炸物雖然美味，很容易讓人一吃就上癮，但所帶來的熱量卻也相當可怕驚人。有民眾分享在台南吃到的「隱藏美食」，不僅好吃且價格又相當可愛，其酥脆外皮在撒上鹹香的胡椒，讓人越吃越涮嘴，直呼「活了30年第一次吃到」，還意外釣出男星炎亞綸狂讚根本是「神聖的事物」。
有些人會將質地較堅硬的蔬菜拿去炸，像是茄子、洋蔥、菇類、四季豆及地瓜等。原PO在「爆廢公社公開版」臉書透露，日前去台南麻豆看到有人在賣炸香菜，他也嚐鮮買了一份，沒想到一入口驚為天人，「超好吃！胡椒+炸皮+滿滿的香菜味！」原PO還指出活了30年第一次吃到炸香菜，殊不知第一次嚐試就愛上，而且用料澎派，價格又很佛，「炸一整把，一大包20元，老闆都不用成本？」
貼文曝光後，掀起兩派網友激烈論戰，同為香菜愛好者的人表示，「不要流傳出去，拜託，數量有限」、「昨天才剛吃炸香菜，真的很好吃」、「炸香菜好吃，有機會可以吃看看炸茴香，同樣是整把，也好吃」。另外就連炎亞綸也現身狂讚，炸香菜是「神聖的事物！」
不過對於討厭香菜的人而言，這根本是地獄料理，「來自地獄的食物？」「這個應該是不吃香菜族的惡夢」、「這是什麼生化武器」、「香菜正確吃法就是挑起來放到別人的碗」、「炸過我也不吃，打死不吃」。