:00-14:30 安和店 地址:大安區仁愛路四段345巷4弄45號1樓 電話:02-2752-9797 時間:11:00-14:30
位於台中金典綠園道商場內的新一壽司丼新年一開始就祭出兩款視覺、味覺都讓人愛不釋手的新口味丼飯「海味蝦貝丼」、「極上天丼」,前者主打滿滿的阿根廷天使紅蝦、北海道甜蝦作為主角,搭配生食級干貝與爆量的日本鱒魚卵點綴,鮮甜Q彈口感直接在口中散發,加上越光米醋飯增添層次與飽足感,非常澎湃。
後者則是使用泰國軟殼蝦帶殼油炸,酥脆不油膩,搭配壽司米、台農57號的地瓜與小農蔬菜製作天婦羅,最後加上一顆土雞溫泉蛋,讓金黃蛋液流在丼飯上十分吸睛。
地址:台中市西區健行路1049號4樓
電話:04-3700-4855
期間:1月13日-4月15日
時間:11:00-22:00
位於台中金典綠園道商場內的新一壽司丼新年一開始就祭出兩款視覺、味覺都讓人愛不釋手的新口味丼飯「海味蝦貝丼」、「極上天丼」,前者主打滿滿的阿根廷天使紅蝦、北海道甜蝦作為主角,搭配生食級干貝與爆量的日本鱒魚卵點綴,鮮甜Q彈口感直接在口中散發,加上越光米醋飯增添層次與飽足感,非常澎湃。 後者則是使用泰國軟殼蝦帶殼油炸,酥脆不油膩,搭配壽司米、台農57號的地瓜與小農蔬菜製作天婦羅,最後加上一顆土雞溫泉蛋,讓金黃蛋液流在丼飯上十分吸睛。 地址:台中市西區健行路1049號4樓 電話:04-3700-4855 期間:1月13日-4月15日 時間:11:00-22:00
韓國人的國民美食「論峴參雞湯」現在在台灣也吃得到啦!尹道勲論峴參雞湯特別將韓國家常料理變身成想吃即可入手加熱食用的即時調理包,同樣以真材實料熬煮,以5年期人參搭配莞島郡鮑魚、去骨雞腿肉長時間燉煮而成的參雞湯,湯頭醇厚濃郁、雞肉軟嫩鮮甜,是冬天滋補身體的絕佳選擇。
通路:全家、博客來等線上通路
韓國人的國民美食「論峴參雞湯」現在在台灣也吃得到啦!尹道勲論峴參雞湯特別將韓國家常料理變身成想吃即可入手加熱食用的即時調理包,同樣以真材實料熬煮,以5年期人參搭配莞島郡鮑魚、去骨雞腿肉長時間燉煮而成的參雞湯,湯頭醇厚濃郁、雞肉軟嫩鮮甜,是冬天滋補身體的絕佳選擇。 通路:全家、博客來等線上通路
看準單身經濟,全新品牌「伴晚」主打個人份量的宵夜料理,份量主打小包裝,只要加熱10分鐘即可享用熱騰騰的美味料理,口味包括花椒牛肉麵、椒香肉骨茶麵、韭菜豚肉餃子、韭黃鮮蝦餃子、翡翠豚肉盒子、高麗菜鮮蝦餃子、高麗菜豚肉餃子等,都是有飽足感的宵夜新選擇。
通路:品牌官網
看準單身經濟,全新品牌「伴晚」主打個人份量的宵夜料理,份量主打小包裝,只要加熱10分鐘即可享用熱騰騰的美味料理,口味包括花椒牛肉麵、椒香肉骨茶麵、韭菜豚肉餃子、韭黃鮮蝦餃子、翡翠豚肉盒子、高麗菜鮮蝦餃子、高麗菜豚肉餃子等,都是有飽足感的宵夜新選擇。 通路:品牌官網
主打海南雞與南洋風味料理的「林記海南雞飯」正式進駐微風南山超市開設旗艦店,經過無數次研發,使用台灣的溫體雞肉搭配海南島的老師傅製作工法,透過燜燒讓雞肉各部位吸收獨門的湯頭精華,再將其冰鎮讓肉質更加軟嫩,米飯的部分則使用西螺米搭配香蘭葉、香茅、薑黃等搭配,在配上獨家研發的三色沾醬,讓海南雞飯也能帶有台灣味。邊吃飯邊來碗肉骨茶更是加分。
