「萃草一分、凝神八時！」2013年在台中逢甲起家的「八時神仙草」，目前共有北部松菸店和中山店、中部臺中國家歌劇院形象概念店，更進駐香港中環和尖沙咀，讓耗時八小時的仙草在此處綻放青草香！
2023/10/26更新
莓有煩惱
莓有煩惱 售價180元
冬季限定新品「莓有煩惱」開賣啦！八時獨家調配的低糖度不膩口「奶蓋醬」， 再加入微酸甜的草莓果醬，混搭出粉色的草莓奶蓋，草莓奶蓋厚鋪在仙草冰山上，冰體底層同樣藏著嫩仙草，山頂撒上玉米脆片，更用一整片OREO點綴，一旁的盛盤放上芋圓、薯圓、珍珠、紅豆和紫米，預計賣到11月底！
八時神仙草必吃推薦1.
芋泥嫩仙草盛盤
芋泥嫩仙草盛盤79元
萃嫩系列包含純粹嫩仙草、芋薯圓嫩鮮草、嫩仙草盛盤、抹茶嫩仙草盛盤等，妞編輯首推招牌「芋泥嫩仙草盛盤」，滿滿的仙草凍上加入一整球綿密的芋泥和軟嫩的紅豆，一旁附上芋圓、薯圓、白玉珍珠和紫米等，可依照個人喜好搭配，固定微糖，不加冰塊，盛夏來一碗，簡直消暑又沁涼！
八時神仙草必吃推薦2.
嫩仙草雪花盛盤
嫩仙草雪花盛盤129元/內用、109元/外帶
如果想要單純吃冰的話，那妞編輯推薦「嫩仙草雪花盛盤」，冰的基底使用全嫩仙草凍製成的冰磚，約1.5塊的份量進行刨冰，之後壓制的動作讓雪花扎實又不易融化，一口仙草、一口紅豆，再加一口芋圓，仙草的回甘和配料的香甜搭達到完美的比例，甜而不膩！
八時神仙草必吃推薦3.
抹茶嫩仙草雪花盛盤
抹茶嫩仙草雪花盛盤149元/內用、129元/外帶
抹茶控必點的「抹茶嫩仙草雪花盛盤」，最底層為仙草凍，加入全嫩仙草凍冰磚雪花，最後放上一球濃郁醇香的抹茶冰淇淋，聞起來帶點抹茶香和青草香，一口下去吃得到仙草凍和仙草冰，雙層享受，特別的是綿密冰晶中的仙草膠質，入口即化！
八時神仙草必吃推薦4.
粉粿仙草奶茶
粉粿仙草奶茶69元
2021年夏季新品「粉粿仙草奶茶」和「珍珠粉粿仙草奶茶」，兩款粉粿系列飲品，晶瑩剔透的粉粿Q彈有嚼勁，搭配八時神仙草的仙草，整杯狙擊咀嚼系的妞妞們，口感豐富又有層次！
八時神仙草必吃推薦5.
珍珠粉粿仙草奶茶
珍珠粉粿仙草奶茶69元
如果想要來點飽足感的話，那加入白玉珍珠的「珍珠粉粿仙草奶茶」就是你的首選！
只要菜單中有「盛盤」的就會附上芋圓、薯圓、珍珠、紅豆和紫米，皆是純手工製作，特別事芋圓還吃得到一點點的芋頭塊，讓人「芋」罷不能呢！
妞妞們再也不用跑台中，赤峰仙草神下凡，除了萃嫩系列和萃雪系列之外，還有冰沙和黑糖系列，另外，冬季更有多款限定甜品，喜歡吃仙草的大家不要錯過喔！
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店家資訊>>
北部
松菸店
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄12號
時間：12:30-21:00
中山店
地址：台北市中山區中山北路一段135巷5號
時間：12:30-21:00
中部
臺中國家歌劇院形象概念店
地址：台中市西屯區惠來路二段101號
時間：12:00-20:00（週一公休）
海外
香港中環店
地址：香港中環歌賦街19號G/F
時間：週日至週四12:30-22:30、週五週六12:30-23:00
香港尖沙咀店
地址：香港尖沙咀厚福街5-6號地下2號舖
時間：13:30-23:30
source：妞編輯1993/妞新聞
*實際售價以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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