廚房檯面有很多種類，每種都有不同的材質優缺點，而要選擇檯面材質時，一般會考量材質質感、耐用性與是否容易清潔保養等三個因素，綜觀這些因素之外，還能確保食材衛生健康。就讓我們來瞧瞧廚房的檯面材質吧！
不銹鋼
我們知道不銹鋼是用於家庭櫥櫃及廚房工作臺的傳統原材料，一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板。
優點：堅固，易於清洗，實用性較強。
缺點：
1.單一顏色，外觀上給人冷冰冰的感覺。
2.在各轉角部位和各接合部同樣缺乏合理有效的處理手段。
3.如被利器劃傷就會留下無法回復的痕跡。
天然石材
指從天然岩體中開採出來的，並經加工成塊狀或板狀材料的總稱。經過風雨的磨礪，有著天生獨特的美麗紋理以及堅硬無比的質地，將天然石制成台面，無疑將廚房打造成了一個堅固卻不失美麗的城堡。
優點：
1.色彩豐富，質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型。
2.硬度大，耐磨性好，細微的刮傷不會特別顯眼。
缺點：
1.如果遇重擊或局部高溫可能發生破碎。
2.由於石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有汙物污水滲入，難以清洗。
3.有些花崗岩存在放射性物質。
耐火板
俗稱防火板。它的基材是密度板，表層是防火材料和裝飾貼面。使用於廚房檯面的耐火板貼面通常以進口為主，通常採用平面加壓、加溫、黏貼工藝。
優點：色澤鮮豔、耐磨、耐刮，且價格較低。
缺點：
1.在轉角檯面拼接的結合部，缺乏有效的處理手段，通常採用矽膠黏合、塑膠和專用金屬條嵌入以增加美觀。
2.耐濕性不好，如果長期有水漬在檯面上，會導致其變形，影響使用。
人造石
是市場公認的最適宜於現代廚房的櫥櫃面板材料。與其他材質相比，人造石集美觀與實用於一身，它有著最豐富的花色，整體就能成型，同時可任意長度無縫黏接，接縫處毫無痕跡，是可造型多變的檯面。
優點：
1.絢麗多彩，可塑性強。
2.耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等不錯的優勢。
3.表面沒有孔隙，不容易藏匿細菌。
缺點：較不自然，紋理顯得相對較假，價格較高。
石英石
利用碎玻璃和石英砂製成。石英石的優點是耐磨不怕刮劃，耐熱好可大面積鋪地貼牆，做各種廚衛檯面，拼接無縫，經久耐用。
優點：
1、超耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等不錯的優勢。
2、表面沒有孔隙，油污、水漬不易滲入其中，抗汙力強。
缺點：硬度太強，不易加工。
櫥櫃的檯面材質有很多，當然各種不同的材質都會有它們的一些優缺點，所以在選購的時候，我們可以選擇自家的情況來進行裝修。
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