主打海南雞與南洋風味料理的「林記海南雞飯」正式進駐微風南山超市開設旗艦店,經過無數次研發,使用台灣的溫體雞肉搭配海南島的老師傅製作工法,透過燜燒讓雞肉各部位吸收獨門的湯頭精華,再將其冰鎮讓肉質更加軟嫩,米飯的部分則使用西螺米搭配香蘭葉、香茅、薑黃等搭配,在配上獨家研發的三色沾醬,讓海南雞飯也能帶有台灣味。邊吃飯邊來碗肉骨茶更是加分。
搶在過年前夕,頂呱呱強勢推出全新品牌「雞翅食研所」,有別於一般的速食店,主打擁有全台最多口味的雞翅店,不僅在店裝上下足功夫,以潮流的紅藍色系搭配出美式率性,菜單上也設計共有10種口味配上10種等級的辣度、4款沾醬,共有8款單點品項,並分成4種配餐、7種份量,最多更多達100隻雞翅,其中最主打的莫過於大家熟悉的帝國水牛城雞翅,當然也有亞洲風味的椒香麻辣、韓式辣味洋釀、甜辛哇沙比等,都值得一嘗。頂呱呱也看準台灣人熱愛手搖飲的熱潮,攜手美國功夫茶推出6款人氣飲料。
地址:台北市中山區林森北路105號
開幕日期:2月3日起試營運
時間:11:30-23:30
搶在過年前夕,頂呱呱強勢推出全新品牌「雞翅食研所」,有別於一般的速食店,主打擁有全台最多口味的雞翅店,不僅在店裝上下足功夫,以潮流的紅藍色系搭配出美式率性,菜單上也設計共有10種口味配上10種等級的辣度、4款沾醬,共有8款單點品項,並分成4種配餐、7種份量,最多更多達100隻雞翅,其中最主打的莫過於大家熟悉的帝國水牛城雞翅,當然也有亞洲風味的椒香麻辣、韓式辣味洋釀、甜辛哇沙比等,都值得一嘗。頂呱呱也看準台灣人熱愛手搖飲的熱潮,攜手美國功夫茶推出6款人氣飲料。 地址:台北市中山區林森北路105號 開幕日期:2月3日起試營運 時間:11:30-23:30
今年初春甫開幕的信義區韓食燒肉餐酒館看準後疫情的商機,再度以各種創意又不失傳統風味的韓石料理搶攻饕客們的味蕾,不僅將原有菜單翻新,推出哈韓族必點的全韓料理、豬肉為主的「虎俠雙人餐」、澳洲M9和牛系列的「虎帥雙人套餐」、頂級牛豬混搭的「虎將雙人餐」以及老饕必吃的肉控系列「虎王三人及五人套餐」等6種套餐,同時這次也加入許多頂級海鮮食材,讓大家大吃燒肉同時,也有有別以往的創意搭配。
至於推薦菜色部分,V編試菜後推薦以下幾道值得嘗鮮的品項:
「拔絲春川辣雞」是將韓國經典的「春川辣炒雞」加入療癒的起司,上桌時熱騰騰的時候緩緩挖起,輕鬆看到讓人更垂涎欲滴的起司牽絲,配上鹹甜交織的炸雞更是罪惡又滿足。
「青陽美乃滋炸雞」則是在美乃滋中混合了剝皮辣椒、綠辣椒、墨西哥辣椒和韓式辣醬,透過多重辣感的食材營造出不同層次的口感,搭配酥脆的炸雞上更是嗆辣又帶勁。
「濟州島海女拌飯」在平凡的白飯上慷慨鋪上鮭魚卵、蝦膏、干貝與海膽,簡單拌飯後即可大口享用,算是餐廳較為清爽的品項,同時又不失韓食的特色,若是另外搭配燒肉享用也非常適合。
「微醺烏金」則是將烏魚子浸泡於威士忌中點火,透過酒精的揮發同時帶出烏魚子的迷人香氣,接著炙燒到雙面表層微乾搭配海苔以及A5和牛包裹一起享用,創造出有別於一般正宗韓式燒肉的新吃法,不僅吃得到和牛的迷人油花散發的香氣與鮮嫩口感,配上烏魚子較微乾硬的特色,彼此搭配得宜,又不搶走風采。
「鴨肝・海苔」、「海膽・魚子醬・海苔」則是相較更創新的搭配,將海苔包裹炙燒後帶有焦香,又厚實軟嫩的鴨肝以及海鮮控最愛的海膽,兩種不同食材都有著迷人的風味,揉合其中卻不突兀,營造不一樣的韓食新吃法。
