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美食

混和檸檬與炙烤油香!讓人醉心的原住民馬告香腸好滋味

台灣旅行趣

更新於 2022年01月25日07:51 • 發布於 2022年01月24日16:00

「馬告」是台灣的一種原生香料,帶點淡淡的檸檬清香搭上上等的山豬肉製成的馬告香腸,經過炙烤後在饕客們的舌尖迸出的美味,讓人愛不釋手,位在台中太平的「原滋味馬告香腸批發零售」,推出眾多馬告產品非常值得您來品嚐!

「馬告」為泰雅族語,是原住民常用的香料,又稱為山胡椒,甚至還有森林裡的黑珍珠美稱,與黑豬肉一起製成一條條肥美的香腸,放在烤架上烤再壓一下,冒出微微輕煙,香氣四溢讓人不禁駐足,一大口咬下香腸真痛快,雖然馬告是胡椒的一種,外觀也與胡椒相似,但卻沒有胡椒的辛辣,而是帶點淡淡的薑、檸檬與香茅的清香,而且馬告必須到野外採集,數量相當稀少,但特殊的香氣總吸引了眾人的目光。

想要吃到美味的馬告香腸,一定不能錯過台中太平的「原滋味馬告香腸批發零售」,採用品質優良的上等黑豬肉,精心挑選肥瘦適中完美比例的黑豬肉混和馬告香料製成的香腸,肉質Q彈鮮嫩又可口,清爽不膩、唇齒留香,尤其是珍貴的馬告香氣支支入味,絕對是能稱上是極品美味。

▲馬告香腸
▲馬告香腸

除了明星產品馬告香腸外,「原滋味馬告香腸批發零售」還有眾多馬告系列產品,像是馬告蜜汁、馬告鹹豬肉、馬告蜜茶,以及其他原鄉美食,像是筷子肉條、紅藜米、紅藜茶,還有著名的原住民小米酒,都頗受大家的歡迎,可以提供餐廳或攤商使用營業用,做為過年送禮、露營或是公司聚餐烤肉時也很適合。

▲公主小米酒
▲公主小米酒
▲公主小米酒
▲公主小米酒
▲公主小米酒
▲公主小米酒

「原滋味馬告香腸批發零售」販售的台灣紅藜,也是台灣原住民的傳統作物之一,營養價值極高,還有「穀物的紅寶石」的美麗稱呼,在原住民的慶典中也經常能看見,與米飯混合或是單煮都好吃,豐富的膳食纖維甚至等於4碗白飯,適合全家大小一起品嚐。

▲台灣紅藜
▲台灣紅藜

而「原滋味馬告香腸批發零售」台灣紅藜茶即沖即飲的包裝,嚴選優質無農藥的紅藜烘培製成,無咖啡因成分,讓你隨時隨地都能享用,溫潤茶香補充營養和元氣,是你放鬆身心的好選擇。

▲台灣紅藜茶
▲台灣紅藜茶
▲台灣紅藜茶
▲台灣紅藜茶

想要購買的朋友們,除了至實體店面以及線上商城購買外,每年9月到隔年3月,「原滋味馬告香腸批發零售」還會在台中泰安溫泉區設置攤位,現場提供現烤馬告香腸、鹹豬肉、蒸熟的竹筒飯,還有新鮮的當季蔬果可以選擇,想要品嘗到馬告香腸美味的人絕對不要錯過。

「原滋味馬告香腸批發零售」
店家地址:台中市太平區大興路366號
店家電話:0978278577
粉絲專頁:https://bit.ly/32x2ccp
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圖片來源:原滋味馬告香腸批發零售
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