另外,餐廳也趁勢推出「東海龍蝦炸醬麵」、「龍王海鮮煎餅佐明太子醬」、「限量白金辣燉豬肋排」等頂級料理,大方地使用龍蝦、豬肋排等食材設計創意組合,配上炸醬麵、海鮮煎餅等大家記憶中韓食味道,每一道都突破大家過去的想像。
地址:台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13)
電話:02-8786-1568
時間:11:00-15:00;17:00-21:30\
今年初春甫開幕的信義區韓食燒肉餐酒館看準後疫情的商機,再度以各種創意又不失傳統風味的韓石料理搶攻饕客們的味蕾,不僅將原有菜單翻新,推出哈韓族必點的全韓料理、豬肉為主的「虎俠雙人餐」、澳洲M9和牛系列的「虎帥雙人套餐」、頂級牛豬混搭的「虎將雙人餐」以及老饕必吃的肉控系列「虎王三人及五人套餐」等6種套餐,同時這次也加入許多頂級海鮮食材,讓大家大吃燒肉同時,也有有別以往的創意搭配。 至於推薦菜色部分,V編試菜後推薦以下幾道值得嘗鮮的品項: 「拔絲春川辣雞」是將韓國經典的「春川辣炒雞」加入療癒的起司,上桌時熱騰騰的時候緩緩挖起,輕鬆看到讓人更垂涎欲滴的起司牽絲,配上鹹甜交織的炸雞更是罪惡又滿足。 「青陽美乃滋炸雞」則是在美乃滋中混合了剝皮辣椒、綠辣椒、墨西哥辣椒和韓式辣醬,透過多重辣感的食材營造出不同層次的口感,搭配酥脆的炸雞上更是嗆辣又帶勁。 「濟州島海女拌飯」在平凡的白飯上慷慨鋪上鮭魚卵、蝦膏、干貝與海膽,簡單拌飯後即可大口享用,算是餐廳較為清爽的品項,同時又不失韓食的特色,若是另外搭配燒肉享用也非常適合。 「微醺烏金」則是將烏魚子浸泡於威士忌中點火,透過酒精的揮發同時帶出烏魚子的迷人香氣,接著炙燒到雙面表層微乾搭配海苔以及A5和牛包裹一起享用,創造出有別於一般正宗韓式燒肉的新吃法,不僅吃得到和牛的迷人油花散發的香氣與鮮嫩口感,配上烏魚子較微乾硬的特色,彼此搭配得宜,又不搶走風采。 「鴨肝・海苔」、「海膽・魚子醬・海苔」則是相較更創新的搭配,將海苔包裹炙燒後帶有焦香,又厚實軟嫩的鴨肝以及海鮮控最愛的海膽,兩種不同食材都有著迷人的風味,揉合其中卻不突兀,營造不一樣的韓食新吃法。 另外,餐廳也趁勢推出「東海龍蝦炸醬麵」、「龍王海鮮煎餅佐明太子醬」、「限量白金辣燉豬肋排」等頂級料理,大方地使用龍蝦、豬肋排等食材設計創意組合,配上炸醬麵、海鮮煎餅等大家記憶中韓食味道,每一道都突破大家過去的想像。 地址:台北市信義區松仁路58號14樓(遠百信義A13) 電話:02-8786-1568 時間:11:00-15:00;17:00-21:30\
王品今年的動作頻頻,邁入秋冬之際,有著精品麻辣鍋美名的青花驕也推出新菜單,搶攻台灣人愛吃鍋的商機,這次主打「仙氣頂級海宴」,備齊5種不同海鮮,包瓜干貝、鮭魚、鮮蝦、蛤蜊等,透過青花驕經典的椒麻湯底,以及主打的青花椒提味,帶出海鮮的肉質與鮮度,不用擔心湯頭過重會壓過海鮮本身的風味與口感。
至於另一道必點新菜色「青花椒麻肩小排」,將一塊塊牛小排透過特製滷汁熬煮到軟嫩程度,只要放進湯鍋中稍微加熱燉煮即可享用,因為熬煮得宜,品嘗時不用擔心會太有韌性難以咀嚼或是過於軟爛,而且從外到內都非常入味,讓人忍不住想配點白飯享用。
另外,大口吃肉也想大口喝酒,青花椒這次特別攜手啤酒頭聯名推出「青花椒啤酒」,使用與湯鍋同樣的「九葉青花椒」搭配啤酒花釀造而成,中西融合的創意滋味,喝得暢快又滿足;至於甜點部分,這次青花椒也創意推出「青花驕冰淇淋」,使用香草冰淇淋搭配桌邊研磨的青花椒籽以及青花椒油,最後再依個人喜好灑上海鹽,剛好可以去掉前面麻辣鍋殘留於口中的餘味,同時也可以品嘗到青花椒天然的淡淡香氣,為大餐做一個完美收尾。
王品今年的動作頻頻,邁入秋冬之際,有著精品麻辣鍋美名的青花驕也推出新菜單,搶攻台灣人愛吃鍋的商機,這次主打「仙氣頂級海宴」,備齊5種不同海鮮,包瓜干貝、鮭魚、鮮蝦、蛤蜊等,透過青花驕經典的椒麻湯底,以及主打的青花椒提味,帶出海鮮的肉質與鮮度,不用擔心湯頭過重會壓過海鮮本身的風味與口感。 至於另一道必點新菜色「青花椒麻肩小排」,將一塊塊牛小排透過特製滷汁熬煮到軟嫩程度,只要放進湯鍋中稍微加熱燉煮即可享用,因為熬煮得宜,品嘗時不用擔心會太有韌性難以咀嚼或是過於軟爛,而且從外到內都非常入味,讓人忍不住想配點白飯享用。 另外,大口吃肉也想大口喝酒,青花椒這次特別攜手啤酒頭聯名推出「青花椒啤酒」,使用與湯鍋同樣的「九葉青花椒」搭配啤酒花釀造而成,中西融合的創意滋味,喝得暢快又滿足;至於甜點部分,這次青花椒也創意推出「青花驕冰淇淋」,使用香草冰淇淋搭配桌邊研磨的青花椒籽以及青花椒油,最後再依個人喜好灑上海鹽,剛好可以去掉前面麻辣鍋殘留於口中的餘味,同時也可以品嘗到青花椒天然的淡淡香氣,為大餐做一個完美收尾。
以舒芙蕾聞名的Cafe del SOL因應疫情不斷出奇招,最近更推出鹹食新品的早午餐搶攻內用市場,吸引客人回流,包括重口味的「紅酒燉牛肉」、「日式豆乳味噌燉肉」、「日式手捏漢堡排配伍斯特紅酒醬」3款適合搭配麵包或是白飯的飽足感選擇,也有適合女孩分量同時口味也較為清爽的「肉多多」與「舒肥雞胸」2款同樣吃得滿足又健康的口味。不同的肉品主食都搭配新鮮沙拉、水果以及蛋沙拉等清爽配菜點綴,綜合主食的口味。
另外值得一提的是,主食部分可以挑選米飯、巧巴達、鮮奶厚吐司或是獨家開發的彩虹可頌,這款可頌使用魯邦種天然酵母16折烘烤出爐,吃起來介於酥脆與綿密之間,外層用食用色素包裹的繽紛外觀,搭配淡淡糖霜,做為飯後甜點非常適合。
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓
電話:02-2722-8260
時間: 週日-三 11:00-21:30;週四-六 11:00-22:00
以舒芙蕾聞名的Cafe del SOL因應疫情不斷出奇招,最近更推出鹹食新品的早午餐搶攻內用市場,吸引客人回流,包括重口味的「紅酒燉牛肉」、「日式豆乳味噌燉肉」、「日式手捏漢堡排配伍斯特紅酒醬」3款適合搭配麵包或是白飯的飽足感選擇,也有適合女孩分量同時口味也較為清爽的「肉多多」與「舒肥雞胸」2款同樣吃得滿足又健康的口味。不同的肉品主食都搭配新鮮沙拉、水果以及蛋沙拉等清爽配菜點綴,綜合主食的口味。 另外值得一提的是,主食部分可以挑選米飯、巧巴達、鮮奶厚吐司或是獨家開發的彩虹可頌,這款可頌使用魯邦種天然酵母16折烘烤出爐,吃起來介於酥脆與綿密之間,外層用食用色素包裹的繽紛外觀,搭配淡淡糖霜,做為飯後甜點非常適合。 地址:台北市信義區忠孝東路五段68號2樓 電話:02-2722-8260 時間: 週日-三 11:00-21:30;週四-六 11:00-22:00
金色三麥旗下的人氣餐廳微兜最近看準大家愈趨追求的低碳飲食,特別推出全新旗艦品牌「Pd by petit doux」,以日本健康概念LOCABO(Low-carbohydrate低碳水飲食)的概念,使用大量時蔬與優質的蛋白質作為主食,減少精緻澱粉的攝取,同時也將品牌風格升級成奢華貴氣,宛如皇宮般的璀璨氣派,全新菜單首推「能量蔬果盆」、「花椰米燉飯」、「和風義大利麵」3大選擇,不僅讓大家吃得飽足,也能更健康無負擔。
地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(Sogo忠孝館)
電話:02-2721-3008
金色三麥旗下的人氣餐廳微兜最近看準大家愈趨追求的低碳飲食,特別推出全新旗艦品牌「Pd by petit doux」,以日本健康概念LOCABO(Low-carbohydrate低碳水飲食)的概念,使用大量時蔬與優質的蛋白質作為主食,減少精緻澱粉的攝取,同時也將品牌風格升級成奢華貴氣,宛如皇宮般的璀璨氣派,全新菜單首推「能量蔬果盆」、「花椰米燉飯」、「和風義大利麵」3大選擇,不僅讓大家吃得飽足,也能更健康無負擔。 地址:台北市大安區忠孝東路四段45號11樓(Sogo忠孝館) 電話:02-2721-3008
雄獅集團旗下的餐飲品牌gonna共樂遊初秋之際推出多道季節限定料理,包括「花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵」、「煙燻奶油柿子燴雞與白花椰米」、「毛絨絨秋栗生乳酪」等鹹甜料理,使用當季的柿子、栗子與金針花入菜,堅持呈現食物原形,讓大家可以享受美味又清爽的地中海料理。
此外,gonnaEXPRESS也同步推出「秋柿鮭魚糙米碗」工生活繁忙的上班族多一個午餐新選擇。
雄獅集團旗下的餐飲品牌gonna共樂遊初秋之際推出多道季節限定料理,包括「花椒紅酒燉牛與金針青醬寬麵」、「煙燻奶油柿子燴雞與白花椰米」、「毛絨絨秋栗生乳酪」等鹹甜料理,使用當季的柿子、栗子與金針花入菜,堅持呈現食物原形,讓大家可以享受美味又清爽的地中海料理。 此外,gonnaEXPRESS也同步推出「秋柿鮭魚糙米碗」工生活繁忙的上班族多一個午餐新選擇。
隨著疫情回穩,餐飲業也都紛紛推出新訊啦!美威鮭魚最近就宣布首度進軍桃園,打造全台首間店中店,以複合式形式經營,將產地到餐桌的概念融入其中,提供多款美威鮭魚的經典菜色,包括「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」、「泰式嫩烤鮭魚菲力」、「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」、「極盛鮭魚三重奏」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」等人氣料理。餐廳空間也以明亮簡潔的風格呈現,遵循北歐品牌特性,植入白色與原木元素,搭配鮭魚橘的色調點綴,增添活潑氛圍。
地址:桃園市桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店)
電話:03-346-6675
隨著疫情回穩,餐飲業也都紛紛推出新訊啦!美威鮭魚最近就宣布首度進軍桃園,打造全台首間店中店,以複合式形式經營,將產地到餐桌的概念融入其中,提供多款美威鮭魚的經典菜色,包括「松露嫩鮭野菇燉飯」、「嫩烤鮭魚起司咖哩飯」、「泰式嫩烤鮭魚菲力」、「嫩烤鮭魚菲力白花椰米」、「極盛鮭魚三重奏」、「加州起司炙燒鮭魚握壽司」等人氣料理。餐廳空間也以明亮簡潔的風格呈現,遵循北歐品牌特性,植入白色與原木元素,搭配鮭魚橘的色調點綴,增添活潑氛圍。 地址:桃園市桃園區經國路369號2樓(家樂福經國店) 電話:03-346-6675
貳房苑今年秋天特別攜手餃子樂推出「鮮蝦榨菜水餃」、「松露野菇水餃」兩款水餃,同樣秉持使用台灣在地食材打造精緻的家常味,前者使用台灣的溫體豬肉搭配客家料理中的榨菜以及台南24小時循環海水養殖的產銷履歷海水晶晶蝦,一口咬下吃得到蝦子的Q彈與榨菜的獨特滋味;後者則使用台灣的無農藥冬菇以及珍貴的黑松露醬製作,將中西食材完美結合出新創意。
通路:貳房苑、餃子樂東豐店、信義店實體門市與線上商城
上市日期:10月20日
貳房苑今年秋天特別攜手餃子樂推出「鮮蝦榨菜水餃」、「松露野菇水餃」兩款水餃,同樣秉持使用台灣在地食材打造精緻的家常味,前者使用台灣的溫體豬肉搭配客家料理中的榨菜以及台南24小時循環海水養殖的產銷履歷海水晶晶蝦,一口咬下吃得到蝦子的Q彈與榨菜的獨特滋味;後者則使用台灣的無農藥冬菇以及珍貴的黑松露醬製作,將中西食材完美結合出新創意。 通路:貳房苑、餃子樂東豐店、信義店實體門市與線上商城 上市日期:10月20日
位於台北東區的創意麵食餐酒館小覓秘最近推出全新菜單,主打經典品項升級的「鮮燙玫瑰牛湯」搭配「古早味蒜香乾拌麵」,重現創辦人的台南經典滋味,另外也有異國風味的「泰式海鮮乾拌麵」,前者以台南牛肉湯搭配乾麵的概念,豐富又能吃得滿足;後者則是餐廳特製酸辣醬展現泰式料理的開胃特色,搭配菠菜麵與海鮮,鮮甜又吃得到滿滿營養,不僅在外型上豐富搶眼,口味也是麵食控不得錯過的必吃款。
地址:台北市大安區延吉街131巷18號
電話:02-8772-5272
時間:11:30-14:00;17:30-21:00
位於台北東區的創意麵食餐酒館小覓秘最近推出全新菜單,主打經典品項升級的「鮮燙玫瑰牛湯」搭配「古早味蒜香乾拌麵」,重現創辦人的台南經典滋味,另外也有異國風味的「泰式海鮮乾拌麵」,前者以台南牛肉湯搭配乾麵的概念,豐富又能吃得滿足;後者則是餐廳特製酸辣醬展現泰式料理的開胃特色,搭配菠菜麵與海鮮,鮮甜又吃得到滿滿營養,不僅在外型上豐富搶眼,口味也是麵食控不得錯過的必吃款。 地址:台北市大安區延吉街131巷18號 電話:02-8772-5272 時間:11:30-14:00;17:30-21:00
有關注娛樂話題的人應該有聽聞過海裕芬的滷味備受多位明星喜愛,更讓粉絲敲碗推出即食包,現在大家終於也可以吃到她的好手藝啦!海裕芬自創品牌「嚕嚕姑滷」首波推出3款獨門拿手滷味,包括伯爵茶香滷豆干、花椒香麻辣滷豬耳、家傳酒香滷雞翅,更搭配創意的「干什麼東西!」、「豬椒你聽話!」、「酒雞BUY啦!」名稱標語,讓大家邊大啖滷味,邊發洩情緒,創意無極限,就連包裝,海裕芬也親自設計手繪插畫,讓大家感受到滿滿心意。
通路:富帝哪味電商、momo購物網、食尚玩家購物網、有好物
上市日期:10月6日
有關注娛樂話題的人應該有聽聞過海裕芬的滷味備受多位明星喜愛,更讓粉絲敲碗推出即食包,現在大家終於也可以吃到她的好手藝啦!海裕芬自創品牌「嚕嚕姑滷」首波推出3款獨門拿手滷味,包括伯爵茶香滷豆干、花椒香麻辣滷豬耳、家傳酒香滷雞翅,更搭配創意的「干什麼東西!」、「豬椒你聽話!」、「酒雞BUY啦!」名稱標語,讓大家邊大啖滷味,邊發洩情緒,創意無極限,就連包裝,海裕芬也親自設計手繪插畫,讓大家感受到滿滿心意。 通路:富帝哪味電商、momo購物網、食尚玩家購物網、有好物 上市日期:10月6日
宵夜時光又有新貨到!由網紅Sandy攜手台南糕餅名店明新食品推出的「韓式辣醬炸雞包」絕對擄獲大家的味蕾,經過一年研發,將台灣傳統包子結合甜辣帶勁的韓式炸雞,特選去骨雞腿肉浸泡醬汁粿粉後高溫油炸,鎖住雞肉的精華,每一口都吃得到韓式辣醬與新嫩的雞肉口感,讓人一吃就上癮。
通路:一包入魂官網
宵夜時光又有新貨到!由網紅Sandy攜手台南糕餅名店明新食品推出的「韓式辣醬炸雞包」絕對擄獲大家的味蕾,經過一年研發,將台灣傳統包子結合甜辣帶勁的韓式炸雞,特選去骨雞腿肉浸泡醬汁粿粉後高溫油炸,鎖住雞肉的精華,每一口都吃得到韓式辣醬與新嫩的雞肉口感,讓人一吃就上癮。 通路:一包入魂官網
由人氣Youtuber「欸你這週要幹嘛」的姊姊Ariel與妹妹Shine創立的電商品牌nininono去年與藝人邵庭的電商品牌POPOLA攜手推出開鍋祭獲得不少好評,今年趁著邁入秋冬之際,特別推出全新的4款湯底,這次看準大家這兩年無法出國,所以4款口味都是以姊妹想念的風味為出發點設計,耗時3-6個月不斷研發嘗試,終於推出「日式辣味味噌鍋」、「法式奶油起司鍋」、「泰式酸辣冬蔭功鍋」、「新加坡私傳叻沙鍋」,也是大家熟悉的風味,因為是大家宅在家可以自行加料調味的湯底包,所以在口味設計上會較平常更鹹一點,避免因為加料後沖淡湯頭的味道,湯頭也屬於濃郁又不會過於膩口,不論搭配肉片、海鮮或是簡單的蔬菜火鍋料,都非常適合,趁著天氣轉涼之際,品嘗看看吧!
上市時間:10月22日 12:00
由人氣Youtuber「欸你這週要幹嘛」的姊姊Ariel與妹妹Shine創立的電商品牌nininono去年與藝人邵庭的電商品牌POPOLA攜手推出開鍋祭獲得不少好評,今年趁著邁入秋冬之際,特別推出全新的4款湯底,這次看準大家這兩年無法出國,所以4款口味都是以姊妹想念的風味為出發點設計,耗時3-6個月不斷研發嘗試,終於推出「日式辣味味噌鍋」、「法式奶油起司鍋」、「泰式酸辣冬蔭功鍋」、「新加坡私傳叻沙鍋」,也是大家熟悉的風味,因為是大家宅在家可以自行加料調味的湯底包,所以在口味設計上會較平常更鹹一點,避免因為加料後沖淡湯頭的味道,湯頭也屬於濃郁又不會過於膩口,不論搭配肉片、海鮮或是簡單的蔬菜火鍋料,都非常適合,趁著天氣轉涼之際,品嘗看看吧! 上市時間:10月22日 12:00

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